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今日午餐,米飯+白菜凍豆腐熬肉片寬粉條,肉片不膩凍豆腐有嚼勁,好吃[贊]記憶中,小的時候家裡來且(客人)時,才能吃到大米

作者:潔依然愛生活

今日午餐,米飯+白菜凍豆腐熬肉片寬粉條,肉片不膩凍豆腐有嚼勁,好吃[贊]

記憶中,小的時候家裡來且(客人)時,才能吃到大米粥烙餅白菜熬粉條。

平時基本是沒肉吃的,有肉也隻是到了過年的時候。那時候爸爸去買肉,就怕是買瘦了,心裡特别惱氣,因為豬肉瘦了,就意味着沒油吃啊!

現在回味起來,還覺得那時候的大鍋烙餅好吃。燒着囊柴火,看着媽媽拿着鏟子在大鐵鍋裡,來回翻餅個,最後還把餅豎起來用鏟子敲敲,酥軟起層。

因為油少,有時家裡就烙紅糖餅。記憶尤深的一次是,媽媽讓我看着鍋裡烙糖餅,我看着火大要糊了,着急伸手去翻那個餅,就忘記拿鏟子了,然後冒出來的紅糖,就很自然的把我的手指肚燙了個大泡[捂臉]

今天,一邊吃着午飯,腦子裡小氣候的畫面,一幀一幀的浮現出來。雖然那時候每個家庭都不富裕,吃的沒有現在好,穿的也沒有當下漂亮,但滿滿的回憶彌足珍貴!

特别是爸爸的廚藝、媽媽的味道,都是難以忘懷的經典!

#我來唠家常#

#聊聊你的午餐#

#回憶小時候的味道#

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