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零售商業人的營運思路,已經next level了

作者:赢商網
零售商業人的營運思路,已經next level了
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來源 | 赢商網(ID:winshang)

巨浪翻滾之時,長風破浪方顯英雄本色。

昨天,由赢商網主辦,以“長風破浪”為大主題的第19屆中國商業地産節“炸裂”開場。主論壇:商業推動地産論壇第19屆年會(1)上大咖們妙語連珠、金句頻出,奧康·WIN咖夜特邀VIP酒會上行業精英濟濟一堂,為中國品牌的未來發展共襄盛舉。(詳情請戳:長風破浪!第19屆中國商業地産節“炸裂”開幕!)

今天,精彩仍在繼續,更多“有料”又“有趣”的活動等着你來解鎖:

  • 主論壇:商業推動地産論壇第19屆年會(2)
  • 浪起奔湧•中國品牌出海及加盟高峰論壇(詳見今天赢商網公衆号第二條)
  • 特邀午宴 2024•招商商管美好生活巡回•廣州
  • 中國商業地産「金坐标」頒獎盛典(詳見今天赢商網公衆号第三條)
  • WIN咖來了!此刻ONLive•直播站
  • 零售商業地産招商拓展合作展(詳見今天赢商網公衆号第四條)
  • 中國城市商業館主題展(詳見今天赢商網公衆号第四條)
零售商業人的營運思路,已經next level了

2024

主論壇:商業推動地産論壇第19屆年會

今天的主論壇,首先由廣東省商務廳二級巡視員張萍帶來緻辭。她表示,商業地産是激發消費活力、釋放消費潛能的關鍵載體,我們始終堅信,發展商業地産、推動消費基礎設施更新疊代,是滿足消費更新的客觀需求,也是提升消費能級的重要保證。

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© 廣東省商務廳二級巡視員 張萍

0110大主題演講+報告釋出

10大主題演講+報告釋出

01

《2024中國購物中心年度發展報告》釋出

赢商tech董事長、中國商業聯合會副會長吳傳鲲帶來了《2024中國購物中心年度發展報告》,他指出,市場端,客流量、開關店、空置率等購物中心名額穩中向好,項目經營業績持續分化;行業端,購物中心行業不存在赢家通吃,企業在産品上各有優勢,市場格局基本固定;消費端,新理性消費主義時代,消費偏好務實、理性、審慎。

關于企業發展,華潤萬象生活是唯一在重奢、中高端、非标項目均實作規模化布局的企業,其發展、戰略十分值得關注;而恒隆、太古等專注高端商業的企業,已經走出穿越周期的長期路徑。重點關注萬達、龍湖等以中高端、大衆化定位的規模化企業;領展、凱德資管型企業,通過“投融管退”實作資金良性循環;勢頭正猛的奧特萊斯營運企業,亦不容忽視。

關于行業趨勢,随着公募REITs真正落地,中國購物中心行業迎來結構化轉型。市場格局方面,中國購物中心市場進入存量時代,不存在赢家通吃,企業在産品上各有優勢,市場格局大體上将繼續維持不變、規模梯隊基本固定。

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© 赢商tech董事長、中國商業聯合會副會長 吳傳鲲

02

AI智享 煥新而來

一直以來,OPPO 緻力于成為 AI 手機的貢獻者和普及者,相信通過合作共赢的方式,為使用者帶來全新的AI體驗。

目前,OPPO 的業務已經進駐 60+個國家和地區,在全球擁有8大現代化制造中心,建立世界一流的強大制造能力體系。OPPO不僅積極布局大模型能力,還在濱海灣同步建設了自有的AI 資料中心。

随着 OPPO 不斷深耕全球市場,目前已遍及六大洲 60 多個國家和地區,全球擁有超過 26 萬 個銷售網點及 1750 多個自建的服務中心。

OPPO 已經逐漸形成“金字塔”特色零售體系,比如 以超級旗艦店為核心,有旗艦店、體驗店、專賣店,形成從“便利購買”到“高質體驗”的多圈 體驗。在終端門店以全場景職能産品、貼心增值業務服務為消費者打造優質消費體驗;OPPO 計劃未來三年新增 3000 家門店。

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© OPPO副總裁 李傑

03

長風破浪20年

以2023-2024年為節點,大陸商業地産發展可分為三個階段:過去十年,行業規模集中爆發伴随着消費躍進、品牌更新;2023-2024年,GDP、社零總額增速減緩,正在經曆 “沒啥錢的長期主義”、“難賺錢的機會主義”、“不甘心的樂觀主義”;未來十年,将面臨就業與消費趨勢的變化,民企與國企、央企競争加劇。

