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多吃傳統榛子,吃新吃方式
公主。
<h2>材料</h2>
水晶粉 400g
紫薯餡 500g
一瓶水
适量的新鮮葉子
<h2>練習步驟</h2>
1、紫薯餡要買現成的,平均分成20克左右一個
2、葉子洗幹淨表面刷一層油
3、用這個瓶子
4、将400克水晶粉放入盆中,倒入600克水攪拌均勻
5、将200毫升左右的水倒入鍋中,将整瓶水攪拌至沸騰,然後直接倒入剛攪拌好的結晶粉水中攪拌均勻
6、蓋上保鮮膜,在火上蒸30分鐘左右,蒸完即可,這裡要注意保鮮膜要有那種耐熱性,我放的是不耐高溫的,蒸蒸汽水進去,是以成品出來有點軟
7、包裝方法與傳統鑷子包裝相同,我這個技術不過儲存這一步就給大家看一下
8、在鍋上包裝後蒸五分鐘,小熱蒸,主要是為了榛子能粘在葉子的香味上
9、包裝出來的成品還可以,會更柔軟,口感好
10. 冷藏後吃得更好
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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