“谷雨前後，種瓜點豆”，這個時節許多的蔬菜都要開始播種和移栽了，在我的家鄉這邊，田間地頭總有忙碌的身影，很多農民都在忙着播種花生、玉米，高粱等。
當然了，也少不了各種蔬菜瓜果，其中像辣椒、茄子、黃瓜、蕃茄等就是最常見的蔬菜了。而這個時節就很适合移栽茄子、辣椒和蕃茄等。
那你可聽說過“茄子栽莢不栽窩，辣椒栽花不栽闊”這句老話呢？說的是什麼意思？老祖宗總結的寶貴經驗，還是很實用的，一起來看看吧！
“茄子栽莢不栽”，是指什麼？
茄子是一種夏季常見的蔬菜，雖然在大陸種植的曆史悠久，并且南北方都有種植，但它卻是從國外引進來的一種蔬菜。它原産自印度，據說是張骞出使西域的時候帶回來的，當時多叫它矮瓜、白茄等。
這裡的“栽莢”，并不是說等到它開花了才移栽，而是指的是它的真葉。也就是說，當茄子長出幾片葉子時就進行移栽。
這主要是因為茄子的根系并不太發達，在這個階段的茄子苗移栽後容易适應新的環境，成活率較高。
相反等到茄子苗長得太高大了，那麼葉片的蒸騰作用更旺盛，可是根系受損了以後，對其緩苗反而不利，這樣栽種的茄子成活率更不高。尤其是遇到持續陰雨天氣，或者是大晴天，都是一個嚴峻的考驗。
是以，有經驗的農民在購買茄子苗的時候，可不會挑選長得過于粗壯的，而是選擇一些長得矮小的茄子苗。但也不是越小越好，一般是茄子苗長到6，7片葉子的時候，這是移栽最好的時候。
至于後半句“不栽窩”則強調了茄子種植的間距問題。茄子屬于一種株型高大的植物，葉片也很肥大，普遍都可以長到1米以上，是以就需要足夠的生長空間。
如果多株栽種在一起，或者是種植的間距不夠，不僅會影響其正常生長，還可能導緻病蟲害的滋生，進而降低産量和品質。
是以“茄子不栽窩”，就是在提醒我們在茄子種植時，我們應該注意合理控制行間距，不要把多株栽種在一起，或者是過于密集，而要確定每株茄子都能得到充足的陽光和空氣，實作健康生長。
此外，要注意的是茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。
是以，在茄子種植過程中，應該是選擇在晴天的下午移栽最好，而不是在陰雨天氣去移栽，尤其是忌諱移栽以後就連着下大雨，這樣茄子不容易成活。而且在移栽以後，不宜頻繁澆水，保持土壤濕潤但不過濕就行。
“辣椒栽花不栽闊，又是指什麼？
這裡的“栽花”當然是一種誇張的說法，并不是說在辣椒開花階段才開始進行移栽。它的意思是說，辣椒的移栽可以盡量晚一些，哪怕是開花了再移栽也是能成活的。
因為和茄子不同，辣椒的根系較為發達，移栽後容易恢複生長，是以即使在開花期移栽，也不會影響其成活率。
當然，為了確定移栽的成功率，我們最好選擇在辣椒幼苗剛開始出現2片子葉、長出細長的葉子時進行移栽。
至于後半句“不栽闊”，其實是和“不栽窩”相對的，它同樣是在提醒我們，移栽辣椒苗的時候對種植密度的建議，即辣椒的植株可以适量密集種植，甚至是可以一穴兩株的。
這是因為，适當的密集種植不僅可以提高土地使用率，還可以增加機關面積的産量。
因為辣椒的植株沒有茄子那麼高大，而且它的葉子也更為稀疏一些。對光照和通風，自然即沒有那麼嚴格了。
當然，這裡的“不栽闊”并不意味着可以無限制地增加種植密度，過度密集種植仍會導緻植株間競争加劇，影響辣椒的正常生長和産量。
是以，在實際種植過程中，我們需要根據品種不同，土地條件、氣候條件等因素綜合考慮，确定合适的種植密度。
此外，關于辣椒和茄子的栽種，還有一點要注意，那就是“深栽茄子，淺栽辣椒”，這裡的意思是說茄子在移栽的時候，可以适量深一些，移栽深度為12-15厘米。
而辣椒則不同，它是适合淺栽，隻因辣椒是一種淺根系作物，最佳栽植深度控制在8-10厘米。
無論是種植茄子還是辣椒，我們都需要注意以下幾點：一是選擇優良品種。優良的品種具有良好的生長勢和抗病性，是提高産量的基礎。
二是合理施肥。根據作物的生長需求和土壤條件，科學施肥，保證作物生長所需的營養。
三是加強病蟲害防治。定期檢查作物生長情況，發現病蟲害及時采取措施進行防治，避免病蟲害對作物造成損失。
好了，關于“茄子栽莢不栽窩，辣椒栽花不栽闊”就跟大家介紹到這裡，你家的茄子、辣椒已經種了嗎？希望上面的文章對你有所幫助。喜歡的朋友們，記得點個贊哦，謝謝大家了！#春日生活打卡季#