民間現在還流傳着這樣⼀個故事：相傳張九齡母親盧⽒在始興已懷孕滿⼗⽉仍未分娩。其⽗見妻⾝體粗⼤⾯黃體弱，疑是得了黃腫病。
⼀⽇遇見⼀個看病兼算命的⽼先⽣，經診斷後，⽼先⽣告訴張九齡之⽗，“腹中胎⼉乃⾮凡⼈物，因這個地⽅太⼩，容其不下，恐須到⼤地⽅出⽣。”
聽罷先⽣⼀⾔，張家隻好遷到韶州。⽽張九齡據說就是在那⾥出⽣的。但張九齡出⽣後也曾傳回始興故⾥。
始興縣民間流傳的“捉⿏解朝廷”的故事就是來⾃張九齡年幼時在⽯頭塘讀書的經曆。
張九齡，⾃幼天資聰慧，才智過⼈，五六歲便能吟詩作對，⼀時⼈稱神童。
七歲那年春天，張九齡随家⼈遊寶林寺。寶林寺是名刹，⾹⽕⿍盛，風景秀麗，遊客如雲。
張九齡被迷住了，看得津津有味。忽報韶州府太守率州衙官員進⾹朝拜。殿前⾹客趕忙回避。
張九齡把進寺前折的桃花藏于袖中，若⽆其事地看着太守随從擺弄供品，沒有⼀點害怕的樣⼦。
太守見九齡活潑天真⼗分可愛，想試試他的才⽓如何。便問：“你莫⾮想吃供果?我出個對⼦，若對上，就給你供果吃。”
張九齡信⼝道：“好呀。”太守早已看見九齡袖藏桃花，就出了個上聯“⽩⾯書⽣袖⾥暗藏春⾊”
九齡接⼝應道：“黃堂太守胸中明察秋毫。”太守思忖，這⼩孩真是個神童，再考考他。
⼜出⼀對“⼀位童⼦，攀龍攀鳳攀丹桂”，張九齡猛⼀擡頭，正對⾯前三尊⼤佛像，觸景⽣情，便應“三尊⼤佛，坐獅坐象坐蓮花。”太守與随從⽆不驚歎：此⼦⽇後定⾮等閑之輩。
張九齡拿着太守賞給的供果去後⾯玩，被⼀和尚看見，以為他偷吃供果。九齡說是太守賞賜的，和尚不信：“憑什麼說太守給你的?”九齡訴說原委。
和尚好⽣奇怪，便讓九齡說太守出的對⼦。九齡念出太守上聯，和尚⼜問“那你⼜是怎應對的。”
九齡靈機⼀動，便說我對的下聯是：“滿寺和尚，偷豬偷狗偷青菜。”和尚⼀聽下聯，⼼頭⼀驚，便拔腳要追太守去說個明⽩。
唐⽞宗開元四年(716年)，由長安稱病南歸，返故⾥孝養其母。相傳，張九齡返故⾥不久所患瘴疠就是⽇喝兩碗⾦銀花、淡⽵葉、羅漢果、⽢草等藥⽤植物熬制的涼茶得以見好。
從此，⼈們為了表達張九齡對社會的巨⼤貢獻，命此涼茶的為‘張九齡’涼茶。後者稱之此涼茶為：中國最具曆史⽂化底蘊涼茶。
古⽅記載：‘張九齡’涼茶 具有瀉⽕解毒、涼⾎利咽的功效，适⽤于⼝⾆⽣瘡，咽喉腫痛，⼼煩。‘張九齡’涼茶具有獨特深厚的⽂化内涵和持久的擴張⼒。
張九齡是唐開元時期的賢相之⼀，也是唐代唯⼀個由嶺南書⽣出⾝的宰相。他耿直溫雅，風儀甚整，時⼈譽為“曲江風度”。
即使罷相後，如有⼈向⽞宗舉薦⼈才，⽞宗辄問道：“其⼈風度得如九齡否?”開元末年，⽞宗倦于理政，漸漸沉迷享樂，疏遠賢⼈。
在⼩⼈得志的兇險政情下，張九齡能守正嫉邪，剛直敢⾔，成為安史之亂前最後⼀位公忠體國、舉⾜輕重的唐室⼤⾂。
他曾堅拒武惠妃的賄賂，粉碎了她危及太⼦的陰謀；他也曾反對任⽤奸佞的李林甫、庸懦的⽜仙客為相，以⾄屢忤⽞宗意，終于罷相。
他⽬光遠⼤，曾⾔安祿⼭“貌有反相，不殺必為後患”，然⽽不為⽞宗采納。後來安史亂起，⽞宗倉皇⼊蜀時，憶起九齡平⽣之⾔，痛哭之餘，唯有遣使祭奠故⼈⽽已。
