吃素是一種态度，也是一種生活方式。沒有備孕計劃之前，吃素是個人的事，但是一旦準備懷孕，好像就成了家庭的事了。婆婆、媽媽會開始利用各種手段“威逼利誘”備孕女性吃葷，這該如何是好?
素食者Veggie和Vegan的差別
Veggie(素食主義者) ：這些人不吃飛禽、走獸、魚蝦等動物類食品，隻吃糧食、蔬菜和水果等植物。世界各國或不同文化中的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類等“葷菜
Vegan(嚴格素食主義者) ：這些人隻吃素，嚴格起來奶、蛋、蜂蜜等食品都不吃！甚至不使用動物制品，如皮革、羊毛等。
二二一比例進餐法
世界衛生組織(WTO) 和英國、美國衛生部推廣認可的素食者二二一比例進餐法是素食備孕女性應該掌握的飲食準則。所謂的“二二一比例進餐法”，即是将飲食盡量固定在兩份五谷雜糧、兩份蔬菜水果和一份蛋白質(如豆類等)的比例，搭配進餐。
但除了兩份五谷雜糧+兩份蔬菜水果+一份蛋白質，素食者需額外補充營養素鈣、鐵、DHA等。素食主義者(特别是嚴格素食主義者) 容易出現鈣、鐵、DHA的缺乏， 要及時調整飲食結構，使之均衡。可通過不同的谷物、堅果、蔬菜和水果的選擇來獲得足夠的鈣、鐵和DHA。如果不夠， 可以補充鈣、鐵補充劑。
維生素B12，維生素B12被稱為“營養神經”，隻存在于動物性食物中，如果長時間吃素，不吃任何葷菜，就會缺乏維生素B12，如果嚴重缺乏，會引起精神不振、抑郁、記憶力下降、神經質、偏執以及多種認知功能障礙。
如果是不吃蛋及奶制品的嚴格素食主義者，就很容易發生維生素B12缺乏。這種情況下就要及時服用維生素B12補充劑，備孕女性更是如此。雖然某些營養素缺乏可以通過口服營養補充劑來彌補不足，但是從優生優育的角度，還是提倡均衡飲食，以植物性食物為主、動物性食物為輔，葷素搭配的健康飲食。
适量補充一些堅果、核桃、瓜子、松子、腰果、榛子等堅果中富含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能保證胎寶寶中樞神經系統和大腦組織的完善發育。