大家好呀,這裡是阿清的廚房~
今天給大家推薦一個我超級超級愛吃的炒飯~
這可是我媽的老配方了,阿清自小就非常愛吃!
五花肉丁焦香解饞,香菇丁鮮美軟嫩,再搭配脆嫩清甜的小青菜,真是怎麼都吃不夠,是特别适合夏天的做法哦~
做法特别簡單,一學就會,朋友們一定要試試,堅決不浪費一顆剩飯!
一:食材準備:
- 剩飯
- 五花肉、胡蘿蔔、香菇、小青菜
二:詳細做法:
1:五花肉清洗幹淨後切丁,鍋裡加一點點油,油熱放入五花肉丁煸出油脂,直至表面微焦~
(口味清淡的朋友可以把多餘的油脂盛出來一些)
2:放入胡蘿蔔丁、香菇丁,煸炒至斷生~
3:加入冷掉的剩飯,翻炒均勻,加适量的鹽和雞精調味,再放入青菜炒勻,就可以開吃啦~
這個炒飯阿清給閨蜜和家裡的孩子都做過,可以說征服了每一個人的胃,調料非常簡單,全靠裡面食材本身的味道提鮮,特别清爽美味~
不知道吃什麼的時候,就來一碗平平無奇的炒飯吧~
關注阿清,持續為您輸出吃喝小知識~