以人為本，洞見未來——2023美好生活高峰論壇正式上線播出

　　2023年12月15日，由《經濟觀察報》主辦的“以人為本，洞見未來——2023美好生活高峰論壇”全平台上線播出。

　　本屆“美好生活高峰論壇”以“以人為本，洞見未來”為主題，彙聚學術、資本、行業領軍人物。探讨在“以人為本”的命題下，消費趨勢如何變化；面對消費者對美好生活的向往，企業如何逐漸實作，并推動行業的可持續發展等。

　　《經濟觀察報》副總編輯鄒衛國表示，在複雜的宏觀經濟環境下，每個人的生活都出現了很多變化。以人為本意味着我們必須正視這些挑戰，同時積極尋找應對之道。而洞見未來是實作美好生活的必然要求，隻有洞見未來，才能在發展中把握好方向，實作美好生活的目标。

　　【以人為本同時意味着要把實作人民對美好生活的向往作為現代化建設的出發點和落腳點。】

　　中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示，唯有始終錨定人民對美好生活的向往，讓發展成果更多惠及全體人民、行業與企業才能實作更美好的未來。立足酒業則展現為三點：即品質以人為本、文化以人為本、創新以人為本。

　　對于美好生活的概念了解，北京大學新聞與傳播學院教授胡泳表示，美好生活離不開人們在生活當中對于各種流行事物的追求，但無論是消費者還是使用者，往往都會在“喜新厭舊”和“恐新症”這種對立的緊張關系當中糾結。

　　【無論是“以人為本”的命題，還是實作“美好生活”的目标，對于企業而言，都需要依托龐大的消費者群體。】

　　尼爾森IQ中國首席增長官鄭冶分享了他對消費者及市場的觀察，他表示，目前，無糖飲料的市場規模已經超過200億，未來仍有較大上升空間。但單一口味已經不能滿足消費者對飲料品類的需求。是以，他建議，在無糖飲料開發環節，可以适當考慮增加混合口味。

　　在普華永道中國内地消費市場行業主管合夥人葉旻看來，中國消費者日常的消費習慣在持續發生變化。她發現，生活成本上升仍然會影響消費者消費行為的變化，比如在當下，消費者正在減少非必需品的支出，通過促銷活動等各種比價行為，尋求最能夠滿足自身需求的、最具成本效益的産品。

　　對此，華創證券食品飲料首席分析師歐陽予提出了“平替消費”這一關鍵詞，他表示，成本效益消費背後，實際上是整體消費産業鍊，從上遊的供應鍊效率，乃至于對下遊零售模式的創新。近兩年也出現了非常多的現象級“平替”消費品企業，比如拼多多、零食量販、瑞幸、蜜雪冰城等。

　　除了對消費者需求的滿足，當今社會對于可持續發展和生态環保的關注度也在不斷提高，企業作為社會的重要成員，也需要積極去探索和實踐人與自然和諧共生的新發展模式。在《經濟觀察報》大消費新聞部主任阿茹汗主持的“共建未來，企業可持續發展的路徑與實踐”圓桌論壇中，旺旺集團首席代表、全國台企聯常務副會長林天良表示，在企業的日常經營中，旺旺在持續關注産品、品質、環境的三個方面的可持續發展。更多低碳原料的使用、對食品安全的重視、通過技術創新及管理治理等手段減少排放等，都是旺旺實作可持續發展的路徑之一。而從資方的角度看，紅塔證券食品飲料首席分析師黃瑞雲則表示，投資機構也在不斷尋找企業的“第四張報表”。不同于财務資料，“第四張報表”的從企業的可持續價值觀出發，通過企業的經濟效益、社會效益，環境效益來評估它的效益轉化率。

　　下午的活動同樣精彩紛呈，圍繞“以人為本”主題，中農遠洋集團董事長、中國農業國際合作促進會農産品國際貿易分會副會長彭程，在人口結構變化的前提下對中國人均食品消費做了預測：2025 年到 2035 年，中國人均食品除羊肉、豬肉之外的其他産品消費都會大幅增加，尤其是蔬菜、奶類、水産品類等商品。是以，他提出，針對肉類國際貿易，要在變化中尋找機遇。

　　【“以人為本”也同樣是在中國發展的企業的共同認知。他們賦予了公司治理、可持續發展等多個企業管理次元新的内涵。】

　　在公司治理方面，美敦力大中華區企業事務及傳播副總裁曹珊分享道，美敦力将多元化與公平的原則融入到整個公司，確定各個業務部門、團隊和上司者都能意識到不同經曆和背景的價值。在大中華區，目前女性管理者已經占到管理層的50%，遠超全球 42% 的比例；其次，公司定期也會關愛跨年齡層以及女性員工的職業技能發展，提供各種平台，幫助員工以及女性群體打破職場壁壘，提升職業發展技能。

