之前的新聞裡
榴蓮愛好者周女士因為核的大小
對自己買到的金枕榴蓮産生了懷疑
：因為今年沒買過榴蓮吃，一開始吃得比較開心，沒注意這個問題。後面感覺越吃越不對，感覺它那個核特别大，不像金枕的核，金枕的核是很小的。
周女士愛吃榴蓮
她說當天在直播間買券後
到葉氏兄弟果業杭州蕭山永久店買了榴蓮
券上說“整果β泰國金枕榴蓮”
3斤79塊錢
她補25元差價
買了一個榴蓮
一共花費104塊錢
周女士保留了榴蓮核
她根據核的大小質疑
自己買到的不是金枕榴蓮
而是幹堯榴蓮
：幹堯的核是特别的大，然後它那個顔色，我又回過去看我拍的照片，不知道是品種的緣故還是，它那個顔色好像是有點青的。主要是看核嘛，金枕的核特别小，就一點點大的那種。
：因為幹堯榴蓮好久都沒貨了
：都是金枕？店裡除了金枕的，沒有别的品種嗎？
：沒有别的品種，全部是金枕。
：她現在主要的疑問是吃出來的核。
：核的話可能就是個别，基本上金枕榴蓮的核都會很小的。
：金枕和幹堯從外觀來看的話呢？
：從外觀來看的話，殼也不一樣。幹堯的話殼顔色比較青，金枕榴蓮的話就是偏黃。而且吃起來，幹堯榴蓮跟金枕榴蓮的差別，吃起來沒有那麼糯。
采訪當天
記者走訪了附近的水果店
得到的答案并不相同
：金堯。
：金堯什麼意思？
：就是幹堯。比方我說我們按照品級劃分，我們給它定義叫金堯。正常的話傳統意義上的名字，就叫幹堯。反正可以百分百斷定不是金枕。
：照片看着有點像金枕。
為了進一步驗證
也為了給愛吃榴蓮的朋友們
多一些挑選手法上的參考
1818實驗室再次啟動
15日一早
記者和周女士一起來到杭州某水果市場
挑選過程以直播形式
在各平台同步呈現
：榴蓮怎麼賣的啊？
：25塊錢一斤好了，肉好的你放心好了。
：為什麼開口這麼大？
：皮薄、熟，馬上就可以吃了。
：什麼品種？
：金枕，泰國金枕。
：這個肉已經晃了，肉在裡面已經動了，你這個明天吃就可以了。
：這個120（塊錢），2.15公斤。這個幾房一般？
：五房，包你五房的。
記者發現
在這家水果市場裡
售賣的絕大部分是金枕榴蓮
價格在25塊錢到29塊錢一斤不等
幹堯這個品種的榴蓮
在記者走訪的幾家商戶裡
都沒有售賣
冰櫃裡裝着的是貓山王榴蓮
最終
記者和周女士購買了兩個金枕榴蓮
以及一個貓山王榴蓮
現場 周女士也給兩家商戶
看了之前她買到的榴蓮
：這個是幹堯，不是金枕。
：你看我這個核很大的。
：對，不是一個地方的，這是越南的。
：這個是金枕。
：但是裡面打開是這樣子的。
：是金枕，主要吃核大不大。
：就核大呀。
：核大那就是幹堯 。
：你看這個核。
：哦，不是金枕。
這些意見 僅供參考
之後記者又在兩家連鎖超市
購買了三個榴蓮
我們一共為直播評測準備了六個榴蓮
其中三個金枕、一個幹堯
一個貓山王
還有一個是托曼尼榴蓮
購買回來的榴蓮
小楊記者一一做了标記
并對榴蓮的重量進行了複秤
都沒有缺斤少兩
接下來測評正式開始
小楊将六個榴蓮一字排開
分别進行了數字标注
現場我們視訊連線了一家
水果商場的嚴老闆
先看了看六個榴蓮的品種
嚴老闆表示 品種都沒問題
：金枕榴蓮的頭比較尖的，然後它的肉不是那麼黃，有點偏白的，首先第一個。幹堯的皮一般都是綠的，不太會有黃的，而且它的刺比較粗，你看它刺是不是很粗的，不像金枕的刺很密的。
如何區分金枕榴蓮和幹堯榴蓮
嚴老闆給出了自己的分辨方法
對于托曼尼和貓山王這兩個品種
他也進行了介紹
：托曼尼一般比較小，它用來冒充貓山王的，新鮮的貓山王是不允許進口的。貓山王它是這樣的，泰國那邊喜歡吃生一點的榴蓮 ，馬來西亞喜歡吃熟一點的榴蓮，是以貓山王D197要養的很熟，很熟了才會摘的，生的它不摘的。
周女士也将自己的疑問
告訴給了嚴老闆
通過視訊照片
嚴老闆這麼判斷
：這個是金枕。
：金枕是吧？
：對。
：但它果核很大，這邊是它的果核，給您看一下。
：我再看一下視訊，你這個果核又不像金枕的果核，這個是金枕，不會有錯的。
：是金枕是吧，金枕也有可能果核這麼大嗎？
：這個果核是因為這個榴蓮本身就不大。
之後記者和周女士一起剝開榴蓮
取出果肉
周女士說
這個過程往往被戲稱為“開盲盒”
：以前開過嗎？
：開過，我還挺喜歡吃榴蓮，你看這個，今天早上有點磕到了。
：等會，先拿起來，我們先看一下。
：哦，它的出果率。
：去皮，好，放。這個是“報仇”了還是“報恩”了？
：這個還好吧，哇，這一房大。
因為開榴蓮的過程比較長
這裡不作過多展示
感興趣的可以上1818黃金眼微網誌
回看本場直播
我們将每個榴蓮的果肉進行稱重
再和購買時帶殼的重量對比
得到了每個榴蓮的出果率
其中出果率最高的達到百分之五十三
最低的是這顆托曼尼榴蓮
出果率是百分之二十八
此外 在之前這條新聞的評論區
不少熱心網友提到了
部落客“水果獵人楊曉洋”
對方的回複顯得比較專業
記者看了下他的介紹
屬于科普類部落客
認證為作家
代表作有《東南亞水果獵人》
經過聯系
目前正在泰國的楊曉洋
和我們進行了視訊連線
：我看了那個視訊，确定是金枕。看泰國金枕，你就看它尾部是不是有個小揪揪，它連接配接的地方都有個小揪揪。
：是這個嗎，您說的？
：對，都有個小揪揪。這個是非常标準的金枕，當然也會有個别的金枕果型沒有那麼标準，皮長得會非常厚。如果是高品質的金枕，大家怎麼挑好吃的金枕，就選有這個小揪揪的。
楊曉洋說
其實金枕和幹堯還是比較容易區分的
目前國内市面上
百分之九十的榴蓮
都是泰國的金枕
：金枕大機率是小核，小機率是大核，金枕的話你就選荔枝型的。今年我推薦大家買巴掌榴蓮。巴掌榴蓮并不是獨立的品種，而是它個頭比較小。今年水比較幹，好多沒有種植管理經驗的，就結出來這麼多果子比較小的個體。這個果子比較便宜，好處就是便宜，但它味道一點都不差啊。
直播的最後
我們将榴蓮的果核進行分類對比