生活中大多數人會注重飲水安全問題，因為水分每天都要擷取，才能滿足需求來維持循環和代謝良好。自來水不會直接喝，而是先過濾，後續把水煮開，溫度适宜再喝。在煮水的過程中要用到電熱水壺，但有的人說喝電熱水壺燒的水不健康，會損傷神經，還有緻癌風險。究竟是真是假？
電熱水壺屬于家用電器，在使用過程中很友善，将電熱水壺洗幹淨，加入适量的自來水，簡單插電并打上開關，不用一會就把水煮開了。但有的人說電熱水壺不能用來燒水，原因是電熱水壺有塗層，加上這些電熱水壺長時間使用裡面有沉澱物，會覺得是産生有害物質。
但實際并非如此，隻要購買正規廠家生産的電熱水壺，有質檢合格報告，其材質安全，品質過關，用來燒水可以放心。雖然電熱水壺的内壁有塗層，但隻要其材質是安全的，在燒水過程中就算把水煮開，在高溫環境中這些塗層也不會脫落或者溶解，不會讓水受到污染，可以放心飲用。
另外，長時間用來燒水，這些電熱水壺裡面有水垢是很正常的情況，可以用專業的清洗液去清洗這些水垢，在煮水的過程中會慢慢形成，但成分是安全的，不會損傷神經，也不會緻癌，主要成分是碳酸鈣而已。
喝水的哪些建議要聽從？
1、不要喝自來水
關于喝水的許多建議要聽從，例如不要直接喝生水。所謂生水指的是自來水沒有經過二次過濾以及燒開的水，實際上有安全隐患。有的人貪圖友善，水龍頭打開的水直接喝，但這些水經過管道流向各家各戶，很難避免裡面沒有雜質，微生物或者細菌，沒有經過過濾和煮沸，這些水不安全，飲用後可能會影響健康。
2、遠離滾燙熱水
喝水時溫度要合适，通過控制水溫來提高飲水的安全性。有的人愛喝熱水，覺得熱水對于某些病症改善有利，甚至陷入誤區，覺得熱水包治百病，可能在經常飲用滾燙熱水後傷害口腔、食管以及胃部黏膜，這些部位的黏膜在高溫環境下容易燙傷，甚至引發發炎。要控制好飲水的溫度，一般選擇溫開水比較合适。
3、喝水要适量
喝水是一門技巧，應該不同時間段都适量喝水，不能長時間處于缺水狀态，也不能一口氣過量喝水。有的人想喝水時就大量喝，可能會讓腎髒代謝水分壓力大，還有細胞水中毒的隐患。而總是口渴才去喝水，身體處于缺水狀态時代謝和循環能力變差，後續就算補充水分也已經承擔着傷害，是以，需要一天不同時間段都少量适當喝水，才能保持健康。
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