　　在可持續發展方面，立白科技集團副總裁許曉東表示，日化産品的使用場景關聯着大陸龐大的人口基數，産生的能源和水耗是非常巨大的。是以，立白也在持續打造綠色低碳的日化生态圈。通過将綠色健康的理念融入到企業的研發、采購、制造、運輸、營銷以及售後等價值鍊的各個環節，通過自身的影響力來帶動産業鍊上下遊，踐行可持續發展的理念，實作大日化行業綠色高品質的發展。

　　同樣踐行可持續發展理念的還有勃林格殷格翰，勃林格殷格翰大中華區戰略發展部進階副總裁丁勤表示，今年全國低碳日前夕，勃林格殷格翰中國集結了20名員工志願者，前往沙漠鎖邊林項目區探訪勃林格殷格翰愛心公益林，展開了為期3天的阿拉善低碳之旅，以實際行動影響綠色低碳發展，為改善地球生态環境貢獻自己的力量。

　　【不僅是公司層面，“以人為本”的理念也在持續賦能企業的産品研發與創新。】

　　誇父炸串創始人袁澤陸在分享時提出，在餐飲連鎖行業裡面，核心就是品類的選擇，也基本決定了連鎖店的規模。他表示，在餐飲行業，尤其是在中國，很多品類有很強的地域差異，這種差異會天然限制企業規模的發展，是以，要找到人類需求最大公約數，也就是一個能夠擊穿地域限制的品類。

　　面對龐大的消費者群體，優凱科技創始人黃平表示，人們對産品品質的追求是永恒的，一味強調低價，忽略産品品質标準是不可行的。在消費下沉的背景下，産品在下沉的過程中也應注重品質。優凱科技也将努力推動行業往更高品質、更加健康的方向發展。

　　360集團商業化市場部總經理李佼則分享了在産品的研發到推廣階段，AIGC如何輔助進行決策。她以海盜蝦飯為例，從産品概念生成，到客群采樣，再到單店測試環節，AI可以更加高效地輔助企業為消費者提供更精準、更符合消費者口味的産品。

　　正谷聯合創始人、首席可持續發展官張婷婷則将有機産品的概念通過B端客戶采購傳導給消費者。她表示：“對于企業客戶來說，在做采購的時候，相對來說比較理性，有一定的預算之後，可能需要去選擇更加能夠去傳遞公司價值理念的産品。這個時候，經過對比之後，正谷的産品相對來說會比較有優勢。”

　　基于較大的人口規模和獨特的酒文化，中國也形成了獨具特色的酒業。近年也出現了不少新興酒企，在管道布局的政策上，他們與傳統酒企間存在一些差異，在《經濟觀察報》資深記者鄭淯心主持的“産品至上：新興酒企的創新突圍之路”圓桌論壇上，粱大俠創始人傅治綱表示，粱大俠一方面聚焦部分核心網點去做傳統管道，另一方面在團購管道的創新上去造有效消費場景，滲透消費人群。谷小酒創始人兼CEO 劉飛則表示，谷小酒的布局依托網際網路電商銷售體系，從C端消費者角度出發，谷小酒也是較早以直播形式賣白酒的企業之一。花與月聯合創始人任樂則表示，線上上合作夥伴的選擇上，花與月會與有着相對龐大使用者基礎、優質會員體系的B端合作商，用産品為其賦能。

　　在精彩的分享與圓桌論壇的思想碰撞後，為挖掘不斷創造美好生活的優秀企業，發現更多創造美好生活的産品和服務，《經濟觀察報》大消費事業部總經理杜惠也在活動中啟動了《2024美好生活白皮書》項目。

　　《2024美好生活白皮書》将聚焦消費、遊戲、醫療健康、科技、金融等領域，從商業模式變革、企業社會責任等方向，一起探讨行業未來的發展和新趨勢。同時，通過公開的案例征集，将展現優秀的企業案例，為大家呈現鮮活的企業動态。杜惠表示，将懷着十分的誠意與百分的努力，希望通過白皮書向緻力于創造美好生活的企業、産品與個人緻敬。

　　不僅如此，為發現并向行業展示優秀的引領者，尋找為行業品質提升和品牌建設作出突出貢獻的企業和個人，本次論壇還公布了2023美好生活年度企業和2023美好生活年度人物。

　　“以人為本，洞見未來”，意味着一個更加包容、開放、創新的商業環境，也意味着一個更加綠色、可持續、和諧的發展模式。美好生活高峰論壇也将作為商業的觀察者和記錄者，持續關注每一個為了美好生活奮鬥的企業和個人。

　　（本次論壇可在經觀app、經濟觀察報官方微網誌觀看回放，歡迎關注）

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