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《蹲在家裡》的時間不妨打開這部治愈電影

作者:肖的老闆
《蹲在家裡》的時間不妨打開這部治愈電影

當武漢幹熱面重新開門熱鬧時,北京炸醬面迎來了新一波的挑戰。6月疫情反複爆發,24日從0時到24時,31個省市新增确診病例19例,與前幾天相比,新一輪大幅下降,但仍不能放松!

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不過,相信以往的經驗,北京炸醬面,很快就會恢複過來!

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而且由于疫情尚未完全結束,朋友的龍舟長假旅行計劃也因各種原因擱淺。

但沒關系,酒吧姐姐今天要推薦一部溫暖治愈的日本電影——《京都小房子》,家開雲遊

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《小活在京都》是一部半紀錄片、半故事的電影,豆瓣評分為8.1。

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故事講述了年輕設計師Kanai(宮村文娜飾)的故事,他剛剛辭去了在東京的工作,對生活和未來感到困惑。她獨自一人從東京來到京都,照顧她"受傷"的叔叔。

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大雄叔叔(伊藤宏飾)是道地的京都人,每天安排金井在京都的小巷裡騎自行車穿梭,指出她發現了道地低調的京都味道,金井還推出了新穎的特别京都小生活生活。

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影片似乎介紹了京都的幾家老店,但在閑暇漫步的聊天歡笑中,感受了京都風格的深處,對生活的本質有了更深入更好的了解。

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在她到達的第一天,我叔叔塞了一張金井地圖,讓她去幾家小店買。起初,卡奈不明白:"為什麼要去這麼多地方?"

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第一家商店是Yuda Kawakawa Shop,一家擁有100年曆史的關西Pu-burning鳗魚店,現在店主已經是第四代了。

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醬汁還是一百年前的秘方,就連醬汁鍋裡還是一口一樣。

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老闆用傳統的關西溪流,用鐵标志把鳗魚串在一起,直接在炭火上烤制。與第一次蒸熟的關東流相比,這種方法可以充分保留鳗魚豐富的油脂,魚皮酥脆,魚嫩。

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看看鳗魚誘人的色彩,漂浮在螢幕上的香味

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然後是金黃柔軟的油豆腐,山本山本的豆腐店成立于明治30年(1897年),至今仍堅持手工制作的傳統北京豆腐。

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店主認為,每一塊豆腐都有細微的差别,隻有手工制作才能準确摸索,才能給每一塊豆腐最合适的厚度。

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京都人喜歡以七味粉為調味料,長文屋是最好的七味粉之一,現在由Junyi Yuno經營,他已經傳給了第三代,帶着他的兒子。

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長文的标準成分是傳統的七味調味料,以及主人的秘方 - 青紫蘇。可以根據客人的口味混合,最後以傳統方式手工研磨混合。

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在老京都人的眼中,一切都可以七味粉

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這些傳承百年老店,看似卑微,但有很多好吃的,那就是超市買不到的味道,是時間慢慢沉澱下來的最好。

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京都,被稱為水之都。雖然有雅川,還有廬山的貴川,但真正好的水都在地下。

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他的叔叔安排金井的地方是梨木神社,那裡有清澈的地下水。

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我碰巧遇到了一位正在擦拭地下水位的志願者,在談話中得知,在神戶地震期間,他的妻子和女兒得到了許多志願者的幫助,告訴他們要珍惜水資源,不要浪費每一滴水。是以從那以後,他就對水心存感激,想保護它。

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"水是萬物之源",或許是因為心中對水的崇敬,這些精心呵護的水變得格外柔軟,烹饪、湯、咖啡,都離不開它。

卡奈喝了一口這裡的水,歎了口氣:"很暖和。"

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當卡奈問他叔叔時,你能推薦一些美味的小吃店嗎?她的叔叔一直在安排她跑來跑去,拒絕了。

"如果你必須找到你喜歡的東西,放下手機,聞聞一下,那不是更好嗎?"

"找到你喜歡的東西,這是你的自由。

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酒吧姐姐覺得這跟我們今天的生活态度一樣:你是按照現成的旅行政策去網紅店卡,還是完全不做政策,去哪一個是休閑旅行?

選擇後者,你可能會看到完全不同的風景,雖然由于缺乏政策可能會錯過很多精彩的東西,但你可以有與其他人不同的體驗。

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事實上,在來京都之前,金井對自己的生活一直感到困惑。離開的前一天,我叔叔提出出去走走。兩人坐在鴨河邊,喝着咖啡,聊着自己的生活。

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Canay告訴叔叔,他喜歡畫畫,頗具設計師,讀書也是設計專業,但每天下班後要上班到很晚,還要和别人競争,吃飯基本上靠便利店來解決,以至于現在他們開始讨厭畫畫,覺得自己的生活很失敗。

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但叔叔說,他也是半個衣架,他沒有結婚,沒有孩子,工作換了三四次,按照卡納的标準,他的生活都是失敗的。

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但他自己并不這麼認為,"我覺得生活更容易嗎?你想做什麼,做吧,你找不到很多你喜歡的東西?興趣愛好不斷增加,這種生活不快樂嗎?"

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在這個繁瑣的社會中,總會遇到不知不覺的生存,卡納的失業讓她身心疲憊,哀歎人生有三條路:上路,下路,沒想到。

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但在京都的療愈生活中,金井明白,适合他的是最好的,沒有任何失敗。

最後,Canay拿起畫筆,在京都畫了自己。

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你看,生活很可愛,過你的生活會更好,你會更可愛。

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一些圖像來自網絡

編輯者 5yan

助理/冉冉

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