10月，大門蟹開始銷售的時候了，陽澄湖蟹再次流行起來。近日，北京商報記者調查發現，市場上很多聲稱螃蟹來自"陽澄湖"的大閘蟹，但并非來自陽澄湖。甚至有一些企業和消費者玩文字遊戲——把"陽澄湖"作為注冊商标，進而在包裝上貼上"陽澄湖螃蟹"的标簽，或者從其他地方，然後從陽澄湖鎮，讓消費者誤以為陽澄湖螃蟹。
業内人士表示，一提到螃蟹，我們都知道陽澄湖螃蟹是最好的，是以市場對此的需求非常旺盛，但陽澄湖螃蟹年産量有限，再加上螃蟹産地比較困難，一些商家為了賺錢，毫不猶豫地"挂羊頭賣狗肉"， 這實際上侵犯了消費者的合法權益。
"陽澄湖蟹"的起源是一個謎
"市場上有所有的螃蟹，但基本上沒有陽澄湖。具有多年螃蟹養殖經驗的農民。
在紅林水産市場的朝陽區旺思營鎮，北京商報記者發現，螃蟹攤位上的螃蟹大部分來自江蘇省興化市。該攤主表示，陽澄湖螃蟹需要從原産地提前預定，北京的水産市場很少出售。
雖然水産市場攤位出售江蘇興化大門蟹，但攤主可以提供印有"陽澄湖大閘蟹"字樣的包裝禮品盒，顧客購買興化大門蟹，可以裝在"陽澄湖"禮品盒中。"那些酒店來買這種方式，回去賣普通螃蟹還是陽澄湖賣的都不知道。如果有需求，陽澄湖箱也可以單獨購買。"一位大門螃蟹攤主告訴北京商報。
在網上，這種"陽澄湖"包裝螃蟹的情況并不少見。在淘寶平台上，北京商報記者發現一個名為"陽澄湖品牌"的大閘蟹商家，在旗艦店，其産品分為産地禮品盒、全母蟹禮品盒、有機禮品盒，除了原産地禮品盒商品資訊外，部分店内有機螃蟹等産品均為"其他"， 證書中列出的産品說明書也是有機産品相關，水質相關證書，未标明陽澄湖産地。
據國家知識産權局商标局中國商标網報道，蘇州市相城市的陽澄湖螃蟹集團公司已注冊"陽澄湖"和"陽澄湖品牌"等商标，國際上分為31類，獨家經營權期限為2015年3月7日至3月6日， 2025. 2020年7月13日，蘇州相城湖螃蟹集團将上述商标轉讓給陽澄湖現代農業發展有限公司。
商品名稱中帶有"陽澄湖卡"字樣，許多消費者将其與陽澄湖螃蟹混淆。有消費者在産品評價中寫道："看來應該是陽澄湖螃蟹了。"
此外，淘寶平台在一些名稱上以"陽澄湖"為轉移貨物，産品詳情被标明為"陽澄湖鎮海運""非陽澄湖品牌和陽澄湖水"。據業内人士透露，陽澄湖鎮大閘蟹不等于陽澄湖大閘蟹。"陽澄湖蟹是湖蟹，陽澄湖鎮蟹是池塘蟹，而且因為湖蟹比池塘蟹養殖環境要求高，是以價格比較貴。業内人士說。
消費者劉女士說："乍一看，我真的覺得是陽澄湖，但仔細看，原來是來自陽澄湖鎮，但具體是哪裡的大閘蟹，實在是不好說。我們通常不能吃它。"
律師：這是消費者欺詐
針對陽澄湖牌螃蟹違法等問題，北京商報記者聯系了該公司旗下旗下品牌——蘇州陽澄湖螃蟹營銷有限公司，但截至撰寫本文時，對方并未回複。
北京國林貿易知識産權代理有限公司商标部負責人常宇告訴《北京商報》，如果注冊商标是"陽澄湖"，那麼它賣給非陽澄湖的螃蟹就是欺詐性消費行為。"這相當于在LV商店裡賣包包，實際上是高度模仿。他舉了一個例子。
《商标法》第十條第1款第（7）項規定，具有欺騙性，使公衆容易誤認商品品質或者産地的，不得作為商标使用。縣級以上行政區劃的地名或者公衆知曉的外國地名，不得注冊商标。但是，地名具有其他含義或是集體商标或證明商标的一部分;
祥松資本董事沈萌認為，商标與商品之間存在認知差異，商家利用消費者的習慣，僞裝成不平等的期望，這是商家向消費者玩文字遊戲。國内螃蟹市場非常混亂，很多商家利用商标甚至非法貿易螃蟹标志等，來謀取不當收入，雖然政府部門出台了一些管理措施，但也未能完全堵住流通市場的漏洞，與其說是無能為力，不如說是受利益驅動而選擇與假貨共存。
