一天賣1000籠，這可能是合肥最火的雞湯肉包店！話說，合肥叫老五的有毫多啊！
提到雞湯包，估計很多合肥人都不知道是怎麼回事！而一旦你說到紅星路老五包子，那就無人不知了，而他家店的正确名稱叫“老五雞湯包子店”。
話說，周老五的這家包子店就曆史悠久了！他說：“我從九幾年在紅星路開包子店，到現在快24年了，紅星路門面說實話有毫貴，我就在這裡來回的換，一直到滴5年固定在現在這個地方。不過手藝一毫沒變！老面發酵是必須的，這蒸出來才有面香；肉也是我自己選的五花和前夾，老母雞也是現宰，全是新鮮的，凍肉在我這看不到。調餡的過程我就不講了，一毫毫都沒亂七八糟東西，就是吃雞湯和肉餡的原味！要不這麼多年，哪有這麼多人來切，來捧場？”剛說的這，他一聲大吼：“排好排好，不準插隊，别擠！你是插隊的吧！以為我看不到？”
我講你脾氣不能好的嘛？和氣生财嘛！老五摸了一把那張被歲月打殘的老臉，說道：“早上太忙人又多，還有人喜歡插隊，你趕時間其他人也趕時間，他們以為我眼瞎啊！脾氣好了沒用！”此時我的包子也好了，不聽他散扯，說包子。
由于他家高峰期（早上7:10-9：00左右、晚上5:10-7:00）人太多，要在外面排隊少則幾分鐘，多則幾十分鐘，是以你可以趕緊找個空位，然後直接把錢給老闆，一籠肉包，就可以很快吃到了。老五雞湯包必須吃新鮮剛出爐的，還要趁熱吃。蘸料随你， 油辣椒和醋都有。不過，我建議你最好别沾任何東西，這樣最能夠感受到濃郁的雞湯鮮香，再加上面香和肉香的高度融合，以及剛蒸出來的包子皮那種蓬松！聞着就過瘾！一口咬下去，四個字：軟鮮甘香，肉餡兒帶着老母雞湯，這滋味，給個皇帝都不換！#合肥美食記錄# #合肥頭條#
