10多年沒做胖腸吃，今天在菜市場看，安排。
由MM私人廚師
<h2>材料</h2>
脂肪腸兩磅
适量的鹽
胡椒一小撮
蒜瓣 4 至 5 頭
姜片 6 件
适量的原始煙霧
2勺豆莢醬
洋蔥 1
适量的葡萄酒
豆腐 1片
洋芋 1
胡蘿蔔 1 根大棒
<h2>練習步驟</h2>
1、首先，脂肪的脂肪腸幹淨，清潔多次。然後用豆腐碾碎，清洗肥腸，真正除臭神靈。
2、粉刷
3、切小脂肪腸，冷水鍋，澆水10分鐘
4、調味料先切備用
5、豆沙醬
6、好水的脂肪腸控制幹燥水分，用油翻到微黃，油炸出備用
7、下食用油、姜片、蒜蓉、辣椒、丁香醬炒紅油，加水、生湯、洋芋、胡蘿蔔
8、洋芋胡蘿蔔在肥腸下煮5分鐘
9、5月20分鐘後加入洋蔥、香菜，出鍋
10、完整
<h2>脂肪腸的營養功效</h2>
豬腸具有幹燥、充填、解渴、排出血的作用。可用于治療弱口渴、脫除、痔瘡、血液、便秘等病症。有保濕腸，在灼熱的空氣下，停止小便的效果。
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