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糧價暴漲60%，17億人挨餓！糧食危機背後誰是最大赢家？
今天，你幹飯了嗎？魯迅先生曾說過，人類的悲歡并不相同。有人幹飯幹得歡，有人挨餓望眼欲穿。
2022年5月、6月，世界糧食計劃署就連續釋出預警，人類正面臨二戰之後最大的糧食危機！超過17億人正在承受着饑餓的折磨！不僅第三世界的人民，連歐洲發達國家也成了糧食危機的主角？這可真是“地主家也沒餘糧了”
一、糧食危機究竟是二戰後最大，還是根本就是假？
二、為啥說糧食危機是歐洲喊聲大，遭殃亞非拉？
三、為啥說一個國家就算有耕地有人力，也不能保證不挨餓？
本期視訊，博士就和大家一起解密下《糧食危機是假的？！》
有多缺？印度都hold不住？
2020年以來，以新冠疫情爆發為起點，全世界接連遭遇疫情、蝗災、火山噴發、洪災一系列，連環套連環似的打擊。
其實關于缺糧這件事兒，2020年聯合國就開始預警了！然鵝，現在已經2022年了，這危機不但沒解除，反而深化了。
瘟疫、戰争、饑荒、死亡，此情此景，仿佛在沉浸式體驗天啟四騎士大片，誰看了不說一句相當的Tranditional……
面對這場已經被“廣而告之”的“危機”，全球掀起了一場“食品保護主義”。
截至5月中旬，有近30個國家對食品、能源和其他大宗商品貿易采取了限制措施。包括但不限于俄羅斯、烏克蘭、印度、印尼、伊朗、土耳其、阿根廷、埃及、哈薩克斯坦等。
俄羅斯小麥出口世界第一，烏克蘭小麥出口世界第三，兩家沖突一打響，全球30%的小麥出口受影響。
烏克蘭是想賣賣不了，黑海港口被封，2000萬噸糧食運不出去，急得差點借道波蘭；俄羅斯則是主動限制糧食出口，減少對部分國家的糧食供應。哎！我看誰順眼就賣誰，我看誰不順眼就不賣誰！
是以啊，嚷嚷着全世界一起制裁大毛的歐盟就成了不順眼的那個。但人家顯然沒啥自知之明，一邊表示“皿組”的制裁我要繼續，一邊說“自由”的糧食你還得賣我。我不能挨餓！不然哪有力氣制裁你啊？用最狠的語氣說最慫的話，我人都傻了！這屬于是梁靜茹都給不了的勇氣！
而我們隔壁的印度，這次則更是讓人意外。
5月13日，印度以國内糧食安全為由，宣布停止小麥出口，緊接着又宣布停止出口糖、棉花。
一石激起千層浪，印度是世界第二的小麥生産國，盡管國内有近2億人口常年挨餓，但一直堅持出口糧食，今年初莫迪老仙還說要出口1000萬噸小麥，我自己超越自己。然而豪言壯語剛說沒幾天就反轉了？這波糧食危機果真這麼嚴重？連“心大”的印度都要hold不住了嗎？
歐美國家也表示我不了解，但我大為震撼。七國集團（G7）馬上就聯名譴責，我們制裁大毛你不跟也就算了，居然連糧食也不賣了。說好的新興大國、鐵杆盟友呢？印度則表示，我們新德裡氣溫都50度了，水稻、小麥眼看着減産，就不興我家裡存點糧？
市場規律告訴我們，供給減少将帶來價格上漲。事實也果然如此，世貿組織（WTO）的資料顯示，今年6月國際小麥價格上漲了59%，葵花籽油價格上漲了30%，而玉米價格上漲了23%。
歐洲國家剛“享受”了一波天然氣漲價後，又體驗上了食品價格上漲，縱然是老牌發達資本主義國家，也是有點hold不住了。
英國首相約翰遜就開出大招，号召女王的子民們“少吃飯多減肥”。
發達國家尚且如此，一些開發中國家更是直接進入了“武德充沛”的階段。
