《華夏酒報》記者 張瑜宸
這兩天，全國多個省份陸續進入省級“兩會”時間。
《華夏酒報》記者在梳理各地代表委員們的“好聲音”時發現，四川省政協委員、四川省政協港澳台僑和外事委員會副主任羅佳明帶來的“關于打造川酒文化周”的提案成功“出圈”，并引發行業熱議。
值得關注的是，這位政協委員并無白酒行業的從業經曆，但卻對四川白酒産業發展有着非常深刻且獨到的見解，此前還主編過兩本“川酒”主題圖書。由此可見，四川已形成全省關注白酒産業發展的良好氛圍，同時，不得不說，川酒的文化打造可能已經到了一個關鍵節點，有時候跳出問題看問題，或許會更加透徹。
打造“川酒文化周”，勢在必行
1月21日，四川省政協十三屆二次會議開幕，在當天下午舉行的小組會議上，羅佳明建議：在每年9月19日舉行“川酒文化周”，将之作為川酒一年一度的“粉絲活動”來進行打造孵化。同時，整合四川省直機關、省級主流媒體等資源，以“九一九 喝川酒”為宣傳主基調開展系列活動，建構具有四川特色的川酒價值話語體系，推動“川酒+”川菜、川茶等川字号産品整合營銷出擊，建構川酒世界級品牌符号，助力川酒産業高品質發展和打造世界級産業叢集。
一時間，“打造川酒文化周”的提案得到了委員們的高度認可，并迅速成為四川省“兩會”期間的熱點。
“目前，國内白酒市場之間的競争已經演變為由單獨的企業價值競争，轉變為知名優質産區價值的整體競争，對于一些白酒企業相對集中的地區，打造一個好的産區概念，在很大程度上将有助于整個地區白酒産業的共同發展。”四川省人大代表、宜賓市人大常委會主任陳政分析指出，中國白酒向“産區化、品牌化、品質化”轉型的趨勢已是必然，加大産區品牌宣傳，是川酒産區适應大陸白酒行業轉型發展的客觀需要。
在陳政看來，舉辦“川酒文化周”，不僅有利于傳播川酒悠久的釀造曆史、博大精深的酒文化，還有利于助力堅實産業支撐。
對此，四川省政協委員、泸州市政協主席田亞東也表達了相同的觀點。他指出，打造“川酒文化周”，可以整合省内資源，更好地展現四川白酒文化魅力，并為建構與“世界級優質白酒産業叢集”相比對的川酒世界級品牌IP提供重要支撐。
事實上，如果仔細探究世界上已經成名的名酒産區，我們就會發現，其背後都會有與之相比對的集中宣傳活動，比如法國博若萊新酒節、蘇格蘭斯佩塞威士忌節等。相比而下，四川的确缺乏一個全省集中打造的白酒文化活動。
要知道，白酒是四川最具特色的傳統優勢産業之一，同時，也是四川貢獻最大的優勢産業。據相關報道，川酒以6%的工業營收貢獻了16%的利潤，對四川省工業稅收增長貢獻率達到34.3%。不僅如此，四川省的白酒産量與規模至今放在全國，也是“遙遙領先”。
“在中國，每兩瓶白酒就有一瓶是四川的。過去有‘六朵’金花，現在有七大‘軍團’，但它們都是獨自在發展，整個四川的白酒沒有形成一個統一的、系統的體系，不利于四川白酒走出四川，走出中國。”羅佳明在接受媒體采訪時坦言，川酒目前的宣傳相對零散，沒有形成矩陣和合力。如果要推動川酒高品質發展、打造全國白酒全産業鍊示範區，必須在川酒集中推廣宣傳上下功夫，提升川酒品牌影響力和知名度，引領新一輪川酒産業高品質發展浪潮。
是以，打造“川酒文化周”，勢在必行。
川酒的文化到底該怎麼打造？
圍繞如何打造川酒文化周，激發有潛能的消費，培育出新的經濟增長點，代表委員們也給出了自己的方案。
“建議以打造‘川酒文化周’為契機，省上加大川酒産區宣傳力度，成立專項工作上司小組，研究制定産區宣傳策劃方案，統籌推動全省白酒産區宣傳工作。”陳政表示，要支援開展以産區為名的全國範圍的推介推廣活動，并建立産區線上推廣體系，通過各類宣傳推介活動和産品創新，進一步提升川酒市場和消費者的認可度。
四川省人大代表、宜賓五糧液股份有限公司品質管理部部長安明哲也表示，要建構具有四川特色的川酒價值話語體系，在川酒品牌文化保護、挖掘、表達、宣傳、體驗上實作突破，全力推動打破濃香白酒的窖池認知、酒度認知、勾調認知、老酒認知、健康認知誤區，以大平台、優内容、高聲量講好新時期濃香四溢的川酒故事，實作川酒文化的創造性轉化和創新性發展。
“可以從淄博燒烤、哈爾濱出圈等案例中得到啟發，那就是一定要把‘川酒文化周’的相關配套服務做好，讓參與‘川酒文化周’的群衆來了不想走，走了還想來。”四川省政協委員、四川郎酒股份有限公司副總經理沈毅則提出要依托大型展會平台，豐富“川酒文化周”活動内容，特别是注重“川酒”搭配“川菜”，品“川菜”喝“川酒”，讓“美酒”與“美食”相得益彰、相映成輝，展現四川方方面面的安逸和美好。
此外，不容忽視的是，當下白酒産業的競争已逐漸白熱化，各酒種之間、各品牌之間都在經曆此消彼長的争奪。是以，想要形成合力的前提是得能告别“内卷”，而告别“内卷”的最佳方式，便是要差異化“破圈”。是以，有業内人士指出，打造“川酒文化周”還要形成“一核多點、各有特色”的新格局。
目前，宜賓産區與泸州産區已開始“夢幻關聯”，不斷推動跨區域酒業資源共建共享，建立常态化合作關聯機制，加快共建世界級優質白酒産業叢集；去年，以遂甯為核心的川酒第五大産區——川東北産區的成立，扛起了川酒以産區名義整體關聯、抱團發展的旗幟；此外，具有國資背景的酒業平台——四川綿竹酒業集團有限公司在2023年6月成立，也讓綿竹産區進一步建構起“1+5+N”企業梯度支撐格局。
“四川白酒産業高品質發展應着眼于建構‘一幹多支’新格局，成都不僅是四川白酒産業高品質發展的引擎，也是中國白酒轉型更新的策源地和創新中心。”成都市人民政府參事、四川輕化工大學（中國白酒學院）常務副院長楊柳告訴《華夏酒報》記者，建議在成都打造中國白酒營銷中心、中國白酒體驗經濟集聚區、中國白酒策劃創意及包裝設計中心、中國白酒金融孵化中心、世界酒文化創新交流中心、中國白酒科研中心。
綜合來看，想要打造“川酒文化周”，不僅需要聚集産業高端戰略資源、政策資源、人力資源、平台資源，還要積極發揮出要素集聚的主幹作用，全方位為四川白酒産業賦能，并進一步帶動其他産區闆塊協同向“高”發展。