這兩天朋友圈開始刷屏各種年夜飯美食了，色彩紛呈，琳琅滿目，看着我直流口水，一年一次的儀式感是必不可少的啦，趕緊給家人安排起來吧；
今天教大家一道特别适合年夜飯的燒烤美食，做法超級簡單的彩椒雞肉烤串，3個菜椒、2塊雞胸肉，熱量相比于豬肉更低，烤的酥香焦黃的肉串配上清新解膩的彩椒，滿鍋滋啦滋啦，色彩豐富顔值高，除夕家宴來上這一盤，上桌就搶光，收藏起來試試吧！
食材
1個紅椒 | 1個黃椒 | 1個青椒 | 2塊雞胸肉
調味品
小鮮侶調味汁10克 | 醬油心生15克
孜然粉3克 | 辣椒粉5克
鍋具
鵝媽媽晶鑽平底鍋
詳細步驟
1、紅椒、黃椒、青椒洗淨刮去白瓤切成小片；
2、雞胸肉洗淨切成和彩椒片差不多大小的塊狀；
3、倒入幾克辣椒粉、幾克花椒粉、幾克孜然粉、幾克植物油，擠入幾克小鮮侶調味汁和醬油心生；
4、抓拌均勻腌制半小時左右；
5、竹簽串上彩椒片、雞肉塊，怎麼好看怎麼串，沒有固定的順序哦；
6、鵝媽媽晶鑽平底鍋預熱後鋪上油紙，放上串好的彩椒肉串小火慢慢烤制（鋪上油紙就省去了洗鍋的麻煩，懶人必備偷懶小技巧）；
7、中途多翻面幾次保證受熱和上色均勻；
8、烤好可以直接吃，覺得味道不夠的也可以再撒點調味燒烤粉等提下味，給寶寶吃的話可以減少調味料的量；
9、新年的儀式感就是需要各種美食來呈現，自己在家烤上這道彩椒肉串，色彩豐富顔值高，新年的氛圍感拉滿呀；
10、烤好的雞肉塊變得金黃焦香，口感超級豐富，酥中帶嫩，嫩而不柴，搭配彩椒增添了豐富的口感和營養，超适合孩子的一道美食；