鑷子是北方流行的一種傳統風味小吃，每個地方都略有不同，騰州的鑷子更細膩、酥脆、香氣、小巧、扇形，不僅好吃又好看，老人對騾子有一種特殊的感情，是很多人小時候的記憶，過去隻有每個元旦才能吃到， 騾子是人們去拜訪朋友和親戚的禮物之一，非常珍貴。
現在騾子已經成為平常的食物，早上吃鑷子已經不再像以前那樣奢侈了，雖然現在新事物不斷湧現，但很多人還是喜歡鑷子，既然人喜歡吃，油炸騾子就不在少數了。
滕州夫婦在東村炸彈騾子20多年，他家的騾子9元一斤，一天兩袋臉都賣不出去。夫妻倆不擅長言辭，但在制作鑷子上是精益求精、一絲不苟的，選擇的是好白的臉，優良的花生油。制作過程也非常嚴謹，再加上20多年的經驗，對于火的控制恰到好處，夫妻兩分工清晰，用默契，既是生活中的伴侶，又是工作上的夥伴，每一天，感情比一般的夫妻更和藹可親， 丈夫和女兒與人都很羨慕。
他們的小店很簡單，在村裡的老房子裡，為了友善起見，還在門口建了一個小房子，專門用來炒榛子，剛出鍋裡的榛子，香氣濃郁，香脆，細如麻繩，顔色金黃色，形狀像扇面，幹吃很脆，進水裡， 微鹹，幹燥和浸泡濕潤即可，老與年輕。
夫妻倆一天炒兩次，淩晨兩三點起床，人還在睡着，他們已經開始炒騾子了，早上五六點把第一鍋鑷子的喉嚨都炸好了，夫妻倆會親密地把鑷子放在塑膠袋裡， 等待老客戶來接。
下午三四點再炒第二次，為了滿足晚上顧客的需求，他的鑷子很新鮮，現在油炸到每天吃200斤面條還不夠賣。雖然價格比市場貴一點，但價格貴的原因，吃起來特别酥脆，香味，略帶鹹味，卷餅吃還是配粥，辣湯是很好吃的好吃法，不知道你沒吃過他的鑷子，你感覺如何？