鹽作為我們生活中必不可少的調味料，其能夠增加食物的鮮味，激發人們的食欲，但若是食用不當，也會威脅到身體健康，尤其是腸胃組織。
案例回顧：今年27歲的麗莎（化名），是航空公司的一名空姐，已經從業六年了，由于出身農村家境不好，是以多年來她為了減輕家裡負擔，經常是能省則省，每月的薪資除了必用的，其餘幾乎全部寄回給老家的父母。
然而，這陣子以來，麗莎的身體開始出現一些問題。起初，她總感覺身體困乏無力，食欲也下降了不少，想着是工作勞累所緻就也沒在意，可漸漸地，腹部還頻繁出現痛感，她這才意識到不對，當下趕緊去了醫院檢查，可沒成想被确診為胃癌。
随後，醫生通過對麗莎生活習慣的了解，無奈說道：這一物的鹽含量或是鹹菜的20倍不止，哪能天天吃啊？
“藏鹽大戶”被公布，是鹹菜的20倍，醫生：不想胃癌”纏身“，趁早扔
原來，麗莎平日裡為了省錢，經常一日三餐都用饅頭就着豆腐乳吃，而這樣長期下來，導緻她的胃部出現了嚴重病變。
醫生表示：豆腐乳中的鹽分含量很高，而且其在制作過程中，還會産生高濃度的亞硝酸鹽物質，進食後在胃内還會被轉化成“一級緻癌物”——亞硝酸铵，能夠對消化系統造成不利影響，并引起胃黏膜組織受損，胃壁細胞也易出現變異情況，進而誘發胃癌的形成。
另外，豆腐乳中含有多種化學添加劑，是以，日常我們在食用時一定要控制攝入量，以免攝入過多傷害腸胃功能。
除此之外，還有2物或也傷胃，盡量少吃
1.久泡菌類
像木耳、銀耳等菌類食材，我們在泡發時一定要注意時間不能過長，以免其中滋生出米酵菌酸等有害物，當其随着食物進入體内，能夠加重胃部的消化負擔，并引起腸胃出現不适，不利于胃部健康。
2.辛辣食物
辛辣食物雖然能夠增加食物的風味，但其含有的辣椒素成分也能夠刺激到腸胃，并引起消化液分泌出現紊亂，導緻胃黏膜充血和水腫，進而加重胃部發炎。
日常堅持兩件小事，輕松養護腸胃健康
1.補充營養
胃部功能不良人群，可堅持食補一些營養物質來調理，而瓦爾克素主要糅合了植物乳杆菌、山藥、雞内金、岩藻多糖、猴頭菇粉等數十種草本食材，在科學調配之後，能夠充分被機體吸收，可用作長期調胃養胃中。
植物乳杆菌：維持腸道菌群平衡，強化身體免疫系統，顯著緩解胃部疾病；
猴頭菇粉：能夠促進潰瘍面的愈合，強化胃黏膜的屏障機制，緩解腸道不适；
山藥和雞内金：增強胃部消化能力，刺激腸胃蠕動頻率，改善腹部飽脹問題。
岩藻多糖：清除幽門螺杆菌，抑制有害真菌的依附力，全面淨化胃部環境，降低胃部病變的幾率。
每日堅持飯後嚼幾個瓦爾克素，幫助滋養胃部各項機能，胃脹、胃痛、胃反酸或可一天天好轉。
2.适當運動
配合做一些運動鍛煉，不僅可以加速血液循環，同時還能減輕胃部負擔，深入調理機能素質。