存量資産的整合改造時代,在“輕資産熱”下,重資産的機會來了,我們要用真誠喚醒沉睡的商業工匠,為所有合作品牌提供有賺錢機會的平台,未來做有生命的商業是最重要的。

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© 寶龍地産聯席總裁、寶龍商業執行董事兼行政總裁 陳德力

04

築造國民品牌的黃金時代

目前各行各業都面臨着巨大的壓力,國際市場變幻莫測,正是中國品牌湧現的黃金時代。在百年未有之大變局下,抓住機遇,下一個時代就是中國民族品牌的崛起。

在競争激烈的市場中,尋找新的增長點至關重要。“沒有淡季的環境、隻有淡季的認知。”王振滔指出,如何讓“淡季不淡”是品牌創新更新關鍵。

  • 在産品方面,好産品是品牌的原點,奧康持續投入研發價性精品,打造既有顔值、又有靈魂的好産品,如使用再生皮料和植物纖維等環保材料制作鞋品,兼顧舒适度和企業環保責任。
  • 在品牌力的建構方面,品牌文化不隻是口号,更是一種符号,好故事是品牌力的關鍵。
  • 在管道方面,好管道可以賦能品牌,好品牌也能反哺管道,形成相輔相成的關系,購物中心成為國民消費中心是未來發展的一大趨勢。
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© 奧康投資控股有限公司董事長、要客108·中國高端品牌聯盟理事會主席 王振滔

05

魅KTV發展第七年:創新、變革與可持續

魅KTV品牌源于桔子水晶這個酒店品牌,成立于2017年,有460+開業門店,截至目前行業第一名,簽約650+門店。魅KTV已經到了第七個年頭,我們一直在創新,在組織内部進行變革,做一個可持續品牌。

除了簡單的模式創新,要有更好的長期價值,就必須依靠長期的技術投入,為消費者生産可以傳播和分享的内容,并真正給他們帶來歡樂和超預期體驗。而實作更大的企業價值,做一份更大的事業,除了有大量線下實體門店,還要用網際網路思維看這個行業。要生産制造大量的内容,将來以一家科技公司的概念去進入到資本市場,才可能會有新的價值、有更大的想象空間。

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© 魅KTV·創始合夥人 CEO 湯紅偉

06

内容驅動下的品牌創新和更新

2023年末,葉董(名創優品集團董事會主席兼首席執行官葉國富)帶領集團高管針對集團使命、願景、定位進行了共創重組更新。使命:“為開心而生”,願景:“成為世界第一的IP設計零售集團”,定位:“全球IP聯名集合店”。

從全球零售的競争戰略格局洞察,基于未來,我們錨定了賽道,聚焦了航線,設定了速度,以極緻成本效益+特色IP作為主戰略。是以,我們要從前十年的成本效益消費,裂變到未來十年的興趣消費。

基于此,未來我們要“一個聚焦,三個堅持”:聚焦IP戰略,堅持産品創新、堅持成本效益、堅持全球化。

短期五年戰略布局,覆寫全球150個國家和地區,拓展至15000家門店,2028年GMV達成1000億元。

如何實作千億夢想?通過産品創新及管道創新,就管道“1個矩陣7個店态”,店态分别為:IP LAND、中國名創、旗艦店、次主力店、正常店、MINISO GO、快閃店,作為品牌增量引擎。

内容成就流量,流量成就商業;名創優品=IP聯名,IP聯名=名創優品,每個商業想擷取更爆的内容,突破更大的流量,呈現更多的IP,整合IP資源就等于整合名創優品的資源,進而重新整理品牌認知,建立深度合作。

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© 名創優品全球副總裁兼首席管道發展官 寇維宣

07

新趨勢、新發展、新機遇——消費基礎設施REITs助力産業更新轉型

REITs最早起源于60年代的美國,發展至今呈現分紅穩定、成長性強、資訊透明的特點。

參考美國衆多REITs資産類型中市值最大的一類——零售REITs,大陸創新性的釋出消費基礎設施REITs,以達到提振消費、實作國際化接軌、推動房地産企業轉型更新、盤活存量商業資産的目的。

而企業可通過消費基礎設施REITs實作轉型更新、打造商業不動産“投、融、建、管、退”完整閉環、展示營運業績、培育消費品牌。總的來說,消費基礎設施REITs是商業不動産的重要發展機遇。