伊朗因為糧食漲價影響進口，部分主食價格飙漲超300％，甚至引發暴亂；斯裡蘭卡自3月以來，貨币貶值80%，食品價格上漲約57.4%，為了平息能源、糧食短缺引起的動亂，當局被迫頒布“就地槍決令”。
整個就是，甭管你吃面包、米飯還是飛餅，這次挨餓幾乎是掃射的。但你可能不知道，“糧食危機”會讓人哭，但也能讓人笑！因為糧食危機是人道主義災難的同時，也是有些人賺錢暴富的機會！
天下苦ABCD久矣？
沒錯，它們就是全球糧食貿易的主導者！讓我們舉起雙手，打出它們的名字！A！B！C！D！
也就是ADM、 邦吉（Bunge）、 嘉吉（Cargill）、 路易·達孚（LouisDreyfus）！
過去的2021年，因為全球糧價的加速上漲，國際四大糧商的業績也跟着水漲船高。
來，上資料！在2021财年，ADM取得了120年來最好的業績，營收達到852億美元，增長32%；其他三家糧商同樣也是收入、利潤大幅增長，作為上市公司，在資本市場的表現也尤其亮眼。
而四大糧商賺錢的背後，就隐藏着全球糧食危機的真相！
首先，讓我們來搞清楚一個問題，全球真的缺糧嗎？
從2018年到2021年，全球糧食總産量連年上漲，分别為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸。
即便是天災、沖突爆發的2021/22年度，全球的糧食産量仍預計達到28億噸。嗯，沒降反漲！按照全球總人口估算，平均到每個人仍然有710斤，每天大概2斤，怎麼看都是不會餓死的樣子！
那麼問題來了，既然總量不缺，又為啥出現危機呢？又為啥價格暴漲呢？來，讓我們一起來學習一個名詞——結構性短缺！可以了解為，在總量充足的前提性下，相對的、局部的“短缺”。
首先糧食問題事關生死，每個國家都有自己的糧食儲備制度。
比如我們采取的是宏觀調控+市場的模式，可以通過大量投入儲備糧調節價格，而歐美呢則是普遍全盤交給市場……
那麼，号稱國際糧食市場“幕後之手”的ABCD，就登場了。這四家跨國糧商掌握全球80%糧食貿易，可以通過控制糧食貿易的産業鍊，從上遊原料、中遊加工到下遊供應，影響糧食定價。
在商言商，市場遵循的規則是價高者得，是以你就會看到歐洲國家買糧買的貴，而斯裡蘭卡呢可能壓根就買不到……
而經過這隻“幕後之手”的調節後，糧食還是那些糧食，但價格卻水漲船高，ABCD呢則可以擅用規則，狠狠的發一筆“球難财“。
當然，如果這些糧食真的是被調節到貧困人口的飯碗裡，無論怎樣從人道主義的角度來看還是可以接受的。但事實并非如此，越來越多的糧食在被應用于生物燃料的生産。
2022年4月，美國總統拜登緊急宣布，擴大生物燃料銷售，以遏制不斷飙升的汽油價格。翻譯過來就是說油價太貴了，我們搞搞乙醇吧。
美國作為全球第一大的乙醇生産國，2021/22年度生産生物燃料就消耗了1.7億噸糧食，占糧食總消耗量的47.4%。
可能你會說，亞非拉人民都要吃土了，燈塔居然還在用糧食制作生物燃料牟利？這世界的參差是否過于參差了？
誰說不是呢？但是你也不能說人家用糧食搞科研，降低生産成本不對！畢竟人家家裡有礦，屋裡有糧。你隻能說古有“朱門酒肉臭路有凍死骨”，今有“市場調價，實力決定一切”。
隻要燈塔不要一邊用3:1的比例瘋狂燒糧煉“油”，一邊譴責我們囤積糧食，那其實也不必過多評價！畢竟我們也沒吃他家大米。
糧食在手 話語權我有？
什麼石油燃料碳排放太高，什麼生物燃料更環保，其實呢？
嘴裡都是主義，心裡都是生意。
