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做這個荷花蛋糕軟,加起來更有營養健康,三明治一切美味,我家經常做

作者:康妮chen

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"一天的計劃是在早上",早餐是一天中最重要的一餐三餐,早餐吃好一天心情好,快樂的工作效率更高。我們有足夠的精力來應付繁重的工作,然後我們必須吃好早餐。我非常認真地對待早餐,每天上班前都會考慮第二天早餐吃什麼,提前準備早餐食材。

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我的早餐經常做各種中式意大利面,如面包、面包、蛋糕、餃子和面條等。最近我愛上了一種叫做蓮花蛋糕的意大利面,這是北方的一種特殊意大利面。第一次做荷葉蛋糕感覺比鋤頭多一點步,我個人覺得隻要把面包做好,做蓮花葉蛋糕并不難,蓮花蛋糕與面包相比有其特色,荷葉蛋糕薄,柔軟蓬松,直接吃起來很美味。蓮花餅的形狀比鋤頭更漂亮,像扇子,蓮餅有美麗清晰的圖案,像精緻的荷葉。蓮花蛋糕屬于好看又好吃的意大利面,大人小孩都無法抗拒蓮花蛋糕的魅力。蓮花蛋糕可以放進肉和蔬菜裡,我用有色辣椒和雞胸肉炒一盤,把荷葉蛋糕塞進桶裡,一口下來配上小麥香味的荷葉蛋糕和新鮮的彩色辣椒和雞胸肉的味道,讓每一口荷葉蛋糕都非常滿意。

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我自己做荷花面包,加入全麥面粉,我用在半全麥面粉和一般中等面粉中,外層有麸皮和濃郁的小麥味。全麥面粉麸皮含有較多的微量元素、礦物質、維生素和多種氨基酸,全麥面粉味道粗糙,全麥面粉與中面粉結合制成荷花面包,可以兼顧口感和營養。

全麥荷葉蛋糕

材料:全麥面粉200g,中粉200g,

水220g,砂糖10g,幹酵母粉6g。

實踐

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第一步是将幹酵母粉在水中混合并靜置10分鐘,将大部分酵母水置于全麥面粉和中度面粉中,加入糖,将所有成分均勻混合,并觀察面團狀态決定是否加入所有酵母水。将面團揉成柔軟光滑的面團。

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步驟2 将全麥面團覆寫有保鮮膜并松弛15分鐘,将面團分成兩塊圓柱形。注意操作台上的幹粉,以防止面團粘在操作台上。

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步驟3 切除類似大小的小藥劑。

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步驟4将全麥面團壓平,變成牛舌。

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步驟5 将全麥面食翻轉過來,刷一層油,然後将面條成對折疊。

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步驟6 用梳子在面條表面壓出圖案,也可以用叉子壓出圖案,将荷花餅準備好并放在蒸盤上,具有蒸爐發酵功能,35度發酵30分鐘。

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步驟7 全麥荷葉餅發酵後,使用蒸爐純蒸功能,蒸100度15分鐘,蒸5分鐘後取出蒸盤。

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步驟8 将蒸熟的荷花蛋糕夾在蔬菜和肉中,做好彩色辣椒炸雞,配上一塊雞胸肉,雞胸肉中含有優質蛋白質,脂肪含量很小。

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步驟9 将雞胸肉切成薄片,然後将其切成細片,雞肉切丁,用生泵,葡萄酒,胡椒粉和澱粉腌制。

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步驟10 使用半個黃辣椒和半個紅辣椒,紅辣椒和黃辣椒切成丁。

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步驟11 煎鍋熱油,放入雞屁股上煎炸,将雞丁炸成變色。

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步驟12 加入黃辣椒和紅辣椒,用火煎,用少許鹽調味。

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步驟13 全麥荷葉餅放入彩色胡椒炸雞,放多少餡料放什麼餡料可以根據自己的喜好決定。

蓮花餅中使用的材料很常見,面包的材料和做法大緻相同,但蓮花面包從價值,味道和味道上都比較受歡迎。在家做荷葉蛋糕好吃好做,夾子任何材料都好吃,試試吧!