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© 嘉實基金董事總經理、首席投資官,公募REITs闆塊負責人 王藝軍

08

消費類REITs的估值方法與投資價值分析

消費類基礎設施REITs進行估值與投資價值分析是投資決策過程中不可或缺的一部分,有助于投資者了解和評估REITs的内在價值和潛在收益。

  • 不同底層資産須采取不同估值方法,重點關注三個核心名額

對于第一步中的評估底層資産公允價值,目前主要有比較法和收益法兩類評估方法。比較法适用于經常發生交易的業态如寫字樓和住宅等。收益法則為确定底層資産估值最精确的方法,主要又分為直接資本化法和現金流折現法(DCF),現金流折現法中有三個重要的名額,即長期增長率、折現率與年限。

  • 底層資産的基本面需要從多方面和緯度進行分析

底層資産的基本面分析中,需要關注比對估值的幾個關鍵名額。首先在宏觀層面上,主要關注項目所在城市的能級;其次是項目所在的商圈位置;第三是項目業态配比,重點關注零售業态占比,判斷未來租金增長潛力和風險;第四是租金收入模式,重點關注抽成租金的收入占比。第五是租金水準,關注主力店與專門店的固租租金水準情況;第六是銷售額與租售比,良好穩定的租售比代表購物中心與租戶間的利益平衡和共赢;第七是前十大客戶的類型,決定了購物中心的定位情況;最後是租約到期情況。

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© 東吳證券地産首席分析師 房誠琦

09

從品類到品牌,樂摩吧重新定義商業智能按摩空間

中國消費呈現新現象,消費者底層需求出現重要變化,愈發重視日常生活的小确幸。基于此,樂摩吧在變與不變中尋求平衡,以全新戰略謀局更長遠的商業未來。

不變的是,堅持做好按摩這件事;變的是,樂摩吧将提供更智能的按摩、更好的空間體驗。

是以,樂摩吧提出“智能按摩空間引領者”全新戰略,從品類到品牌重新定義商業空間。以更智能的形态,融入消費者空間,為消費者帶來個性化的健康服務;以更多元的形态,融入零售場景空間,為商業夥伴創造更多價值點。

更智能的樂摩吧。以全新智能物聯網為中心,樂摩吧體系進行了更新。未來,樂摩吧可以針對每個消費者體型進行實時記憶,然後提供實時相關的按摩方案,為消費者帶來更加個性化的按摩體驗。同時,未來在商業空間、公共空間的按摩體驗,将和在家居當中所享受的按摩體驗有機共融,公共空間和家庭空間實作無縫連接配接,利用智能物聯,樂摩吧讓使用者的按摩體驗将不受空間限制。

更好的空間體驗。作為健康服務配套品類,樂摩吧對空間形态進行全新更新,希望能夠為衆多商業空間創造價值,既能融入消費者的生活,同時也能融入零售場景中去,讓空間更具價值。

全新更新的樂摩吧,将會為商業空間創造更多的價值點,包括更愉悅的休閑體驗、更個性化的健康服務、更多的消費者停留時間和更高效的點位收入。以消費者為中心,真正讓消費者融入到休閑體驗和場景中來,為消費者創造一次獨一無二的難忘體驗,這也是樂摩吧和商業空間最核心、最關鍵的契合點。

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© 樂摩吧品牌總裁 吳志剛

10

從城市到山野,洞察非标商業的底層邏輯

新消費時代的商業經曆了深刻變革,有三大重要的變化:消費場景多元化、消費内容體驗化、消費人群圈層化。在此背景下,購物中心需要擁有新場景、新内容、新連結,這些是新消費時代的基礎設施。

檀谷的商業開發節奏是循序漸進的試驗,從多個設計師共創、融合商街/展廳/劇場的慢閃公園,到騎行友好、寵物友好、兒童友好、環境友好的山街水岸,再是彙聚文化藝術和高品質餐飲的慢閃廣場,此外還有與單向合作的書店、兩家酒店等。

場景、品牌外,内容營運也至關重要。檀谷一年有3到4次城市級活動、每個月有一次主題活動,還打造了一系列圍繞運動社群、寵物社群、親子社群的活動。

新消費時代賦予非标商業彎道超車的可能性。檀谷才剛剛起步,未來的路還很長。我們相信商業隻要回歸人的命題,就能越做越好。

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© 京投發展商管總經理、檀谷商業負責人 鄭铮

11

購物中心數字化營銷探索與實踐

目前,大陸購物中心利用數字科技提升營運管理的邏輯已經非常純熟,每個行業人都擁有一張商業營運數字化藍圖、一套數字化營銷解決方案。

從IT角度來看,購物中心營銷平台主要解決顧客洞察、精準分層營運、生态共赢這三大問題。數字化營銷本質是基于個性化的營銷觸達——在對的時間用對的方法和對的内容,引起客戶的興趣和關注,進而進一步實作銷。

