五一節，回了次農村老家，因為是吃席，碰到了許多中老年人。
跟他們聊天，說起身體狀況，不問不知道，一問真的吓一跳，農村中年老得糖尿病的比例遠超我的想象。太高了，這還不包括沒有查過的。
他們中間，有許多隻有四十幾歲，身體看上去非常的壯實，就是農村人的敦實，男的肚子大大的，婦女則背厚屁股大，問起來，他們有的是這幾年體檢查出來的，有些是高血壓、糖尿病、高血脂一起查的。倒是八十歲的老太太，得這個病的反而少。
問起他們的飲食，他們大緻的規律都是，精米精面，一口氣能吃半斤白米飯，或者兩三個大白饅頭，而且他們的觀念認為：白米白面最養人，最有營養，以前吃不飽飯，個個面黃肌瘦，吃上白面米，才會有力氣。
他們的觀念還認為：糖尿病沒啥感覺，不影響胃口，也不影響工作，隻要平時不吃甜的東西，對身體就不會有傷害。正常三餐，讓他們少吃米面，他們是做不到的。
他們有些倒也知道，得糖尿病要多吃洋芋、蕃薯、芋頭、南瓜，可一問，更吃驚，他們吃飯是兩個蕃薯，再加白米飯，根本不減量，好嘛，他們把吃這個，當成藥了。
其實農村得病，最主要的原因，是下地幹農活比以前少多了，以前全靠人力，肩背手扛，現在呢，基本是全機械，而且土地也流轉了，農村幹活的機會更少了，可一輩子養成的飲食習慣，哪有那麼容易改掉呢？飯量大，肉食少，幾乎沒有喝奶的習慣。