據卧底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳的記者描述，其卧底的這兩家餐廳都存在對臨過期、甚至是已過期産品通過修改保存期限标簽來延長使用時間，進而達到“續命”的目的，進而再次進行售賣。
除此之外，也發現麥當勞餐廳存在偷工減料問題。炒雙蛋堡标準為要求炒8個雞蛋，為了節省成本，隻用7個雞蛋，自稱“炒熟了也看不出來”；對于制作麥辣雞腿堡和麥香雞漢堡需要用到的麥香雞醬醬料，醬料由标準的20毫升下降為10毫升，且還特意叮囑如有檢查才換掉。
另外，麥當勞鄭州卓越農聯餐廳還被曝存在炸油長期使用的情況，經鑒定其炸油也已經嚴重超标。
此消息更是登上了5月13日新京報的頭版，不得不引起廣大群眾的重視，以及各大商家，特别是當事方麥當勞的反思。
慣犯：麥當勞食品曝光的常客
據查詢，麥當勞已經不是第一次被曝存在食品安全相關的問題了。
在2012年，央視“3·15”晚會中，就點名了某麥當勞餐廳存在過期食品翻新再售等違規操作。其行為甚至入了市場經濟的教材題目。
反面教材，已入題
但在之後的2021年、2022年，部分門店又相繼被曝出更換到期食材标簽等問題。
直到如今，麥當勞依然有此種情況發生，到底是人性的淪喪還是法律的缺失。
麥當勞門店經理：内部品質标準隻在檢查時執行
每次被曝光之後，麥當勞官方表示按要求進行整改，并内部制定了标準化管理手段的時間條，定義了“第二儲存期”标準等等。但是在落實的過程中卻往往大相徑庭。
在麥當勞後廚，按規定員工從凍庫取出食材後，就要為其貼上時間條，标注解凍時間、可用時間和到期時間。食材到期後，就需要丢棄處理。然後據卧底記者的實際觀察來看，所謂的時間條隻不過是一個擺飾，任何人都有權利随時對其進行修改，并再進行二次使用。
同樣的，按照麥當勞規定，對于炸制完的琵琶腿也需要放入保溫櫃進行儲存，同時需要開啟倒計時功能，對于在規定的20分鐘内沒有售出的，是需要廢棄處理的。但在記者卧底期間，帶有計時功能的保溫櫃基本沒有使用
在被問到有了标準之後，為什麼沒有執行的問題時，員工竟然表示：标準隻是标準。所有的檢查手段隻有在檢查的時候才需要注意。
網友的評論
有網友表示，對快餐店的衛生環境本來就不該有多高期望，但這也太離譜了吧，使用過期食材，根本沒有把客人的健康放在首位。
想到會差，就是沒想到會這麼差[捂臉]
中招的網友還不少，這位網友看來也是沒少帶小孩子去吃，還天天送優惠，這送的再多，也不敢再去吃了呀。
網友表示，這麼相信的你，竟然還是被你欺騙了。
是呀，這個世界上除了自己還能相信誰呢？更何況還是盯着你口袋裡錢的商家[捂臉]，是以還是能做就自己做吧
也有網友表示，麥當勞已經比很多路邊個體戶強太多了
這個我也不做過多評價，沒有調查就沒有發言權。但是我覺得咱還是不能太降低自己的要求，何棄療呢是不？
總結
國家一直在強調食品安全相關的問題，各大企業商家也制定了自己的食品安全處理流程，但還是期望大家能夠依法、依規來，不能表面一套、背地一套。
對于廣大的顧客群體而言，也要加強自己的食品安全意識，對于違規、不符合食品安全的商家要敢于拒絕、舉報。最後，自制應該是最安全的，是以具備條件的友友們，可以考慮下哦~
大家之前有注意到麥當勞其他不合規的食品操作嗎？還見過其他商家類似的行為嗎？這樣的麥當勞大家還會有意願繼續去光顧嗎？歡迎大家在評論區留言讨論~