澎湃新聞 貝佳媛 綜合報道
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪聳立在住宅較高價的電梯大廈樓的屋頂上。
由于從俄羅斯進口的天然氣大幅減少，歐洲天然氣價格不斷飙升。有的德國人囤積煤炭過冬，也有的德國人将視線轉向了木材，能源價格飛漲使得人們尋求使用煤炭或木材來為他們的較高價的電梯大廈供暖，作為天然氣的替代品。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek凝視着一棟較高價的電梯大廈樓屋頂上的煙囪開口。
柏林的許多老較高價的電梯大廈都有廢棄的爐竈，這些爐竈仍在使用，但需要維護或認證才能重新啟動。德國的煙囪清掃工堅持一種非常傳統的做法，包括他們獨特的工作服，與19世紀相比幾乎沒有變化。實際上，清潔煙塵曾經是他們的主要工作，但如今，他們還進行檢查，就能源效率咨詢客戶，并确定安裝新供暖系統的參數。在德國，清掃煙囪的黑衣人被視作吉祥和幸福的象征，如果在新年時偶遇煙囪清掃工，就預示着這一年可以交到好運。
誕生于中世紀的古老職業
在中世紀的歐洲城區，樓房逐漸取代了平房，為保證冬天室内取暖，人們在房間裡安裝了大型壁爐，在建築上加裝了煙囪用來排煙。然而，沉積的煤煙和飛灰會堵塞煙囪，造成通風不暢，飛濺的火花還有可能點燃煙囪裡凝結的木焦油或屋頂的木質桁架，是以歐洲不少城市在中世紀晚期時都發生過危害全城的嚴重火災。為此，很多城市頒布了消防法規，要求住戶定期清理和檢修煙囪，煙囪清掃工應運而生。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek(右)和他的同僚Bodo Rogge準備用拴着的錄影機檢查一棟較高價的電梯大廈樓屋頂上的煙囪。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，木柴被放在一個燃燒木材的爐子下面，爐子的主人正在尋求用更現代化、更節能的模式來取代它。
煙囪清掃工Norbert Skrobek(左)與居民Jürgen Pöschk就一個更現代、更節能的模式取代他的燃木火爐的意向進行了交談。
根據史料記載，清掃煙囪這門手藝起源于意大利，第一批煙囪清掃工從意大利北部遷居到歐洲其他國家，他們于1500年左右在德國城市安家落戶。18世紀，柏林成立了德國第一家“煙囪清掃工行會”。 19世紀後，清掃煙囪的行業在德國已形成規模，建立了較為完善的體系，每個清掃工負責特定的街區。按照當時的行規，從業者數量是固定的，隻有當老清掃工到了退休年紀，才可以招收一名學徒來接替他。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek在向客戶介紹一個19世紀瓷磚爐竈的特性。
這個19世紀瓷磚火爐的主人Vinzenz Schönfelder (右)希望在他較高價的電梯大廈的兒童室裡能再次使用火爐。
20世紀後期，煤炭逐漸被石油和天然氣所取代，越來越多的建立築開始實行集中供暖，一家一戶的煙囪數量不斷減少。現代煙囪清掃工的工作範圍和專業程度也在與時俱進，目前德國有大約2萬名煙囪清掃工，他們不僅對全國近1400 萬座帶煙囪的建築進行清潔和維護，也針對與建築有關的能源和環境問題提供咨詢服務。不少煙囪清掃工随身攜帶的裝置除了傳統的手工工具，還增加了裝有精密檢測儀器的手提箱。
熟練掌握手藝的“黑衣人”
在德國，煙囪清掃工非常有辨識度，他們統一穿着帶有金色紐扣的黑色制服，佩戴黑色帽子，連鞋襪也是黑的。這些工裝不隻在設計上美觀有型，更重要的是材質輕便結實，而且能夠防止酸性物質以及阻擋風雨。清掃工們的兩件“法寶”，一是長梯子，二是一根拴着金屬球和球形鐵刷子的粗繩。隻要站在屋頂上，把金屬球和鐵刷投進煙囪，再上下拉動繩子，不用鑽進煙道就可将煙囪打掃幹淨。此外，現代清掃工都會配備防塵口罩、手套、護手霜等實用小物品。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek用梯子爬上了一棟較高價的電梯大廈樓的屋頂。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek在檢查完一棟較高價的電梯大廈樓屋頂上的煙囪後下樓。
可别小看了清掃煙囪這門手藝，煙囪清掃工學徒在完成職業教育訓練後，可以成為熟練工，還可繼續進修，取得最進階别的技師資格。因為煙囪清掃工們經常需要背着沉重的工具爬上高聳的建築，或是鑽進布滿灰塵的黑漆漆的煙道裡，這個行業對身體素質和協調性的要求很高，而且要有責任心、不怕辛苦。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek站在一棟較高價的電梯大廈樓的主樓梯井裡對一位居民說話。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek在咨詢客戶時打電話，客戶正在尋求用更現代、更節能的模式來取代燃木火爐。
定期清掃煙囪可以有效避免居民瓦斯中毒或财産損失，是以煙囪清掃工在德國一直是受人尊敬的職業，并慢慢演化成了“好運”的象征。煙囪清掃工通常在新年期間登門拜訪，清算上一年的費用，并給房屋主人送上祝福，是以人們都願意相信，如果能夠在新年之際見到煙囪清掃工并與他們握手，幸福就會在來年降臨。
形象深受德國人喜愛
煙囪清掃工的形象深受德國人喜愛，已經成為重要的文化和藝術符号，經常作為銅版印刷和各種繪畫的主題，或在歌曲和文學作品中出現。在巴登-符騰堡州的菲林根多爾夫市有一家“煙囪清掃工博物館”，向參觀者介紹煙囪清掃工從古至今的日常生活、工作方式和所使用的工具，并展示了上千件以煙囪清掃工為主題的工藝品，以及2600多張從1880年至今的帶有煙囪清掃工圖案的明信片。
當地時間2022年9月5日，德國柏林，煙囪清掃工Norbert Skrobek一邊為客戶測量房間的尺寸，一邊畫草圖，客戶希望用更現代、更節能的模型來取代燃木火爐。
Norbert Skrobekyn測量記錄的房間尺寸和繪制的草圖。
每逢年末時，德國的甜品店櫥窗裡總是可以看到做成煙囪清掃工樣子的蛋糕、巧克力，花店的四葉草盆景裡裝點着煙囪清掃工小人偶。在厄爾士山地區特産的香薰小木人中，就有多款生動有趣的“煙囪清掃工”造型。人們都樂意購買煙囪清掃工主題的玩具和模型，作為家居裝飾或饋贈親友的新年禮物。德國的不少足球俱樂部都曾在賽季成績不佳時，邀請煙囪清掃工們到球場為球員們加油助陣，希望球隊在這些舉着掃帚的“黑衣人”的幫助下盡快轉運。
每年年初，柏林煙囪清掃工協會都與柏林動物保護協會合作，拍攝煙囪清掃工們與生活在動物收養機構的小動物的合影，印制成特别的月曆，所得銷售收入用于動物保護項目。而每年10月15日則是僅在德國才有的“煙囪清掃工日”，屆時各地煙囪清掃工協會紛紛組織活動，推介這項古老的手藝，吸引更多年輕人從事這一行業。
内容綜合 央視新聞 環球網
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責任編輯：史訓鋒
校對：丁曉