"參考年齡：18-24個月以上 無黴菌，無烘箱，隻需用手揉搓兩次即可。簡單到吃就做，一個人可以做一個大鍋。寶寶可以一手拿着一個，吃超級友善！咀嚼起來有點硬的味道，嘎嘎嘎嘎，酥脆，一塊又一片，想吃的越多，越有嚼勁越香，我為寶寶的配菜做了個視訊，列入了我的公衆号"寶貝補食人"，包括主食、湯、烘焙、食療等，關注我， 不再擔心寶寶吃什麼！
由嬰兒補充食品人原創"豆和水果美食官方認證男人"
<h2>材料</h2>
低腿筋粉 50g
紫薯 50g
奶粉 10g
玉米油 10g
水 20g
低腿筋粉 100g
水 45g
<h2>練習步驟</h2>
1、參考月齡：18-24個月以上，無過敏成分嬰兒配料準備：紫面團：低肋骨粉50克，紫薯50克，奶粉10克，玉米油10克，水20克 白面團：低肋骨粉100克，奶粉10克，玉米油10克，水45克 操作時間：35分鐘 難度分析： 主要
2、紫薯切塊，蒸至完全熟透，搗碎成泥。加入10克玉米油和20克水，用筷子攪拌均勻。這裡的植物油在水融化後可以用黃油代替，牛奶風味更充足
3、加入奶粉10克，低肋粉50克，攪拌成絮狀。
4、揉成光滑的面團。
5、蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
6、100g低筋粉加入10g奶粉，加入10g玉米油，45g水。重複紫色洋芋面團的相同動作并揉捏，直到表面光滑。
7、蓋上保鮮膜，靜置20分鐘
8、分别取下保鮮膜，成30厘米×20厘米左右的矩形，記得要薄一些哦。
9、剪掉不整齊的邊緣，使其成為一個更整潔的矩形，疊加在一起。您可以使用意大利面條棒使兩種皮膚更好地混合。
10、從一端慢慢卷起到内側。切記要卷緊，中間不要留白隙
11、将保鮮膜包好，放入冰箱冷凍2小時。⚠️被當機了！不冷藏。冷凍的主要目的是成型 - 隻有當面團當機時，我們才能切出整齊的形狀
12、取出，切成薄片，此時從切口表面可以看到一個美麗的旋轉。一定要切薄，試刀勞工的時間，味道越薄越好。長期在冰箱裡煎面團，因為它當機得很硬，切之前你必須在室溫下一段時間，多一點微軟就好了切
13、不粘鍋開小火，放入風車薯片。提前預熱烤箱，上下管道150度，然後放入中等水準，烘烤約20-25分鐘。在表面上，顔色應該幾乎相同。因為大家的烤箱溫差都不一樣，是以最後幾分鐘你要看，不要烘烤糊狀。
14、炒至兩面微黃，整個過程約10-12分鐘，即可出鍋。酥脆，很香，嚼了嘎巴，味道有點甜，一塊一塊，很耐吃。但是，由于口感比較硬，是以寶寶的咀嚼能力有一點要求——不能吃可以封陰，省3-5天。
<h2>技巧</h2>
JunJun小貼士：1.這裡植物油可以用融化的黃油代替，牛奶香味更充足-2.長期放在冰箱裡的面團因為很難冷凍，切之前必須先在室溫下放置一會兒，多一點微軟就好切了。輔食生産和喂養問題對我來說可能是私人的 哦 哦：shipu879 需要談談我的飲食組
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