才剛剛進入夏季,有些身體差的人就已經感到神疲力乏、津液不足了,這可不是因為天熱人變懶,中醫認為,這可能是心血不足了。
夏季要養心!
立夏後,夏通于心,心氣漸強,心屬火,心火旺盛,易使心火上炎,人容易心神不甯、睡不安穩。
而且随着氣溫升高,暑熱出汗,血汗同源,汗為心之液。出汗太多,也會傷心、耗血,導緻睡不好、多夢、心煩意亂等問題。
再加上現代人操心勞力的事情很多,所謂“思慮過度,暗耗心血”,大家日複一日周旋于工作家庭之間,熬夜、晚睡等行為,也無不在耗散心血。
長此以往,就會出現心血虧虛的問題,久而久之,還會影響的到脾的健康。
夏季有一種養心果!
心血虧虛的人,會神志不甯。
因為心藏神,心血虧了,神藏不住了,睡眠會受到影響,出現失眠的問題。
而晚上睡不着,心血又消耗了,白天還會無精打采。
為了解決這個問題,大自然很“貼心”地為我們送來一個補養的好果子——桂圓。
大陸的桂圓,根據品種和生長環境不同,從3月開始陸續成熟,并于盛夏時節大量上市。
由于補養效果好,民間自古就有“南桂圓、北人參”的說法,認為它的功用可以與人參相媲美。
名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中說它:味甘,氣香,性平。液濃而潤,為心脾要藥。能滋生心血,兼能保合心氣,能滋補脾血,兼能強健脾胃。
夏季吃桂圓,可以起到益氣養血、養心安神、補脾健胃等功效。
三類人可多吃桂圓
01
面色不好的人
如果一個人面色蠟黃、頭發幹枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲勞,可以常吃桂圓以益氣養血。
02
思慮過重/健忘的人
經常思慮太過,容易出現心悸怔忡、健忘失眠,可以通過食用桂圓來緩解。
比如,有些記性差些的老人家,時不時拍拍腦袋:“哎呀,我怎麼把這個事忘了!”
再或者一些年輕力壯者,在某段時間操勞過度,也會發現自己出現記憶力下降、注意力分散等問題,到了夜晚則是思緒紛亂,睡得不安穩。
在中醫看來,這些都是心血虧虛所緻。
03
追求美貌的人
中醫認為,想要養出好氣色,一定要從氣血雙補入手。
而脾胃為後天之本,氣血生化之源。
桂圓補脾健胃和加強脾胃功能的作用較強,能幫助脾胃産生更充足的氣血。
對于氣血不足所緻的臉色蒼白、皮膚幹燥、指甲易裂等問題,有較好的改善。
桂圓怎麼吃?
桂圓的吃法很多,一般可以生吃、蒸煮和泡茶,下面我們就詳細介紹一下:
01
直接吃
鮮桂圓:
可作為水果直接吃,但食用過多可能會引起消化不良和腹脹,是以一定要控制好食用量。
幹桂圓:
取幹桂圓一枚,在嘴裡去核取肉,然後細細嚼成膏,和口中津液一起咽下,像這樣一共吃九枚。
分别在淩晨5點左右、上午、下午、臨睡前各吃一次,每天吃四次,連吃一個月。
《馮氏錦囊秘錄》中載此法是“取坎填離之法,勞症者,勤行一月,無不愈者,方士秘之。”
02
入膳吃
桂圓紅棗蓮子湯
材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。
做法:銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。将桂圓肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入1升的清水,大火煮開後調成小火,繼續炖煮20分鐘。煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
功效:補心脾、治脾虛洩瀉、虛腫,補氣血,安神,治失眠、健忘、驚悸的功效。
代參膏
做法:取桂圓肉30克,白糖3克,共置碗中,放籠中蒸之。
功效:補益氣血,可與人參、黃芪相媲美,故被稱為“代參膏”,适合于老幼和體質虛弱者。
蒸桂圓
在《醫學衷中參西錄》中,張錫純的推崇吃法:“愚治心虛怔忡,恒俾單購龍眼肉斤許,飯甑蒸熟,徐徐服之,皆大有功,是能補心之明征。”
這個吃法是:把桂圓肉蒸熟,随之當點心,沒事的時候就吃一點。堅持一段時間,就能看到補益的效果了。
食用禁忌
● 因為桂圓性溫,桂圓肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火,為避免這個問題,吃桂圓時不妨來杯菊花茶;
● 孕婦吃桂圓有講究,絕不可多食;
● 而胃熱有痰有火之人,肺受風熱、咳嗽有痰有血之人,中滿嘔吐及氣膈郁結之人不宜食用桂圓。