俗話說，病從口入，總是吃不健康的食物，飲食結構不科學，沒有良好的飲食習慣，人就容易得病。
但很多人都沒有聽說過 "病從口入 "的說法，即使聽說過，很多人也認為他太誇張了，不敢相信，或者對其表示懷疑。
事實上，這個結論是有科學依據的，科學家們做了很多研究來證明這一點。
"癌症從口入"的科學依據是什麼？
根據 "飲食、營養、體育活動與癌症 "的報告，不健康的飲食會增加癌症的風險。
《自然通訊》上的一份類似報告，對860項觀察性研究進行了系統回顧，也認為食物與許多原發性惡性惡性良性腫瘤有關。
有許多因素與癌症風險的增加有關。飲酒與肝癌、結腸直腸癌和肺癌的死亡率有關，葡萄酒與乳腺癌風險有關，加工肉類與直腸和肺癌風險有關，腌制食品與胃癌有關。
相信在座的很多人都會有這樣的疑惑，是不是不能再吃加工肉制品了，是不是不能再吃腌制食品了。不要擔心，一般隻有長期過量食用，才會增大癌症風險。
哪些飲食習慣是癌症的幫兇？
1、進食速度過快
有很多人有這樣的飲食習慣，就是一吃飯就狼吞虎咽，迅速吃完。這種飲食習慣是不健康的。
吃飯速度過快，不好好咀嚼食物，會損傷食道粘膜和胃黏膜，對食道粘膜産生很大的機械刺激，時間長了可能會癌變。
2、喜歡吃熱的食物
現在還有很多人堅持趁熱吃的飲食習慣，認為這樣吃很健康。事實卻恰恰相反。長時間吃熱的食物會灼傷食道粘膜。
畢竟，食道粘膜隻能承受65℃以下的溫度。一般剛出鍋裡撈出的食物其溫度會高于65℃。
如果一直吃這麼熱的食物，食道粘膜就會反複被燙傷，反複自我修複。在這個過程中，很容易發生癌症。
3、長期過量飲酒
酒精是一種緻癌物，這個道理很多人都不知道。如果你總是喝得太多，會帶來很大的癌症風險。
酒精是由肝髒代謝的，長期過量飲酒是肝癌的高危因素。除肝癌外，還與胃癌、口腔癌、喉癌等密切相關，會增加這些癌症的發病率。
4、長期攝入大量的紅肉和加工類肉制品
紅肉對應的是白肉，指的是牛肉、羊肉、豬肉等牲畜的肉。加工肉是指培根和火腿等加工肉。
長期大量攝入紅肉和加工肉可使結腸癌的風險增加30%至50%。
5、總是暴飲暴食
暴飲暴食不是一種健康的飲食習慣，長期暴飲暴食會對胃腸道造成很大傷害。
它将增加胃腸道的負擔，還可能引起胃腸道功能紊亂，或發炎，久而久之可能導緻癌症。
對于飲食預防癌症，有什麼建議？
如果你想預防癌症，你可以從飲食開始。每天堅持多樣化的飲食，全面攝取各種營養物質，多吃植物性食物，如蔬菜和水果。
要規律飲食，不暴飲暴食，科學地控制熱量攝入，科學地控制體重，不要肥胖。最好不要喝酒，更不要喝多了。
喜歡吃肉的患者，可以多吃白肉，如雞、魚、蝦等，可以吃紅肉，但不要長期大量吃。
少吃腌制食品，多吃天然食品。最好在家裡做飯，不要經常在外面吃飯，盡量不要參加太多的娛樂活動。
無論是“病從口入”還是“癌從口出”，都反映了飲食對健康的影響。不健康的飲食習慣和飲食結構會給健康帶來困擾。
希望大家能正确認識這一點，在飲食上做好預防工作，尤其是注意防止癌症發生。