鴨的做法超多，細粒度字至少幾十個吧，比如味鴨、罐鴨、幹鍋鴨、火鍋鴨、啤酒鴨、小炸鴨、昆蟲草花炖鴨，隻是出乎意料，并非不可能，今天我們不這麼說，我們說湖南特色和北京特色，都主要是鴨
讓我們先說一下湖南醬盤鴨，作為湖南的特色，醬盤鴨是衆所周知的，很多來湖南旅遊回來的人都喜歡帶回來一些，醬闆鴨的主要特點是什麼，一字香味，兩字特味，還有耐嚼，買回來可以開吃， 不需要額外的味道
接下來，說說北京烤鴨，北京烤鴨是北京的特色小吃，也是中外知名美食
北京烤鴨作為中外知名菜系，深閱聽人多外人喜愛，它烤得恰到好處，外層炭琳，用春卷皮、黃瓜絲、洋蔥絲、甜意大利面醬，一口又一口，鴨架炸薯片灑上燒烤，還有一種味道，但鴨皮下的油卻不好吃
你覺得湖南醬盤鴨好吃還是北京烤鴨好吃，說說你的意見