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南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友:那是你們不懂吃

作者:餐飲新紀元

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中餐,法餐,意大利餐被譽為是世界上最著名的三大菜系,随着中餐不斷出海發展,如今中國的奶茶,火鍋等衆多美食深受外國朋友們的喜愛。

尤其是在東南亞的美食舞台上,中國菜肴一直都是深受年輕人的喜愛,然而,有些最具代表性的中餐菜肴,也可能在外國朋友的眼中引發争議。

比如最近,南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友看後評論道:“那是你們不懂吃,這些菜肴可美味了。”

到底是哪6道中餐菜呢?一起來看看吧。

1、柳州螺蛳粉

南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友:那是你們不懂吃

柳州螺蛳粉,作為廣西柳州的特色小吃,是人鐘愛的美食之一,不管是早上,還是晚上,柳州人一日三餐都愛吃螺蛳粉。

螺蛳粉是用酸筍,花生米,腐竹,酸豆角,黑木耳等各種原材料制作而成,以其濃烈的臭味和鮮辣的口感而聞名。

柳州螺蛳粉一經推出便在網絡上快速走紅,吸引了年輕人的目光,但是這種獨特的臭味口感,可能超出外國朋友們的接受範圍,是以被評為“難吃”。

2、涼拌折耳根

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人間四月天,生機勃勃,大地一片盎然,此時正是吃折耳根的季節,拌折耳根是一道傳統的四川名菜,深受當地人的喜愛。

當地人将折耳根的葉子,根莖清洗幹淨,然後放入辣椒粉,辣椒油,醬油,蚝油,花椒油等各種調味料去進行涼拌。

這樣做出來的涼拌折耳根吃起來香辣解膩,口感爽脆,但是對于沒有吃習慣折耳根的人而言,卻是感覺有股臭腳丫的味道。

3、武漢熱幹面

南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友:那是你們不懂吃

武漢熱幹面是湖北武漢的特色小吃,以其特殊的制作工藝和獨特的口感而聞名,在武漢的大街小巷裡,早晨時分便是熱幹面的海洋,随處可見熱幹面的身影。

熱幹面使用的是堿面制作而成,這種面條比較硬,不夠入味,熱幹面還放入了濃郁的芝麻醬,吃在嘴裡的感覺非常幹。

再加上芝麻醬的特殊味道,吃在嘴裡的感覺不如湯面,這種幹硬的面條和濃重的醬汁口感可能不太适應外國朋友們的口味。

4、四川冒腦花

南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友:那是你們不懂吃

沒有去四川之前,我是沒有吃過豬腦花的,但是自從那年去了一趟四川旅遊,吃了一次四川的豬腦花之後就徹底喜歡上了這道美食。

四川冒腦花是一道傳統的川菜,制作原料主要包括豬腦、花椒、辣椒等,它以其麻辣鮮香的口感而聞名。

然而,對于一些外國人來說,食用動物腦部可能存在心理障礙,加上辣味的刺激,使得他們很難接受這道菜肴。

5、長沙臭豆腐

南韓網友評出最“難吃”的6道中餐菜,中國網友:那是你們不懂吃

長沙是一座網紅城市,擁有衆多的美味小吃,尤其是長沙的臭豆腐深受人們的喜愛,在全國各地的美食街都可以看到長沙臭豆腐的身影。

長沙臭豆腐是聞起來臭,吃起來特别香,雖然如此,但生活中也有很多朋友不願意去吃這道美食,對于外國朋友而言更是如此,這種獨特的臭味讓他們難以接受。

6、爆炒大腸

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爆炒大腸是一道很常見的家常菜,在四川,湖南,江西等地區深受人們的喜愛,将新鮮的大腸清洗幹淨,然後加入泡椒,蔥姜蒜一起爆炒,香辣美味,特别适合下飯吃。

對于愛吃大腸的人們而言,需要帶一點臭味吃起來更香,然而,對于一些外國人來說,這樣的食材實在是難以接受。

以上這6道中餐菜,你喜歡吃嗎?

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