據泰媒消息，近日，泰國副總理兼商業部長普唐帶頭親自品嘗英拉時期留存下來的十年陳米，堅稱仍可食用，且全部将用于出口至非洲地區，此事引起廣泛關注和讨論。
5月12日，泰媒報道稱，泰國農業大學水稻研究中心賬号對此發文稱，如果大米在最佳條件下得以正确儲存，則存放了10年的大米也可能是安全的。然而，食用前仍有許多因素應該考慮，如存儲條件會導緻大米品質下降，食用前需了解大米是否生蟲或出現黴菌。
此外，還有營養價值問題，因為即使儲存得再好，時間較長依然會影響大米的營養價值。同時，還必須考慮烹饪後的狀态、儲存中的化學殘留物及過程中産生的黴菌毒素，這些物質可能對健康有害，在毫不知覺的情況下對消費者産生影響。甚至其中的有毒物質還可能造成惡心、嘔吐、呼吸困難等症狀，嚴重時可能導緻死亡。
是以，綜合上述各機構學者處整理所得的理由來看，泰國政府應該重新考慮十年陳米消費政策，并為研究人員提供全面評估和安全檢測的機會，進而為該批大米的消費提出有益的方式。如此一來消費者不會受到負面影響，也不會損害泰國大米“全球最佳标準大米”的聲譽。