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從小作坊到“粽子一哥”,五芳齋憑什麼一年賣4億

作者:華商韬略
從小作坊到“粽子一哥”,五芳齋憑什麼一年賣4億

|中國商人飛得微微

品牌很難有常青,即使曆史悠久,如全聚德、多年的虧損、改革失敗、狗忽視包子也難以走出舊的銷售困難,面臨口碑、業績、資本的多重崩潰。

百年老牌似乎在新時代的影響下正在褪色,而"騾子的一哥"五方在重圍中卻凸顯出重圍攻,共同聚集高成本效益,集結一年賣出4億頭騾子的神話。

五方齋從一家小作坊起步,早年在滬杭兩地流行,1956年,合并了"融基"、"聯合記錄"、"慶典"三個方載和"香齋",1988年注冊商标,随後國有股份轉讓,逐漸從國有企業轉為民營企業。

2002年,出生于嘉興市警察局副局長的李建平以60%的出資股份加入五方齋,緻力于以現代化的管理制度和經營理念改變傳統意義上的五方齋舊式工廠中的房間的地位。

從小作坊到“粽子一哥”,五芳齋憑什麼一年賣4億

老名五方紮伊趕上了一段美好的時光。

資料顯示,2019年,我國騾子市場規模為73.37億元,複合年增長率為10.53%,預計到2024年将增至102.91億元,2020年至2024年,年複合增長率為7%,2020年,鑷子系列産品的收入為16.44億元, 占五方仔總收入的71%。

但産品單一而做時令食品,也讓五方齋遇到了一定的瓶頸。如何讓榛子吃得新,而不僅僅出現在龍舟裡,才是它需要解決的問題。

從小作坊到“粽子一哥”,五芳齋憑什麼一年賣4億

2009年,五方佳布局電子商務啟動,與商品現場合作,善用創意進行場景營銷,吸引年輕消費群體流動,明确定位,提高品牌知名度,增加閱聽人基礎。

今年被稱為"爆炸性孵化器"的成本效益,堪稱方産電子商務營銷最成功的五大企業之一。玩跨界,五方在借助高成本效益、完整的直播生态和巨大的流量,在課日活動結束後,官方旗艦實作了10倍以上的爆發,也被網友評為最能玩的老名字。

通過演奏,五方齋也牢牢地在全國知名度上樹立了鑷子的第一品牌。

從小作坊到“粽子一哥”,五芳齋憑什麼一年賣4億

這些高成本效益的活動不僅給五方仔帶來巨大的流量和營銷,刺激消費,刺激增長,實作消費者、平台、企業的共赢,建構适應年輕消費者的消費環境和理想平台,幫助傳統創新發展,強力曝光,拉近消費者與企業之間的距離,為企業把握消費市場趨勢, 創造真正适應時代潮流的産品,提供幫助。

目前,五方載已形成以榛子為中心的産品鍊集團,分公司包括月餅、糕點等大部分米制品和蛋制品,并成立了嘉興、成都生産基地,覆寫全國全管道營銷網絡,積極接受市場信号,順應時代潮流,打造多于營銷和管道創新的多元化産品和盈利模式。

百年經典跨越了悠久的曆史,但在當今社會,它一直未能完全适應新的消費趨勢的變化。

打破痛點,創造多元化創收,思考适應消費趨勢,逐漸擴大消費閱聽人,這不是一夜之間就能實作的高成本效益事件,隻有不斷推出适應時代和主流消費群體的多種産品,才能讓百年老名迎來下一個百年, 站在時代的洪流中。

——完——

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