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通過 可可可
<h2>材料</h2>
中度面粉 215g
食用油 66g
開水 111g
低筋面粉 192g
食用油 81g
填充
胡椒鹽和水果餡
煮熟的米粉 20g
花生油 50g
糖 70g
熟核桃仁 50g
煮熟的瓜子 30g
煮熟的腰果 40g
五香粉 2g
泥核桃餡
鹽 1.5g
<h2>練習步驟</h2>
1、.胡椒鹽水果餡:所有物料攪拌均勻後可捏成球狀,不松即可。
2、核桃泥餡料:将果泥與适量的核桃混合
3, 1.幹薯片:在低筋粉中加入花生油,用刮刀将兩個幹薯片均勻混合2.将花生油加入中等腘繩肌粉中,倒入沸水中,快速混合,反複揉搓,揉成面團,然後打幾下面團,用保鮮膜包裹喚醒30分鐘
4、将松散的水油皮和幹鮮酥分成20等份,圓潤
5、将水油皮平放放入薯片中,蓋上保鮮膜松弛約15分鐘(蓋上防止風幹!濕布也可以,螺絲擦幹的那種水)
6、要以牛舌的形狀打開它,不要噴得太久,卷起來,蓋上保鮮膜再放松15分鐘
7、向長方向,力要均勻,由上到下卷起,蓋上保鮮膜松弛10分鐘
8、夾在中間,兩端内夾緊組織成一圈
9、包裝餡料
10、将卡片包裹在收藏夾密封上,烘箱200度預熱,200度烘烤約20分鐘,翻轉10分鐘後再烘烤(溫度和時間僅供參考)
11、酷打包裝,美觀!
<h2>技巧</h2>
1.烘烤時間和溫度僅供參考,可根據自己烤箱的實際情況适當增減2.煮熟的米粉:适量的米粉倒入炒勺中,小火不停地炒,鍋開始冒煙幹燥,顔色微黃,能聞到熟粉的香氣,熄火
<h2>中等面粉的營養功效</h2>
心髒、腎髒、脫熱、口渴
主要治療髒污易激惹、煩躁、口渴、射精、腫脹、外傷出血和燒傷。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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