從第一個烤箱開始，迫不及待地想嘗試一下，從最簡單的開始，雞蛋餡餅首當其沖
由的破碎的魔術芋頭是禮貌的
<h2>材料</h2>
雞蛋（全蛋） 2
純牛奶 125g
白砂糖 20g
冷凍蛋撻 6
<h2>練習步驟</h2>
1、稱量金純牛奶125g，倒入幹淨的玻璃碗中（沒想到發環，是以沒有留下圖檔）
2、切一張油紙作為稱量紙，稱量20g白砂糖，然後倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌，使白砂糖完全溶解在牛奶中（"稱量紙"如何專業術語，這裡也是因為此刻像在實驗室裡叫藥一樣，拍下來， 而不是實際添加的金額）
3、在另一個碗中打兩個雞蛋，攪拌均勻，然後倒入牛奶中，用攪拌器攪拌均勻，通過網篩（這裡用糖篩，沒有其他可用的東西）
4、打開烤箱，上下烘烤200度開始預熱，2分鐘左右預熱完成，同時将蛋撻液倒入蛋皮中
5、放入烤箱，烘烤200度，25分鐘
6、成品出廠先驗，還準備随時增加減少時間，是以一直盯着，沒想到時間是對的
<h2>技巧</h2>
我不喜歡吃甜，是以我覺得根據這種材料制成的蛋撻的量很甜
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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