半島全媒體記者 吳璟
5月15日，青島萊西市張家寨子村的一個陽光大棚内，柴靜波從葡萄藤上剪下一串串成熟飽滿的藤稔葡萄十分高興。在人們的印象中，葡萄應該是秋季水果，而在種植方式等技術的支援下，自4月下旬，柴靜波種植的1.5畝藤稔葡萄就陸續成熟，對于這類農産品來說，提前成熟往往意味着能賣出更好的價格。柴靜波說，藤稔葡萄果粒大的能長到乒乓球大小被種植戶俗稱“乒乓球”葡萄，這些“乒乓球”葡萄成熟後大部分以每斤20元的價格銷往了東北地區。
柴靜波從葡萄藤上剪下一串串成熟飽滿的藤稔葡萄十分高興
北張家寨子村在大沽河北，是小有名氣的“蘋果之鄉”。4年前，來自黑龍江的她從因機緣了解到了青島農業大學劉更森教授技術支援的葡萄設施栽培的項目，反複咨詢和了解後來到這裡投資建設了兩個面積約1.5畝的日光溫室大棚，一個種植巨峰系品種藤稔葡萄，一個棚種植陽光玫瑰品種。同年多戶村民舍棄了種植多年的蘋果林，村中融資200萬元，在劉教授幫助下，全村共建起了12座日光溫室葡萄大棚。
柴靜波告訴記者，去年一年她的兩個大棚中，藤稔葡萄為她帶來了10多萬元的收益，陽光玫瑰為她帶來了24萬元的收益，這讓她十分滿意。今年她将葡萄大棚的面積擴大到25畝，期望明見開始産出葡萄後，帶來更大收益。
藤稔葡萄果粒能長到乒乓球大小
張旭山是北張家寨子村的村民，4年前他在村委的大力支援和劉教授團隊的幫助下，毅然從蘋果種植投身了葡萄種植，目前他的大棚裡種植的全部是陽光玫瑰品種葡萄，按照張旭山的話講，從畝産收入上算的“十畝蘋果也趕不上一畝葡萄”。而柴靜波和張旭山作為村裡“首批吃螃蟹的人”，經常會有村民主動找到他們參觀和咨詢學習葡萄設施種植的收益情況和種植方法，希望為自己找到緻富的道路。
常年為這些種植戶提供技術指導的劉更森是果樹學博士、青島農業大學園藝學院副教授、山東省科技特派員、青島市專家工作站入站專家、山東省科技扶貧專家服務團專家、山東省葡萄與葡萄酒協會會員、 2020年度山東省科技興農先進個人，長期從果樹栽培技術研究與示範推廣工作。
在萊西市沽河街道北張家寨子村，劉更森老師負責的設施果樹栽培團隊，以青島市科技惠民項目為契機，在村委會大力支援下建起覆寫面積1000平米現代化日光溫室，通過技術咨詢、新型職業農民教育訓練、品種引進外、基地規劃建設等方式，從葡萄種植到采收提供全程技術跟蹤服務。先後幫助引進藤稔、無核寒香蜜、陽光玫瑰、藍寶石、天工墨玉等葡萄品種，采用集約化促成栽培技術，實作了一年栽植，二年見果，三年豐産的栽培目标。通過關鍵技術內建與示範引領村民走上現代果業發展的快車道。
柴靜波在葡萄棚中觀察葡萄生長狀況
近年來青島農業大學劉更森教授帶領的科技助農，種植戶最需要的時候他在正常的教學研究工作之餘，利用自己周末等時間，帶領團隊幾乎每周一下鄉幾日一進棚。在北張家寨子村設立的日光溫室設施葡萄栽培畝産量2000～3500公斤，漿果4月25日前後成熟，陽光玫瑰 等品種每公斤售價40～56元，畝産值8～10萬元。1畝半大棚很容易實作12～15萬元的産值，農戶看到了豐收的希望，也看到了科技的力量。在項目帶動下，北張家寨子村發展陽光玫瑰避雨葡萄200餘畝，年産值達3000餘萬元，極大地改善了種植戶經濟收入及村集體收益。
據青島農業大學相關負責人介紹，近年來學校積極對接産業發展需求，社會服務成果顯著。學校是國家鹽堿地綜合利用技術創新中心共建機關，獲批農業農村部黃河三角洲鹽堿地農業綜合科研試驗基地建設項目，為服務黃河流域生态保護和高品質發展貢獻青農力量。社會服務區域實作山東省全覆寫，并延伸到新疆、海南等20個省市自治區，與56個市（縣、區）開展科技服務合作，高品質建設了57處示範基地和10處區域研究院，成立大陸第一家合作社學院，先後榮獲山東省農業科研與技術推廣先進機關、山東省科技興農先進集體等表彰。探索建構了科技特派員社會服務的“1+5”青農大模式，學校作為山東省唯一高校類科技特派員組織實施機關受到科技部通報表揚，2021年獲評全省事業機關脫貧攻堅專項獎勵記大功集體。
劉更森教授（左）與柴靜波在葡萄棚裡交流種植技術
日光溫室設施栽培棚中溫度有利于葡萄生長
成熟的藤稔葡萄挂滿枝頭
劉更森教授在大棚中觀察陽光玫瑰葡萄的生長狀況
劉更森教授（左）和種植戶張旭山一起觀察交流葡萄是生長情況
北張家寨子村的葡萄種植初具規模