酒吧過熱後，小垃圾樓後我來寫重慶老名王鴨吧
朋友們，你還記得我們擁有自己的本地食品和飲料品牌的歲月嗎？
20世紀30年代末，王鴨的創始人王忠傑創造了一套制鴨秘訣，當時他正準備舉籃子上街散步。直到20世紀40年代初，他才在夫子池裡擺攤賣，正式打着"王雞鴨"的招牌，但顧客為了喊出友善的"王鴨"。
他的妻子龍素華（又名王義華）有一位好刀匠，屠鴨連斷骨，打幹淨的麻将，再用荷葉給顧客包裝。顧客看到她經營的馬麗，人與人彬彬有禮，因為風味獨特，深受食客的贊賞。
59年來，公私合營"王吉鴨"搬進了安全路（解放軍劇院對面）。它是重慶唯一被中國商務部評為"精品産品"的重慶食品飲料，84、88、97、00被評為重慶市特色小吃、金鼎獎、中國名菜、中國名菜，王鴨不僅是酒的美食，也是盛宴的食品，或送給親朋好友的禮物。
1942年，王氏在府子地（中國路裕榮支路口）的攤位正式打出"王吉鴨"标志。1959年，"王濟鴨"搬進了八路中間開店，賣煙熏鴨（鵝）、白鴨、挂爐烤鴨、樟腦茶鴨、軟烤鴨、鹽雞翅腳等。其中，煙熏鴨是全年市場上的名牌産品，白鴨時令美食、樟腦茶鴨、軟烤鴨等可根據客戶宴會需求定制。
20世紀60年代，"望極鴨"店改為"王雞鴨"店，并被命名為"重慶市特色小吃"、"中國名家小吃"等。