廣州關于強制收茶位費民意調查報告
“飲茶”一直是廣州的餐飲文化和餐飲習慣，你是否對“茶位費”習以為常?你願意支付茶位費嗎?廣州市消費者委員會釋出的《廣州市餐飲業茶位收費情況民意調查報告》，明确表态：強制收茶位費是霸王條款。
在廣州吃飯、喝茶之後埋單，隻要稍為留意就會發現，收費單上往往有一項收費，就叫茶位費，規矩是按人頭算，每人幾元到十幾元不等，總價往往接近一個菜色價格。愛上酒樓喝茶吃飯的'“老廣”習以為常，懶得計較;“新客家”就可能不了解：明明我沒有喝你的茶，隻喝白開水，甚至隻喝飲料，連開水也沒喝，怎麼也收茶位費?還有，茶位費按人頭計，哪怕3歲小朋友不喝茶，也可能會被收費，這又是一個讓許多家長不服氣的地方。
超越老百姓模糊觀感，應該說，法律法規一直很明晰。根據《消費者權益保護法》的規定，消費者依法享有知情權、自主選擇權與公平交易權，且享有自主選擇商品或者服務的權利。餐飲服務機關強行收取茶位費，侵害了消費者的自主選擇權;如果事先未告知消費者，結賬時直接打在單上，則有違知情權及公平原則。是以，茶位費一直被認定為霸王條款。要是消費者較起真來維權，餐飲服務機關多半是輸家。去年，蘭州一餐館因違規收48元茶位費而被列為全國舉報典型案例。現實情勢是，大多數消費或因不明了茶位費的性質，或因怕麻煩不想與對方糾纏，于是放棄維權，放任茶位費泛濫。
站在餐飲業角度，除了商人的逐利天性，茶位費至少有兩個重要成因：一是路徑依賴，既然是一種得到各方預設的潛規則，甚至是顯規則，你收我也收，不收白不收;二是餐飲經營難做，已不是一天兩天的事了——在八項規定下，公務宴請大幅下滑自不待言，在經濟下行壓力中，商務宴請也有減少态勢，此外，原料材、人工成本又在不斷上升，因工作性質特殊，甚至有錢都難請人——在這種背景下，餐飲服務機關多收一分錢是一分錢。茶位費、開瓶費等收費都是因為貌似合理而被一直采用。
消委會給茶位費一個說法，明确消費者有權拒付，能否将這個沿襲多年的陋規掃除?我看不容易。餐飲服務機關不自覺，照收不誤怎麼辦?消費者個人維權成本偏高、效率偏低，個案也不足以形成廣泛的震懾。退一步說，就算取消了茶位費，堤外損失堤内補，餐飲服務機關還是會把它計入産品或服務中。
盡管如此，我們還是要對茶位費說“不”，哪怕區區幾元錢，因為不合法、不合理，就不能付。當消費者無力糾正時，留給管理部門思考的是，以何種方式強勢介入，才能将茶位費這一收費項取消了?
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