今天想做西安肉三明治，用平底鍋烤幾下，但想想總是保持爐子太熱，就改成了蒸法。一種是避免小時刻，另一種是用蒸、意大利面吃而不怕火。夏天天氣炎熱，大家的食欲或多或少都會受到一點影響，特别是不想吃油炸蔬菜，總是想吃一些冷菜，清爽。不想吃肉，真的怕油膩更沒食欲。
今天，我收到一位來自上海快遞的朋友，開一看真的很開心，不知道她這個素食者從哪裡來，從哪裡買到新上市的"植物肉"，說是每天要見我早餐，還想讓我也嘗嘗新鮮，做得更好吃。哈哈！非常感謝！
"植物肉"産品因為不含膽固醇，它接近肉的味道，深受素食者的歡迎，近幾個月來逐漸進入大衆視野。你嘗過植物肉嗎？真的很好吃。看看我的蓮花蛋糕，怎麼用它夾"植物肉"來解決它。
< h1 類"pgc-h-right-arrow" ></h1>
主要成分：
面粉300g，酵母粉3g，溫水160ml，砂糖4g，食用油3ml，食鹽1g，蔬菜肉180g
生産工藝：
1、倒入準備好的面粉、糖、鹽、食用油和酵母粉，用溫水融化，用筷子攪拌，倒入剩餘的160毫升溫水中;面團準備好後，可以用一根手指在面團上戳一個洞，洞不縮回不塌陷是頭發好;
2、将面劑揉成一圈，蓋上保鮮膜松弛5分鐘。
3、取出第一個揉好的面團，用意大利面條棒揉成橢圓形。刷上一層薄薄的食用油。
4、将橢圓形蛋糕坯折疊起來，用專用工具将其印在圖案上。沒有工具沒關系，可以在家裡用不鏽鋼叉子吃也可以完成，用幹淨的梳子也是可以的。就是裝修小，其實不用再添麻煩了。
5、依次做好所有的意大利面，做好荷花蛋糕的坯料，及時放入鍋内，蓋上鍋蓋，防止風幹。
6、全部制作完成後，在鍋中醒來15分鐘。開始點火後，蒸15分鐘，炖3分鐘。
7、成品圖譜。白軟荷花蛋糕從鍋裡出來，你想夾在裡面什麼東西，醬肉或蔬菜都可以。
8、為了讓大家了解我使用的食材，是一種健康營養的美味，先簡單介紹一下。今天，我要把植物肉切成蛋糕，蛋糕由非轉基因大豆蛋白、魔術芋頭、椰子油、蘑菇制成。它不是肉。哈哈！這是素食者的福音。
9、我隻把植物肉和綠、紅辣椒一起炒，很好吃，吃起來很香，不油膩。
10、荷花餅蓬松柔軟，裡面植物肉細膩鹹香，健康美味。
友情提示：
1、面團必須軟硬适中，為了讓它的頭發快速節省時間，可以在面粉中放一點糖，促進發酵。
2、蛋糕坯到冷水鍋，進行第二次叫醒，大約15分鐘，是以蒸出來比較蓬松柔軟。