大家好，我是Afei第一位美食，每天都有幾道菜要和大家分享，注意帶大家去享受美味的舌頭。
商鋪介紹： 娃娃菜在火鍋裡一定是要點之一，今天用娃娃菜做成一道粵菜"上湯娃娃菜"，口感濃郁，清新香味輕盈。娃娃蔬菜的營養價值高于卷心菜，多吃娃娃蔬菜，提高免疫力，預防感冒，以下，開始操作：
食材： 娃娃菜1個，蘑菇，雞蛋1個，火腿2片，青椒，紅辣椒，洋蔥，生姜，面粉，澱粉
調味料：食用鹽、雞精、味精、砂糖
"上湯娃娃菜" - 湯汁豐富，清爽美味
第1步：洗淨娃娃盤子，切掉根部，然後切成四份，放入鍋裡備用。
第2步：将蘑菇加水，切成粒，雞蛋切成小花瓣，火腿切成兩半成粒，綠紅色，辣椒切成粒，一起在盆裡備用。
第3步：洋蔥斜切圈，大蒜片
步驟4：将鍋中的水煮沸，将水放入娃娃盤中，在水中煮30秒魚出，放入盤子中。
第5步：再次将水煮沸，放入準備好的配菜中，在水中10秒鐘後将魚撈出排水管。
步驟6：将植物油倒入鍋中，油熱，放入大蒜片中，加入1勺面粉，2勺水，加入半勺鹽，1勺雞精，1勺味精，少許白糖，煮沸水，放入配菜中，加入1勺水澱粉， 煮兩分鐘，加入少許油，然後将煮熟的湯倒在娃娃盤子上。
好了，一個清爽可口的湯娃娃已經準備好了。
關注Afei，每天都有簡單實用的菜肴供您參考