大家好，今天大家跟大家分享幾句家常菜的贊，營養均衡好吃，飯菜很美味，做法特别簡單，食材在我們的日常生活中很常見，連廚房白都做到沒有壓力，像朋友一樣來看吧。
辛辣脂肪腸
-準備成分和調味料：新鮮脂肪香腸， 幹辣椒， 幹辣椒， 生姜， 洋蔥， 大蒜， 茴香葉， 八角形， 肉桂， 丁香， 葡萄酒， 白醋， 生泵送， 老泵送。
-烹饪步驟：
1、買回肥腸，用白醋浸泡，酒20分鐘後再洗淨水，再用白醋、酒水洗兩次，直至幹淨無異味。
2、用香料洗肥腸、姜片、洋蔥片、幹辣椒、幹辣椒、酒、醬油2勺，醬油1勺，水剛淹死脂肪腸，煮30分鐘後煮沸。
3、将煮熟的脂肪腸撈出切成手指寬段，幹辣椒切成種子段，姜蒜片，小洋蔥切段。
4、煎鍋油，1分鐘後倒入脂肪腸，加入洋蔥、生姜、大蒜、辣椒，炸至姜片變幹，脂肪腸變色。
5、然後放入幹辣椒段炒至辣椒變紅亮，加入醬油氣，開始加鹽調味。
偶爾吃一些濃重的味道的菜也不錯啊！辣脂腸起來挺好吃的，全屏是肉辣脂腸，看嘴DC！在吃這道菜之前，一定要準備好你的白米飯，這是一道無敵的家常菜！味道醇厚，嫩滑美味，脂肪而不膩！就像吃的一樣！
辛辣油炸海螺
-準備成分和調味料： 海螺， 姜， 胡椒， 樹胡椒， 油， 海鮮醬油， 糖， 鹽。
1、将海螺洗淨，冷水入鍋中，加入2片姜火煮沸，再煮2分鐘左右，将海螺撈出，瀝幹水分。
2、鍋内加熱加油，比平時炸蔬菜多三倍，油燒至五點熱，加入樹椒段，胡椒、姜爆香，等辣椒炒香，變色時轉小火，倒入海螺。
3、炒1分鐘，加入2勺油，少許海鮮醬油，半勺糖清爽，感覺味道可以加入鹽中也可以，炒均勻後鍋。
一旦讓你沉迷于辛辣的油炸海螺，真的是一道簡單又未解決的神菜，用罐裝啤酒，看電視劇，哇！太美了，基本上一個人可以吃一盤。
辣雞丁
-準備成分和調味料：雞腿， 幹海辣椒， 辣椒， 洋蔥， 姜， 白芝麻， 鹽， 白酒， 白酒， 糖， 生泵， 葡萄酒， 油， 十三香， 胡椒， 胡椒油， 澱粉。
1、幹海胡椒切好，雞腿肉到骨頭切成小塊。
2、切成小塊放入酒中，醬油，十三香、胡椒、油、糖、鹽、胡椒油、澱粉适量，腌制約15分鐘。
3、開始鍋裡放食用油，放入切好的雞塊炸，先炒透，撈出，等油趁熱放入重新油炸煮。
4、将油放入鍋中，放入洋蔥、生姜、辣椒、幹海椒小火炒片刻，直至油炸幹，炸出香味。
5、然後将炸雞塊放入中火，放入半勺糖中炒片刻，然後放入雞精、孜然粉、熟芝麻，炒幾下放在鍋裡。
這麼好吃好吃辣辣的雞丁做好了，辣瘾，超級好吃，下餐酒都超級好吃，喜歡你也趕緊做吧試試吧