鬧大了！網紅喊話家長：必須給孩子吃預制菜，被罵上熱搜第一

最近，超級大網紅辛巴，在直播時喊話家長，說：必須要給孩子吃預制菜，因為好的預制菜比新鮮的食材更有營養！

此話一出，瞬間榮登熱搜榜第一啊！

辛巴自己不僅被推倒“風口浪尖”上，關于預制菜能不能吃，又一次成為全民讨論的問題！

其實，不僅是辛巴這麼說，清華大學的碩士，前藍象資本投資的副總裁陳晶女士曾說：未來，我們吃的飯菜，都将會是預制菜！

這話一說，和辛巴一樣，也是引起網友們的熱議！

當然，有人說能吃，也有人說不能吃！

南京大學的博士湯家鳳，就提出一個問題，說：根據實體學上的物質守恒定律和能量守恒定律，以及衆多專家說，食材在加工和烹調的過程中會或多或少流失一部分營養。說預制菜比新鮮的食材更健康，可以了解！因為，裡面有科技和狠活。但預制菜比新鮮的食材更有營養，真的是搞不懂！難道這些營養是添加劑和防腐劑嗎？

記得上一次全民讨論預制菜，還是關于預制菜進校園。那麼，問題來了。預制菜到底能不能吃啊？如果能吃，為啥老百姓這麼反對？如果不能吃，為啥又大力推廣？

都說，理越辯越清！老于今天不妨把雙方關于預制菜的優點和缺點，擺出來，大家也可以根據他們嘴中的優點和缺點，自己評判一下，預制菜到底能吃否？

說預制菜能吃的

優點一：預制菜幹淨又衛生

預制菜都是在工廠批量的流水線上生産的，可以說，隻要管理到位，食材的衛生是可以得到保證的。

優點二：種類豐富，口味固定

要知道，很多朋友雖然會做飯，但廚藝并不精通，而預制菜可以彌補這個缺點，無論是菜肴還是主食，種類非常的豐富，還具有口味固定的優點。

優點三：成本低

要說預制菜最能吸引人的地方，還是它的成本！由于它是大批量制作，所有的原材料大多都是從産地進貨，在價格上的确可以做到比自己買菜做飯還要便宜。

優點四：省事又省時

預制菜的最大的優點就是省事又省時，對于很多忙于工作的朋友來說，隻要有開水，隻要有加熱的微波爐，到哪都能吃到熱乎乎的飯菜！

說預制菜不能吃的

缺點一：科技和狠活太多

預制菜之是以讓人難以接受就是它含有的科技和狠活實在是太多了！就拿圖上的這款菜肴來說，知道的這是菜，不知道的還以為這是給“大郎吃的毒藥”呢！真正的食材可能就三五種，但各種添加劑、防腐劑，真的是太多了！

缺點二：導緻大量廚師失業

早在2002年，大陸從事廚師行業的人數就達到了1000萬人，而根據《2022年廚師生存現狀調查報告》中寫到，2022年大陸的廚師從業人數已經達到了2000萬人。

預制菜是什麼？是工業化、标準化的産業鍊。它的出現，可以讓廚師這個上千年的行業，基本消失！因為，資本都是貪婪的，對于做生意的人來說，隻要微波爐加熱就能搞定的事情，為啥還要花錢雇廚師啊！

缺點三：營養缺失

這一點老于也贊同，你可以說，預制菜的優點是儲存時間長，但不能說預制菜的營養比新鮮食材高！這等于在說，信他話的人都是“傻子”！

為啥呢？預制菜不僅要和傳統菜肴一樣進行加工，還得長時間存放。在這個過程中，營養流失的更加嚴重，何來更加營養一說？

以前，說吃隔夜菜不好，說食材長時間放到冰箱冷藏不好，食物的營養會流失，為啥到了預制菜，放多久營養都不會流失？

缺點四：不衛生

不管是傳統烹饪，還是預制菜，本質上都是人進行操作的。那麼問題來了，預制菜說，傳統烹饪不幹淨，不衛生，案闆上會有細菌！那麼，問題來了！是不是隻要做預制菜後，那些切菜的機器或者是案闆，就特别的幹淨？

缺點五：健康問題

有沒有人記得，以前曾經說，食材放在塑膠袋中，若時間較長，塑膠會分解，尤其在加熱後，更是如此！那麼問題又來了，預制菜放在塑膠袋中，要麼是在鍋裡煮燙，要麼就是在微波爐中加熱，這樣健康嗎？再加上預制菜中這麼多的“科技和狠活”，還有食材長時間的存放。你認為這樣吃健康嗎？

——老于說——

老于還想到一點，以前都是一家人圍在一起做飯，非常的溫馨。今後就是打開冰箱，喜歡吃啥，直接放到微波爐熱一熱。若家家戶戶都這麼做，這人間哪裡還有點煙火氣啊！這跟養殖場又有何差別呢？最後，問一問朋友們，你們認為，預制菜可以吃嗎？