精細化營運能力成為購物中心必備技能,具有及時響應、準确資訊、快速部署、标準化教育訓練、多語言支援等先進優勢的互動式AI為購物中心及其門店場景體驗提供了無限創意及便利。未來,将會是虛拟和現實的融合體;未來的購物中心一定是商業智能體。

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© Elo益邏科技中國區銷售總經理 李昂

02

兩大高端對話

01

金鉑商業·創新品牌與商場,如何雙向奔赴?

個性化的主理人品牌、小衆品牌;體驗感滿滿的IP品牌、二次元品牌……一波波的創新品牌構築了當下多元化消費浪潮,而非标商業的異軍突起以及購物中心對個性化和差異性的追求,為創新品牌提供了生長的土壤。但不是所有的創新品牌都能持續穩定發展,那麼,創新品牌與商場,如何雙向奔赴?

主持嘉賓:

中國時尚品牌創孵平台時尚家創始合夥人、時尚創業黑馬大賽組委會主席、SUPIN速品聯合創始人 柳剛

對話嘉賓:

金鉑商業總經理 陳仰新華僑城商管副總經理 邊界THE BOX朝外 | 年輕力中心總經理 李婉琳釋界文化集團董事長/星零界品牌創始人 邵晹DAOCAO主理人 英子Eggy蛋黃寵物主理人 賈文彬BevisJELLY TOYBOY品牌主理人 徐玮蔓安三胖創始人 安華棟

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柳剛:

新消費時代,創新價值品牌出圈的三個關鍵點:一是滿足情緒價值;二是擁抱年輕力;三是打造最佳“心價比”。

陳仰新:

面對目前的市場環境,“專注于自身強項”依然是制勝之道。金鉑商業專注深耕廣佛市場、專注精細化營運,確定自身的穩定性,才能為合作品牌打造一個可持續發展、充分發揮個性的商業平台。

邊界:

穩定性和差異性是辯證統一,商場與品牌都需在其中找到最好的平衡。能夠精準把握技術的疊代、模式的更新以及市場的變化,并依此調整自己的産品調性,産品服務的内容,其生存空間與發展機會都會更大。

李婉琳:

THE BOX朝外丨年輕力中心是一個與主理人品牌實作“雙向奔赴”的非标項目,每年承辦500場主題活動、700場常态化活動,用流量思維營運自身IP,求“新”不求“穩”,與主理人品牌互相賦能。

邵晹:當代年輕人為“情緒價值”買單,是以,非标體驗空間需要與消費者産生共鳴,遵循每個城市、每個産品、每個設計、每個故事的不同,合理将它們融合在一起,才能把年輕人吸引過來。

英子:

服裝品牌當下創新的目的不是為了玩出更多花樣,而是為了讓一個企業能持續穩定地經營下去。面對不明朗的市場經濟,企業家和創業者隻有用積極樂觀的心态、充滿力量的身心去面對各種不确定性,才能穿越周期。

賈文彬Bevis:主理人品牌一定要拿出跟連鎖品牌不同的态度,明确品牌的标簽或溫度。以EGGY為例,我們的标簽是“溫度”,緻力讓客戶感受到不同的東西;寵物餐廳隻是形式,核心是做年輕人的社交場。

徐玮蔓:線上品牌線上下尋找新增長,需要學習線下管道布局的經驗,與商業地産加強合作。線上下投入中,盈利并非唯一目的,而是通過加強品牌認知和使用者互動來實作品牌的整體增長。

安華棟:品牌創新應循基因,微創新更長久;服務客群同目标,商場品牌共成長;逆境練就内功強,伺機而動做輝煌。

02

新質生産力,商業創新發展新動力

在今年的政府工作報告中提出,大力推進現代化産業體系建設,加快發展“新質生産力”。何為“新質生産力”?是由技術革命性突破、生産要素創新配置、産業深度轉型更新而催生的當代先進生産力。進入存量時代的商業,面臨結構性變化,如何打造新質生産力,持續經營?

