美味又便宜的海鲭魚

朋友聚在一起吃家庭聚餐，我們提倡每人帶一道手菜，我一遍又一遍地考慮，選擇紅燒海鲭魚，海鲭魚也被稱為"海刀"、"九條魚"、"靈姬"。硬骨魚，海枸杞。平邊，橢圓形，長約20厘米，灰褐色或棕色。鳍較暗，角落下面有一個小黑點。小嘴，具有錐形細齒，吃得優雅，像淡水裡的鲶魚，是以得名海鲭魚。

目前，大部分淡水魚用于人工養殖，我們總是覺得不安全，選擇海鲭魚、鲭魚、沙丁魚等是不錯的選擇，類似于海鲭魚便宜，一斤20元左右。