事實上，陽澄湖螃蟹每年都供不應求，年銷量遠高于其産量。"陽澄湖占地19萬畝，一般生産200斤左右，每斤約3隻蟹，蟹在3米以下就不能生存，你說一年陽澄湖能産多少隻螃蟹？"上述蟹農告訴北京商報記者。
根據蘇州市陽澄湖螃蟹行業協會公布的公開資料，2020年陽澄湖蟹年産量約為10260噸，其中1500噸将在錢包養殖區生産，其餘将在湖周邊高标準池塘生産8760噸。據相關銷售報告統計，2020年通過各種管道銷售的"陽澄湖蟹"年銷售額已近80萬噸。這樣，正宗的陽澄湖螃蟹僅占實際銷量的1.3%左右。
據蘇州市陽澄湖螃蟹産業協會公告，自2002年以來，陽澄湖已經進行了三輪圍欄養殖壓縮，到2016年，網養殖已壓縮到今天的16000畝。蘇州陽澄湖螃蟹行業協會注冊的陽澄湖蟹店隻有521家，而在天空中，搜尋"陽澄湖螃蟹"可以找到6387家企業，淘寶"陽澄湖螃蟹"相關店有2470家。
朱丹鵬表示，陽澄湖螃蟹依托知名品牌和高利潤，在螃蟹市場，是以會吸引低質高價的亂象頻頻出沒。從法律角度來看，這些現象已經是欺詐性的，随着市場的發展，混亂将進一步加劇。
"随着我國消費能力的不斷提高和冷鍊物流的普及，螃蟹市場國有化的趨勢逐漸明顯，同時市場出現不少亂象，如'挂羊頭賣狗肉'，一些非陽澄湖産地螃蟹，挂陽澄湖相關商标，或者去陽澄湖'走'圈， 發自陽澄湖鎮，又稱陽澄湖蟹。這種現象屬于欺騙消費者、違法違法行為。"中國食品行業分析師朱丹蓬說。
有蟹扣未必是真正的陽澄湖蟹
為了防止假冒溯源，蘇州陽澄湖螃蟹行業協會對陽澄湖螃蟹推出了大門蟹"身份代碼"，每隻大閘蟹都佩戴一個"環"——蟹扣，2021年版紅蟹扣代表陽澄湖區圍欄文化，藍蟹扣代表陽澄湖沿岸高标準改造池塘養殖， 掃描蟹扣上的二維碼可以查查螃蟹生産來源、管理公司、養殖戶等資訊。
位于北京市朝陽區的一位襄陽湖螃蟹店店長楊先生告訴北京商報記者，蘇州陽澄湖螃蟹行業協會将注冊陽澄湖螃蟹管理公司頒發一定數量的防僞蟹扣，由店内螃蟹自發佩戴，每個蟹扣都有一個單獨的編号，作為陽澄湖螃蟹的"鑒定"。
但是，能不能有螃蟹扣，保證螃蟹上路正宗呢？北京商報記者調查發現，一些商家雖然也為産品佩戴蟹扣，但仔細觀察的是商家的自印。如螃蟹在全世界螃蟹扣掃描後，出現的頁面是螃蟹行業品牌産品資訊，與蘇州陽澄湖螃蟹行業協會可追溯頁面不一樣。
此外，網絡上的一些平台已經開始銷售假冒蟹扣，可以定制印刷陽澄湖版蟹扣。業内人士普遍認為，這不僅讓陽澄湖螃蟹的身份來源變成了一個謎，"身份證"的真假也成為一個謎。
針對上述蟹扣真僞等問題，北京商報記者緻電蘇州陽澄湖蟹業協會，但截至發文時，手機尚未接通。
那麼，面對魚龍混蟹市場，消費者應該選擇陽澄湖蟹嗎？蘇州陽澄湖螃蟹行業協會提醒消費者，要辨識陽澄湖螃蟹的真假，看以下幾點：陽澄湖螃蟹的腳趾強度很大，能站在光滑的玻璃上清新、香甜，其他湖蟹的味道更粗糙，其味道遠不如陽澄湖蟹好吃，陽澄湖水質等地方也不同， 酸堿度适中，是以蟹煮熟的殼很細膩，不需要塗油很光滑。
朝陽區襄陽陽澄湖蟹頭楊先生介紹，蟹按農曆注意"九雌十雄"，10月初是母蟹醬滿滿脂肪的時光，十月底雄蟹膏，是品嘗螃蟹的好時機。直到冬至螃蟹開始褪色，在此之前你可以吃到美味的螃蟹。消費者可以買螃蟹蓋上濕毛巾冷藏後存放，進食時用水洗淨，用稻草繩一起在鍋上蒸15分鐘，即可享用。
北京商業雜志記者張白洋的信