蜜瓜酸奶慕斯蛋糕
食材:
小餅幹60克，黃油30克，蜜瓜半顆，酸奶200克，吉利丁片20克;牛奶50克
做法:
1、小餅幹放入密封袋，用擀面杖擀碎，倒入融化
的黃油攪拌均勻，平鋪在模具底部，壓緊實，放入冰箱冷藏半小時
2、吉利丁片泡冰水軟化
3、牛奶加熱後放入軟化的10克吉利丁片攪拌至完全融化，倒入酸奶中，攪拌均勻倒入冰箱取出的模具中，放回冰箱冷藏半小時
4、蜜瓜肉切塊打成蜜瓜汁，取200克蜜瓜汁微波爐加溫一下大約40-50度，放入軟化的10克吉利丁片，攪拌至完全融化，将蜜瓜汁倒入冷藏定型好的酸奶上面，再放回冰箱冷藏三小時，取出即可
脫模:吹風機輕輕沿四邊吹，小心取下模具模具:6寸方形
切刀:薄片切刀，切下去左右晃一晃脫離慕斯體再拔出刀，擦幹淨再切下一刀
裝飾:點綴一顆小蜜瓜球，一朵小花