秦川大曲酒：為縣西秦酒廠傳統産品，1950年注冊商标西鳳名酒，1960年注冊商标改為雙鳳牌西鳳酒，1969年改為秦川大曲酒。1980年評為陝西省輕工業系統優質酒稱号，1984年在全國酒類品質大賽中獲銀杯獎、輕工業部授予優質酒稱号，1985年省人民政府命名為“陝西地方名酒”。
據舊志記載，秦川大曲酒約始于西秦太初元年至十三年(388～400)。其時，乞伏乾歸都于三交城（前秦苻健時建，址在今固川鄉佛岩崖，又稱秦王寨），發現崖下泉水清澈如鏡，甘甜可口，遂招募酒工，選優質大麥、豌豆
、高粱釀酒，所釀之酒晶瑩清香，柔和爽口，餘香不絕。西秦覆沒後，因當地原料缺乏，其酒作坊選址于虢鎮，遷來繼續釀酒，距今約1600年的曆史。唐代，以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品，曾聞名于世。
秦川大曲酒用料考究，工藝繁雜，制作細膩。原料以高粱、大麥、豌豆為主，輔以高粱殼、稻皮，要求原料新鮮、無蟲、無黴變、無雜物、無怪味，水分、澱粉、蛋白質含量均達到規定理化要求；制大曲，将大麥、豌豆按比例混合篩選、吸塵、除雜後進行粉碎，制成曲面，按比例加水（水溫攝氏15度左右）、充分拌勻，然後壓制成薄厚一緻、軟硬适度、表面光潔、無夾灰、無裂縫、無水花的曲塊進曲房貯存培菌，月餘後經鑒定達到理化規定名額者，即可使用；制酒，其工藝流程需經配料、立窖、破窖、圓窖、插窖、挑窖等大小18道工序，開始蒸餾出新酒後，按度數高低分别儲存于酒海子，通過氧化還原，使乙醇與水分子結合，讓其自然老熟，增加香味，此為基礎酒。待貯存年餘，按其特點進行科學勾兌，經嚴格檢驗，合格者出廠銷售。品質标準分為理化名額和感覺名額。感覺名額要求，顔色：清亮透明；香：具有本品的獨特香味；味：醇香順口，甘潤柔淨。
秦川大曲酒理化名額華嶽牌藥襪：1983年縣針織廠與上海第一醫學院皮膚病研究所協作研制成功，分70D錦龍彈力絲（尼龍襪）和60D錦龍絲（絲襪）兩種，用抗黴菌藥物加工而成，對防治腳癬病有較強的殺滅和抑制功能，對腳汗、腳臭有明顯療效。臨床試驗，有效率達87%，經百餘次浸泡水洗、200小時烈日曝曬，其效尤存。1985年，獲得寶雞市人民政府優秀新産品一等獎，暢銷全國18個省、市、自治區，遠銷香港。
配合飼料：縣飼料加工廠與省畜牧研究所、西北農業大學聯合研究成功，分雛雞101、201，蛋雞1号、2号和育肥豬、奶牛、大家畜、豬濃縮等8種飼料，用玉米、大麥、高粱、黑豆、蠶蛹、魚粉、菜籽餅、棉籽餅、骨粉、鈣粉及其礦物質、微量元素、多元素等配合制成。1984年省科委鑒定為最佳配方，1985年省糧食局和标準計量局聯合鑒定，認為8種産品含代謝能、消化能、産奶盡能、粗蛋白、鈣磷等成分，均符合省頒标準，蛋雞1号、2号飼料被評為省優質産品。1987年生産的2650噸，除供應本縣和寶雞市、岐山、鳳翔、眉縣、麟遊等縣外，已遠銷新疆、甘肅、廣東、廣西、江蘇等省區。
梅花牌19/21白廠絲：為縣絲綢廠主要産品之一，以桑蠶繭為原料，經過精細選剝、煮繭、缫絲、複搖、整理等工序制作而成。産品質地優良，輕盈柔軟，潔白如玉，有“獨枝一秀”之稱。1969～1987年出口551.62噸，價值達2617.59萬元人民币，銷往日本、印度、蘇聯及西歐等地。
真絲電力紡：為縣絲綢廠新産品，1958年12月被市經委評為市優秀新産品二等獎。另有絲織品軟緞被面、寶光綢，在省内亦有名氣。
服裝：縣服裝廠生産的單童裝、中條絨男童長褲、男工作服、燈芯絨男長褲、硫化男童褲、男背帶褲、男連衣工作褲、全棉卡基連衣工作服、百慕達女式短褲、蛤蟆裝等11種服飾，以款式新穎，作工精細，美觀大方著稱海内外
，暢銷日本、德國、法國、荷蘭、美國、澳洲、比利時、科威特等12個國家。1985～1987年，共出口服裝199178件，創彙420.6萬元人民币。
富強面粉：為縣面粉廠主要産品之一，以粉粒細而潔白名揚秦地，是制作進階營養食品之最佳用料。1987年10月榮獲陝西省優質産品稱号。本品除供縣内和寶雞市、西安、漢中、安康外，今已銷往新疆、西藏、青海等省區。
虢鎮漆器：為縣木器廠傳統産品，以平整、光亮、不怕燙、退光（時間越長，光澤越亮）著稱秦川大地。以土漆為主要原料，近年又配以擦漆為輔料，産品更佳。工藝流程複雜，做工極其精細，需經生漆布裹、上泥補平、打磨、塗色、繪描、上光（熟土漆）、陰于（濕度在25～28度、氣溫在20度左右為宜，古有“二、八月油漆”之說）等返複20餘道工序。1980年生産的退光漆小飯桌，被評為寶雞市人民政府優質産品；1985年生産的四季花漆藝雕填屏風，獲得省工藝美術公司全省漆器生産優秀作品獎。
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