這是快樂的河北2021頭條帶你去看河北，2021年看國際壯族，2021年我為河北文旅代言，河北文旅看圖檔
最近，很明顯，秋天正在變得更加強大
空氣中有一絲涼爽
而中國人有"堅持秋天"的習俗
每年到這個時候
我們必須到處覓食
想吃肉的心是愚蠢的
今天小編決定把秋天的名字放上去
我想介紹一下保定特色肉
驢肉燒傷，鍋碗瓢盆，宮廷肘
牛瓣、白肉面膜、唐縣碗肉
水壓肉，扁平大鍋肘...
今年的秋天，穩固！ ！
驢肉着火了
- 沒有驢子能活着離開保定。
沒有一頭驢能活出保定，也沒有人能不愛驢肉燒。每一個保定人，都不會忘記家的味道。
火，外黃酥，内軟;驢肉，肉紅嫩，脂肪不膩，味道鮮美;夾在一起，咬着一流的油，每張嘴都能感受到它的魅力......
火又薄又脆
驢肉濃郁芬芳
香氣迷人，脂肪，薄而無木
鍋包裹肘部
-直隸政府菜的經典菜肴-
鍋肘，保定地區的名菜，已有140多年的曆史。
鍋袋彎頭外成品木炭嫩滑，美味可口，香氣不膩，生産時需要炖出軟肘球粉懸挂糊狀物，放入鍋内油炸。
當然，除了鍋和肘子，還有很多肉類菜肴，包括但不限于，如跳雞、李鴻章韭菜等。
顔色、香味、味道、形狀
一切都是壞的，一切都不是無止境的
火上的白肉蓋
——這種老味道，隻有老保定才明白——
白肉蓋火是保定名吃的，用豬肉煮熟，強調火，加上瘦肉、五花肉、肥腸、豬腳、豆腐泡、素丸火，配上泡蒜、黃瓜條、韭菜等，味道鮮美。
脂肪不油膩
薄但不木頭，柔軟不腐爛
牛肉兜帽蛋糕
- 傳統工藝，品味 -
牛丁香始建于清代，據說嘉慶皇帝稱贊它們的顔色，香味和味道。
蓋餅，由煎餅、洋蔥絲、牛肉、湯、牛肉色紅、肉質嫩;蛋糕為荷葉蛋糕，層層疊疊，撕成大雲朵狀，由百年湯勺加熱蓋，牛肉和蛋糕口感柔軟，灑上香氣，美味可口。
江湖不叫"三好"
都是舊的味道
宮廷肘
- 乾隆先生認可的肘部 -
"宮廷肘"起源于保定市彜縣經禦廚改良後再從故宮回西陵宮傳遍民間，在彜縣城鄉廣為傳承。
"宮廷肘"應該選擇當地家庭飼養黑毛豬，這種肉營養豐富，具有美觀養生功效，宮廷肘具有紅光鮮豔、脂肪不膩、薄而不木質、肉不糊、香味濃郁醇厚、滋補生活等特點。
它是清溪淩滿族風味的菜肴之一，旗腸、鹿尾等很多特色菜也值得一嘗哦
皮膚是鮮紅色的
香味遍布天空
徐水軒河驢肉
- 愛上它，回味悠長-
渭和驢肉，2013年被評為省級非物質文化遺産，其加工過程有25道工序，前後20多個小時。是以，生産的驢肉大塊成型，徹底烹饪，香氣迷人，回味悠長，不塞牙口，風味獨特。
驢肉盛宴，驢頭宴，博河驢宴，博河燒烤驢宴，驢肉火，大驢鬥。還有各種渭河風味驢肉旅遊産品。
熟食徹底，香氣迷人，回味悠長
無餡料，味道獨特
大盆彎頭
- 首先在天然橋上，然後進入肘部商店 -
大盆地彎頭的起源主要在宜平縣天橋鎮，原名東下山口。據說它的廚藝起源于明朝，是明清宮廷中不可分割的美味佳肴。
前往天然橋，吃一大盆肘子，不僅可以補充旅行所消耗的能量，還可以享受舌尖上的盛宴。
咀嚼和打破，光滑和清爽
香味不膩，口香十足
一碗肉
-到唐縣，吃一碗肉，有異味，真心享受-
碗肉，是唐縣漢族人的傳統風味，其他地區都難以食用。碗裡的煎餅好吃，湯汁濃郁辣，羊肉混合好吃，回味無窮，嘴唇和牙齒。
煎餅是洋芋，湯很濃
羊肉、烤餅
水壓肉
- 香味強烈而耐嚼 -
将鐵鍋慢慢煮沸豬頭，煮熟的豬頭切成小塊放入鍋中，再加入香料包、酒、醬油、醋等，再将煮熟的豬頭肉用布包裹壓重物。
壓榨完成，切成薄片，上桌上菜，吃的時候小材料舉起，美味可口！
充滿香氣
秋天悄然降臨
每一個舒适的早晨和夜晚都是它的足迹
及時編輯提醒您
是時候開始提高
保定肉類菜肴
你吃哪塊肉
從零食到大"白色月光"？
（來自： 保定文化旅遊）