主持嘉賓:

喜悅滑冰場創始人 王品石

對話嘉賓:

蘇州蘇高新集團有限公司黨委委員、總規劃師 高 圓越秀商管總裁 朱文環中海商業發展有限公司副總經理 張建華廣州地鐵資源經營發展有限公司總經理 彭飛陽光海天停車産業集團總裁 江沁園湘辣辣創始人 易志勇廣州市夜間經濟發展聯合會會長 鐘朝晖

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王品石:

“新質生産力”是中國當下經濟語境中的新詞,也是給企業提出的新課題。在全球化和技術快速變化的背景下,面對經濟增長的壓力,必須用超越傳統生産力的新動力、新資源,從技術、商業模式、管理、市場以及綠色發展這幾個方面進行創新。

高 圓:

新質生産力的關鍵是“品質”,其一是“創新”,其二是“質優”。作為傳統行業,商業上的創新不是颠覆性的,可以融入技術及思路上的新元素,比如跟數字化結合帶來發展新動力。

朱文環:

新質生産力,首先要創新,其次是在創新的過程中,必定要與高品質生産力結合。未來透過大資料、AI作為工具,精準應用至商場規劃當中,是很重要的發展趨勢。

張建華:

新質生産力下,我們需要學會使用新的勞動工具;商場與商家将從以前單純的租賃關系轉變為共創關系;發揮好場域空間作用,也可以在傳統的盒子裡做出非标的空間。

彭飛:新質生産力的關鍵是價值共創,通過全方位的創新,打破不合時宜的思維觀念,以開放的心态擁抱機制變革與市場變化,為客戶、為顧客、為市場創造價值,實作多方共赢。

江沁園:陽光海天停車産業集團總裁江沁園:我們的主要目标是,對使用者個性化的需求進行精準比對,在有限的資源中實作最佳配置。這無疑是一種新質生産力的展現。對此,我們明确了三個關鍵因素,一是客戶,二是員工,三是資料。

易志勇:在激烈的市場競争和大環境壓力之下,餐飲行業必須回歸本質,以優質的産品作為與消費者溝通的橋梁。在這樣的行業趨勢下,湘辣辣進行品類創新,以大廚現炒為核心,并且率先在湘菜行業開放明檔現炒,把鍋氣落到實處,滿足消費者對口感和品質的追求。

鐘朝晖:新質生産力對商業的影響展現在三點:第一是帶來很多新内容、新體驗、新服務;第二是反哺到場景創新;第三是營運層面,降本增效是基本盤,還要嘗試為租戶、為消費者在數字資産方面進行提前布局謀劃。

2024

主題論壇: 浪起·奔湧中國品牌出海及加盟高峰論壇

由赢商網、廣東省餐飲服務行業協會聯合主辦的“浪起·奔湧-中國品牌出海及加盟高峰論壇”邀請了一批國内外的商業地産開發營運商大咖、品牌商大咖,以及行業專家學者,與各位行業同仁共同探讨與分享當下中國品牌出海及加盟的現狀和趨勢,窺見行業全貌、拓展自身視野、尋求企業增長。(詳情請看今天微信第二條)

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2024

零售商業地産招商拓展合作展中國城市商業館主題展WIN咖來了!此刻ONLive•直播站

第19屆中國商業地産節設定了【零售商業地産招商拓展合作展】及【中國城市商業館】主題特色展覽版塊,打造精準高效的招商拓展的交流平台。(詳情請看今天微信第四條)

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2024

中國商業地産「金坐标」頒獎盛典暨招待晚宴

晚間,是第19屆中國商業地産節【金坐标】頒獎盛典暨招待晚宴。

在晚宴上,赢商tech執行總裁周旭緻辭表示,本屆中國商業地産節用了一個耳熟能詳的詞——“長風破浪”作為主題,“長”是指懷着長期主義;“風”是指我們要看到行業發展的風向标;“破”是指當我們看到一個方向時,要敢于突破。“變”是我們這個行業永遠不變的真理,所有商業人要勇于接受挑戰,踏浪前行。

零售商業人的營運思路,已經next level了

随後,進入赢商tech戰略合作夥伴簽約儀式,奧康、鴻榮源壹方商置、中鐵城市營運、魅KTV、樂摩吧、森馬集團與赢商tech現場簽署戰略合作。

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最後,進入備受關注的中國商業地産「金坐标」頒獎盛典!(詳細獲獎名單,請看今天微信的第三條)

至此,第19屆中國商業地産節已圓滿結束。希望所有到場和線上參與的商業地産同行都能長風破浪,越來越好。我們相約,明年再見!

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