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12月3日,在山東省榮成市石島管理區王連街道一戶漁家小院,農戶們在晾曬鹹魚幹。 李信君 攝
濃郁的鹹香味随風飄散,形成一道獨特的的漁家風景。 李信君 攝
初冬時節,膠東地區許多人家用海水将魚沖洗幹淨,挂在架子上晾曬。 李信君 攝
回水鹹魚幹的制作工藝已有上千年曆史。 李信君 攝
近年來,當地漁民通過電商平台将回水鹹魚幹制品銷往各地市場。 李信君 攝
壯觀的曬魚幹場景。 李信君 攝
12月3日,在山東省榮成市石島管理區王連街道一戶漁家小院,農戶們在晾曬鹹魚幹,濃郁的鹹香味随風飄散,形成一道獨特的的漁家風景。
初冬時節,膠東地區許多人家用海水将魚沖洗幹淨,挂在架子上晾曬,這種回水鹹魚幹的制作工藝已有上千年曆史,被列為山東省級非物質文化遺産名錄。
近年來,當地漁民通過電商平台将回水鹹魚幹制品銷往各地市場,帶動鄉村産業振興。
來源:中國新聞網