參考元件： 3 #家庭烘焙尚巧廚#
通過烹饪和烘焙
<h2>材料</h2>
外殼材質：白巧克力100g
海洋葡萄酒冷凍深色層：裡約藍雞尾酒200ml
雪碧 100ml
吉利辛切片 15g
海洋葡萄酒冷凍光層：雪碧 100ml
吉利辛切片5克
适量的藍色顔料
慕斯材質：酸奶350g
淡奶油 200g
細砂糖 80g
吉利辛片 20g
檸檬汁 5g
裝飾：消化餅幹4片
适量椰子絲
<h2>練習步驟</h2>
1、雪碧加入少許藍色顔料
2、然後用吊刀攪拌（深色層、淺層都是與雪碧混合的雞尾酒一樣）
3、在熔化的吉利辛中加入深色層
4、輕層加入熔化吉利辛
5、準備放入冰箱冷藏2小時以上，使其凝固
6，然後開始制作貝殼并融化白巧克力
7、倒入模具中，放入冰箱後可冷藏
8，然後開始制作慕斯，将酸奶和奶油倒入鍋中
9、過篩放入細砂糖中，攪拌均勻
10，然後倒入熔化的吉爾丁
11、攪拌均勻
12、倒入準好的罐子裡
13、拿出冰箱冷藏藍酒冷凍，狀态固化
14、用手捏
15，再鋪上一層黑酒
16、再鋪一層淡色（根據自己的喜好進行裝飾）
17. 撒上餅幹（提前打破消化餅幹）
18、放在白巧克力殼上
19，然後在消化餅幹上撒上一層椰子
20、裝修後即可享受
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