5月2日，雲南省民族茶文化研究會、普洱市鳳山鎮政府聯合組織在釘耙山舉行“釘耙山普洱茶基因物種庫和保護基地”授牌儀式。在肯定釘耙山在普洱茶物種方面重要性的同時，也想通過更多專家、學者的介入，讓這個雲茶“秘境”的更多故事和特性得以展現世間。
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物種豐富，被譽為普洱茶基因庫
釘耙山位于普洱市景谷縣鳳山鎮文折村，因山體連綿起伏，好似《西遊記》裡豬八戒的釘耙，故此得名。
近年來，雲南普洱茶微小産區崛起：易武有高杆，倚邦有貓耳朵，曼松有紫紅土，困鹿山有細葉茶，黃草壩有紫紅茶，景邁山有生态，昔歸有藤條茶。釘耙山則同時擁有衆多普洱茶微小産區的特征。
在釘耙山古茶園，每走一段距離，就會發現一種不同的茶葉品種——這裡有雲南茶的大部分品種：紅梗細葉、白梗細葉、綠梗細葉、黃金芽細葉、柳條形細葉、“雞嘴殼”細葉、紅梗小葉、綠梗小葉、“貓耳朵”小葉等，還有4個未知名（待考證）的細、小葉種古茶樹品種。
茶文化研究者周重林曾評價釘耙山：“曼松的紫紅土，它有，遍布整個茶區。困鹿山的細葉茶，它有。倚邦的貓耳朵，它有。昔歸的藤條茶，它有。景邁山的生态，它有”。
雲南省民族茶文化研究會會長陳正榮把釘耙山稱為“秘境”。他說，這裡物種多樣，茶葉資源豐富，有細葉種，喬木大葉種，還有小葉種，紅稈紅葉等，被譽為“紅梗紅葉古樹茶的存活地”。
生态恢複，12戶村民回來了
此時的釘耙山上，茶樹上的茶葉葉片已不多，這裡剛完成春茶采摘，晾曬大棚裡的茶葉散發着茶香。雖然茶葉已經下樹，但這裡并不像有的名茶山一樣，吸引着鮮葉采購商。
55歲的釘耙山村民小組長劉顯兵擁有近2畝的茶園。雖然1969年，他就出生在釘耙山，但他卻是2006年才回到山上定居的。
1969年，釘耙山發生泥石流地質災害。當地政府考慮到村民安全，動員大家搬到距釘耙山50多公裡外的平寨村去居住。剛出生的劉顯兵被帶離了釘耙山。
“後來，老人又把我們帶回了釘耙山。當時一起回來的有20多戶人家。”劉顯兵說。但到了1989年，劉顯兵又離開了釘耙山。
盡管外出打工在經濟上有了更多收獲，但劉顯兵的父親卻叮囑他一定要回到釘耙山，去照看那些連他父親都不知道是誰種下的茶樹。
2006年，劉顯兵按照父親的囑咐回到釘耙山，此時政府修通了這裡連接配接外界的道路。而且次年，村裡還通了電，生活條件大為改善。
劉顯兵指着當年泥石流發生的地方說，以前那些地方都是光秃秃的。釘耙山上最多時有幾百人，到處開荒，破壞生态。在大家搬離幾十年後，這裡的生态又恢複了。
“以前山上有兩個寨子：劉家寨和朱家寨，有100多戶人家。經曆數次搬遷後，目前釘耙山上的村民共有12戶。他們又回到了過去祖輩生活的地方。”鳳山鎮文折村黨總支書記普春華說，對當地茶樹究竟是何時種下的并無相關資料記載。但在明朝時，這裡就有人居住。距此20多公裡山路外就有茶馬古道上的鹽井。當時就用茶葉以物易物，換取鹽巴。
普春華說，以前為了種青稞、苦荞，村民把周圍的山頭都開發了。現在退耕還林，生态好了， 山上滿是樹木，除了茶樹外，還有核桃樹、西南桦、思茅松等。曾經發生泥石流的地方現在也滿是樹木。
鳳山鎮鎮長王成骜說，在原村民長時間離開後，當地植被越來越茂盛，地質災害隐患得到控制。目前，鳳山鎮還有5個地質災害隐患點，釘耙山地質災害隐患點已經被移除很長時間了。
現在，釘耙山茶園面積有300多畝，茶樹樹齡呈階梯狀分布，有的樹齡四五十年，有的超過800年。随着釘耙山茶葉的知名度不斷提升，以前去外面打工的村民，現在在家門口就能打工。
“去年，景邁山申遺成功，今年景谷縣獲得中國大葉白茶縣稱号。這裡有豐富的茶馬古道、鹽道等人文曆史資源。政府已将釘耙山列入鳳山鎮生态保護重點區域，将借助釘耙山知名度，不斷挖掘‘茶文旅’資源，争取打造釘耙山田園綜合體。”王成骜說。
分紅将用于村裡公益事業發展
除了12戶村民，現在釘耙山茶山上定居的還有茶農許雲恩。許雲恩是普洱人，老家離釘耙山很近。“我第一次走進釘耙山，是2021年4月30日。當時路不通，車進不來，把車停在了山外後，就讓當地村民用機車帶着我走了很長一段山路，才進到釘耙山。當我看到這裡的古茶樹後，非常震驚，非常驚喜。這裡可以說是普洱茶的最後一塊秘境之地。”許雲恩說，因為條件限制，不可能把當地的茶采出去加工。當時就在古茶樹上采了幾片葉子送入口中，吃了以後，更是喜歡這裡古茶的味道。
許雲恩說，釘耙山上的古樹茶生長在高山坡地密林之中，常年不幹旱，不積水。釘耙山上基本都是紫紅色風化石，水浸成泥，日曬成石，這正是“好茶生亂石，紫紅為上”之地。釘耙山普洱古樹茶自然生長的海拔高度為2160米至2600米。這裡氣候多變，早晚雲霧缭繞，正午陽光強烈，這就是“高山雲霧出好茶之地”。
許雲恩是茶農，也是釘耙山古茶園主理人。他希望通過不出售鮮葉和散茶，全部茶葉統一采制、統一包裝、統一價格銷售，來規範這種産量本就不高的普洱茶銷售，幫助釘耙山的村民更好地改善生活。這也正是最近春茶下樹後，看不到鮮葉采購商的主要原因。 “這裡沒有公司，也沒有合作社，實際上就是茶農自己在運作。我們一共有13個成員，大家都達成了共識。”許雲恩說。
許雲恩介紹，目前，村民的收入共分為3塊：茶園租金、日常休整管理及采摘費用、分紅。去年，釘耙山出産茶葉900多公斤，銷售過半。有村民在日常茶樹的管理及采摘費用上拿到了20萬元。等今後銷量再好一些時，還将有更多經費用于分紅給村裡的老人以及上學的孩子，支援村裡公益事業發展。
春城晚報-開屏新聞記者 張勇 攝影報道
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