随着人們生活水準的提升，飲食結構也相對地發生了改變，尤其是一些不健康的生活方式逐漸顯現出來。從20世紀80年代開始，高尿酸血症及痛風的發病率直線上升，并且居高不下，逐漸成為嚴重威脅人們健康的常見病、多發病。目前，大陸痛風患者已經超過8000萬人，成為大陸僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。
值得注意的是，高尿酸血症及痛風常常與高血壓、糖尿病、高血脂症、肥胖、各種心腦血管疾病合并存在。如果痛風治療不當，會有反複發作的現象，很有可能會導緻組織破壞、骨侵蝕、關節疼痛和僵硬，給身體帶來巨大痛苦的同時，還會影響生活品質。那麼，痛風是什麼呢？
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什麼是痛風？
痛風是由于代謝和遺傳因素，導緻體内嘌呤代謝異常，血清尿酸(SUA)濃度增高，尿酸單鈉(MSU)晶體慢性沉積在關節囊、滑囊、軟骨、骨質等組織中引發炎性反應及病損的臨床綜合征。痛風性關節炎(GA)是痛風的第一臨床表現，是常見的可治療的晶體性發炎關節病，多見于第一跖趾關節，也可發生于其他較大關節；通常表現為急性和發作性，也可以逐漸進展為慢性，男性多發[1]。
正常人血中尿酸濃度：男性介于178-416微摩爾/升，女性介于148.5-356微摩爾/升。正常成人男女之間血尿酸濃度有一些差别，但女性到了絕經期後，血尿酸值和男性之間的差别即消失。
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什麼是嘌呤？
除了病情較為嚴重的痛風患者外，大部分醫生都會建議少吃含嘌呤高的食物。那麼，嘌呤是什麼呢？嘌呤是一種有機化合物，分為内源性和外源性兩種。内源性嘌呤是細胞分解産生的代謝産物，約占體内總嘌呤的80%；外源性嘌呤是從食物中攝入的，約占體内總嘌呤的20%。嘌呤在體内經過一系列代謝變化，會産生一種叫做尿酸的物質。正常情況下，大部分尿酸會經過腎髒随着尿液排出體外，少部分會經過腸道随糞便排出[2]。
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痛風的形成
為什麼尿酸高了就會得痛風？一般尿酸每日的生成量和排洩量大緻相等，當體内尿酸生成過多或排洩過少時，尿酸就會在體内積累，随着血液運往關節、組織中。長期以往，尿酸會沉積形成針狀結晶，體内的免疫細胞會在這些結晶體周圍聚集發生免疫反應，形成局部發炎，痛風慢慢就此累積而成。
是以，很多痛風患者會避免使用動物内髒、貝殼類、龍蝦等帶甲殼的海産品，以及濃肉湯、肉汁等。除了含嘌呤高的食物少吃外，日常生活中還有一些其他的酒水食品會影響尿酸排出體外。
酒精✘
酒精中的乙醇會在人體内代謝，其中代謝産物會抑制尿酸排出體外。
果汁、軟飲料✘
果汁、軟飲料等中含有大量的果糖、蔗糖、果葡糖漿等，大量果糖攝入可能會加速嘌呤的代謝，增加體内尿酸的含量，進而誘發痛風發作。
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小分子肽的特點
小分子活性肽是細胞營養劑，它可以激活細胞活性，抑制細胞變異，補充細胞全營養，修複受損細胞，促進細胞生長。還可以改善細胞代謝，防止細胞變性。
小分子活性肽能夠有效清除發炎反應中産生的氧自由基，保護臨近的正常組織，細胞不受破壞，維持關節腔滑液的正常粘度。還可以激活病變細胞的活力，有效增強機體的免疫力[3]。
在過去，痛風被稱為“宮廷病”，是因為貴族在大吃大喝的時候，身體内的細胞代謝所産生的尿酸沒有及時地排出體外，才會引發痛風。告誡身邊患有痛風的朋友，痛風不能僅靠控制飲食，需要在醫生的指導下進行規範的藥物治療。
參考文獻：
[1]陳紹華,趙嘯,徐浩,王擁軍,梁倩倩.痛風的中西醫研究進展[J].世界科學技術(中醫藥現代化).2021(4):1220-1227.
[2]念安.遠離嘌呤物，遠離痛風苦[J].中國食品工業.2022(6):94-94.
[3]張立《健康肽》.中國科學技術出版社：2021.1.
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