相信大多數人家都購買過蜂蜜，但是對于蜂蜜的儲存期限卻沒有過多的了解，很多蜂蜜儲存時間過長，底部就會出現白色的結晶，很多人都會覺得這些蜂蜜已經過期，通常會選擇扔掉，其實底部出現厚重的白霜并不代表蜂蜜過期。
那麼蜂蜜最久能儲存多長時間呢？儲存三年的蜂蜜還能不能吃？如果你也好奇的話，下面不妨一起來了解一下。
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蜂蜜放了三年還能吃嗎？大多數人都不清楚，醫生告訴你答案
對于大多數人家來說，蜂蜜的主要作用就是泡蜂蜜水，或者做各種甜品，用的量也非常少，一罐蜂蜜能夠用好幾年的時間，對于這些長期儲存的蜂蜜來說，到底還能不能安全食用呢？
對于儲存三年的蜂蜜還能不能吃這一問題，主要根據蜂蜜的種類和程度而定。
1、對于純度100%的蜂蜜，是沒有保存期限的
對于高純度的蜂蜜來說，如果儲存方法得當，蜂蜜不會輕易變質，也不會幹燥成塊狀，就算儲存很長時間也可以繼續食用，是以儲存三年的高純度蜂蜜是可以繼續吃的。
2、含水量高的蜂蜜，不建議食用
如今市面上的蜂蜜種類多種多樣，有一些蜂蜜中會加入過量的水分，經過發酵之後，通常會散發出酸味或者酒糟味，這樣的蜂蜜是不能吃的。是以國家在2006年實行的蜂蜜生産标準中，強制要求蜂蜜企業在蜂産品上标明保存期限限為兩年。
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對于已經變質的蜂蜜，我們應該如何辨識？
1、外觀
一般來說，沒有變質的、正常的蜂蜜質地黏稠，是一種濃稠的液體狀物質，但是在變質之後質地會變稀，并且會出現絮狀物，同時還會因為産生二氧化碳而出現一層厚厚的泡沫，是以在外觀上比較容易辨識。
2、氣味
正常的蜂蜜味道比較清香，帶有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，但是變質的蜂蜜卻帶有很明顯的酒味和酸味，這是由于蜂蜜經過發酵而造成的，是以大家在辨識的時候可以聞一下蜂蜜的氣味，一旦氣味發生改變，則證明蜂蜜已經變質。
一旦誤食了變質的蜂蜜，會給人體帶來哪些影響？
1、影響胃腸道功能
在變質的蜂蜜中，其中含有大量的微生物，尤其是酵母菌，會将蜂蜜中的糖分分解為酒精、醋酸等，一旦誤食就會出現細菌感染，非常容易出現腹瀉等中毒情況，尤其是對于胃腸道敏感的人群來說，情況會更加嚴重。
2、增加肝髒負擔
這些變質的蜂蜜中含有大量的有害成分，人體吃了之後會導緻排毒器官負擔加重，而肝髒正是人體内負責代謝和排毒的主要器官，吃了變質的蜂蜜就會影響肝髒的正常運轉，加重肝髒代謝負擔，嚴重的話還會影響腎髒功能。
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哪些人群不适合吃蜂蜜？
1、未滿一周歲的嬰兒
蜂蜜中可能會含有肉毒杆菌，如果嬰兒誤食了蜂蜜，可能會導緻身體出現中毒症狀，比如便秘，疲倦，食欲減退等。是以醫生建議孩子在滿一歲之前不要吃蜂蜜及其制品。
2、糖尿病患者
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，這兩種糖都是單糖，進入腸道之後無需消化就被直接吸收入血，導緻血糖升高，是以糖尿病患者在平時千萬不要吃蜂蜜。
3、肝硬化患者
一般來說B肝患者是比較适合吃蜂蜜的，因為蜂蜜中提供的單糖不需要肝髒分解合成，能夠降低肝髒的負擔，但是肝硬化患者卻不适合吃蜂蜜，因為容易加重肝髒的纖維化。
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在喝蜂蜜水時要注意哪些事情？
1、不要用熱水沖泡
如果用剛燒開的熱水沖泡蜂蜜，會使蜂蜜中的營養成分被破壞，建議大家最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋飲用。
2、不要空腹飲用
長期空腹喝蜂蜜水，會促進胃酸分泌，久而久之就會因胃酸過多而出現胃潰瘍或十二指腸潰瘍，是以建議大家最好在飯後飲用蜂蜜水。
3、不要使用金屬容器沖泡
蜂蜜屬于弱酸性的液體，會與金屬接觸産生氧化反應，進而析出鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜營養成分受到破壞，是以建議大家使用陶瓷、玻璃等容器沖泡。
結語：大家在平時喜歡吃蜂蜜嗎？對此還有沒有别的看法和觀點？不妨在下方評論區分享出來吧。
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