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根據阿拉善盟校園食品安全排查整治專班關于《加強學校食堂大宗食材食品安全管理工作的通知》的檔案要求，5月14日-16日，額濟納旗市場監督管理局對全旗學校（含托幼機構）食堂的供貨機關開展了專項檢查。
執法人員對學校食堂提供的供貨商許可資質是否合法有效、是否存在超範圍經營行為、開具的進貨票據中食品的生産日期、保存期限等資訊填寫是否符合要求、是否嚴格落實進貨查驗和索證索票等食品安全管理制度、對學校食堂日常采購中需求量大、使用頻率高的米、面、油、蛋、奶、肉、蔬菜、調料等是否具備産品合格證以及同批次（委托）檢驗（檢測）報告等進行了檢查。截至目前，共檢查學校（含托幼機構）食堂7家，檢查中發現1家學校食堂索取的供貨商資質及進貨票據不全，已将問題及時回報給學校負責人并下達責令整改通知書，督促其進行整改。
下一步，額濟納旗市場監管局将持續加強對學校食堂的監督檢查力度，督促其定期開展自查自糾，嚴格落實好“日管控、周排查、月排程”工作機制，結合2024年食品安全監督抽檢工作計劃，委托第三方承檢機構對學校食堂供貨商食品開展監督抽檢，全面保障廣大師生“舌尖上的安全”。
來源：額濟納旗市場監督管理局
編輯：吳慧敏
複審：袁維年 王 蒙
終審：王 轶