而生意背後呢？又是赤裸裸的權力！
人類的曆史是一部生存史，吃飯是永恒的話題。
美國前國務卿基辛格曾經說過：“如果你控制了石油，你就控制了所有國家；如果你控制了糧食，你就控制了全人類”。
美國前國務卿基辛格
這句話我了解，并且依舊大為震撼！
那麼，又是誰控制了糧食呢？不如看看ABCD的歸屬，除了路易·達孚字首法國，其他三家全部在美國。
不過這一次，讓燈塔所向披靡的，不是航母飛彈、不是皿組茲有的故事，而是貨真價實的高效率！
首先，是得天獨厚的自然條件。燈塔是世界上唯四耕地面積超過100萬平方公裡的國家，中部大平原占據國土面積的20%，放眼望去就一個字，平！特别适合收割機開過去的那種平。
其次，是超級發達的石油農業。和印度仍然廣泛采取的傳統古法人工不同，燈塔的農業是典型的全機械化的大農場操作。妥妥的科技是第一生産力！
最後，是超高的農業補貼。燈塔對于農業的補貼起源于1930s的大蕭條。
2020年，美國農業的淨收入達到1196億美元，同年拜登政府的農業補貼創下了465億的曆史新高。粗略估算，農民40%的淨收入來自于當局的直接補貼。
這就讓燈塔在國際糧食市場一直擁有超強的競争力。舉個栗子，今年一季度，燈塔是我們最大的大豆進口來源國，其每噸大豆的均價在俄羅斯、烏克蘭、加拿大幾個大豆出口國中最低，更明顯低于國産大豆。
并不是說我們的農民工作不努力的意思，而是說燈塔大豆這種高效産業化帶來的價格優勢，意味着在國際農産品市場的話語權。
大豆均價：美國3837元/噸；加拿大：4223元元/噸；
非轉基因大豆均價：美國3781元/噸；俄羅斯3783元/噸；加拿大4714元/噸；烏克蘭4865元/噸
5月13日國産大豆期貨價格在6000元/噸左右。
衆所周知，石油是美元霸權的根基，其實美元還有另外一個價值注腳，那就是糧食。糧食是國際期貨市場明星級大宗商品，而燈塔作為最大的糧食出口國，在期貨市場擁有足夠大的籌碼影響國際糧價，并且實作套利，畢竟玩金融人家是專業的。
而在國際貿易間呢，燈塔同樣是套路滿滿，比如利用低價農産品占領新興市場，直接把本土産業打垮，就算耕地再多也注定被一招撂倒；或者通過采購貿易影響他國經濟，比如通過聯合果品公司的水果貿易影響中美洲。曆史上還曾經通過咖啡貿易影響巴西。
畢竟武功再高，也要吃飯，腦子再好，還要吃飯。是以，這所有安全中最基本、最核心的安全就是飯碗的安全了。
不過目前來看，别管是歐洲糧食危機，還是燈塔的糧食“話語權”，對我們的影響都不太大。
首先，不管别人家減産不減産，我們的糧食産量已經連續7年穩定在1.3萬億斤以上。不用擔心沒得吃，被人卡脖子。
其次，不管你愛吃米飯還是面，平時吃的95%的谷物（水稻、小麥）都是國産。而我們進口的糧食則主要是大豆和玉米，主要是用來做飼料的。
是以任你國際怎麼漲，國内不能說一點影響沒有，但也不至于hold不住。
不過，顯然我們的追求不止是糧食安全，在國際貿易、期貨市場，在農業能夠擷取更多影響力的領域裡，有一天我們也能開拓出不同的天地……
好了，本期内容到這裡就結束了，我們下期見！
參考資料：
1. 解決斯裡蘭卡危機，印度角色吃重 張潇予
2. 對俄制裁遭“反噬”，英國群眾忍饑挨凍，約翰遜：少吃飯多減肥 蔣平
3. 歐洲小麥價格創新高，美國：印度請三思 劉程輝
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