（歡迎轉發與分享！未經許可，嚴禁轉載與引用）
“小滿”要滿！
麥豆灌漿，小得盈滿，溫差縮小，降水增多，小滿十日遍地黃…
今年5月20日小滿（常年為20～22日），是24節氣中的第8個節氣，太陽到達黃經60°時，夏熟作物籽粒正在灌漿，已達飽滿但未成熟，除東北和青藏高原外，各地均漸入夏季，日平均氣溫達到22℃，南北溫差縮小，降水增多。小滿是适宜水稻栽插的時節，也是江南地區收割油菜的時候。小滿養生要做好“防熱防濕”，尤其是南方地區。
【節氣農事歌】
1、“小滿青黃綠白紅，亦收亦播早行動，田間管理不放松，抓絨剪毛防冷風。”（适用于江淮地區）
2、“小滿小麥粒漸滿，夏收夏種早打算，早春作物勤松土，棉花苗期要細管”（适用于黃淮海地區）
3、“小滿溫和春意濃，防治蚜蟲麥稈蠅，稻田追肥促大穗，抓絨剪毛防冷風。”（适用于江南華南地區）
4、“小滿溫潤氣溫高，清溝瀝水防漬澇，曬田追肥攻稻穗，防病治蟲除雜草。”（适用于西南地區）
5、“小滿溫和春意濃，對症下藥治病蟲，搞好定苗疏花果，西瓜壓蔓羊剪絨。”（适用于西北地區）
一、【節候特征】
小滿三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。此節氣常開的花有虞美人、無患子、南天竹、葉黃楊、棗花等。頭5天，苦菜已經生長得非常繁茂了；5天過後，在強烈陽光的照曬下，紙條細軟的靡草開始枯死；再過5天，小麥結出了沉甸甸的穗子，即将成熟收獲了。
小滿三候特征圖
二、【節氣農俗】
【節日】
●國際兒童節：六一兒童節(又稱兒童節，International Children's Day)定于每年的6月1日，是保障世界各國兒童的生存權、保健權和受教育權，為了改善兒童的生活，為了反對虐殺兒童和毒害兒童的節日。目前世界上許多國家都将6月1日定為兒童的節日，是以我們通常稱六一兒童節為國際兒童節。1950年3月30日，舊的4月4日兒童節被廢除。1951年6月1日，國際兒童節定名。6月1日不但是六一國際兒童節，還是“世界牛奶日”。
【小滿習俗】
●祭祀車神：小滿時節民間流傳着“祭三車”的習俗，即水車、油車和絲車。傳說水車神是一條白龍，人們在水車前放上魚肉、香燭等物品祭拜。有趣的是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時将白水潑入田中，有祝福水源湧旺的意思。
●祭祀蠶神：相傳小滿為蠶神誕辰，是以江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。在男耕女織的中國傳統社會中，蠶絲是南方地區“織”的重要原料。由于蠶難養，古代把蠶視作“天物”，在小滿節氣前後放蠶時舉行祈蠶儀式，期望蠶神保佑養蠶能有個好收成。
●看麥稍黃：在陝西關中地區，每年麥子快要成熟的時候，嫁出的女兒都要回娘家探望，問候夏收的準備情況，這一習俗叫“看麥稍黃”。
●烤麥子：在北方的一些地區，小滿節氣麥将熟時，農民到地裡察看長勢，往往會帶回一些摘下的半青半黃的麥穗，放在爐火上烤熟後用雙手搓掉麥芒和青皮給小孩子吃。烤熟的麥子有股焦香味，嚼起來有韌勁，成為許多人童年的珍貴回憶。烤麥子不僅有趣，而且還承載了農民祈求豐收的美好願望。
【節令美食與禁忌】
●宜食苦：小滿節氣宜食苦菜（又稱苦苦菜），苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》記載：“（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。”
●忌油膩、忌辛辣，少吃海鮮和生冷食物，：小滿時節，忌食肥膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類等。另外也不宜吃生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒等酸澀辛辣的食物。敏感體質的人應謹防因吃魚、蝦、蟹等食物過敏而導緻的脾胃不和，蘊濕生熱。
●推薦飲食：吃苦嘗鮮，健脾化濕，推薦食材有黃瓜、薏米、櫻桃、黃花菜等。
三、【農時動态】
小滿前後，江淮地區處于大麥、油菜、蠶豆、豌豆成熟收獲期，小麥籽粒灌漿充實期，春玉米拔節長穗期，春花生、春芝麻苗期，春甘薯發根期，棉花分枝期，籼稻和中大齡粳稻秧苗期，機插小秧齡粳稻落谷期，夏播作物始播期。
【江淮地區】
【黃淮海地區】
【東北地區】
【江南華南地區】
【西南地區】
【西北地區】
四、【農事提醒】
【江淮地區】
◎大麥蠟熟末期機械化搶收并及時曬幹；蠶（豌）豆完熟期及時收獲蠶豆、豌豆幹籽；油菜角果七八成熟時可采用人工或機械割倒，堆曬3~5天後再集中脫粒或采用機械撿拾脫粒，角果九成熟時，及時采用機械聯合收獲。稭稈粉碎均勻抛撒還田，及時耕整，并适時搶墒點播夏玉米、夏大豆、夏芝麻等接茬作物。
◎麥後、油後棉及時搶栽：①自5月下旬至6月上中旬，苗齡5~6葉時大小苗分開移栽；②闆茬或地膜覆寫打洞移栽，洞深大于缽高1.5~2厘米；③合理密植，每畝約2000株，行距1~1.2米，株距0.3~0.35米；④施足基肥，畝施人畜糞750~1000公斤、45%複合肥25~35公斤、氯化鉀7.5公斤、硼肥和鋅肥各1公斤，距棉根20厘米處開行條施；⑤栽後澆足團結水，及時開挖好一套溝；⑥中耕培土促活棵壯苗；⑦及時防治盲蝽象、蚜蟲等。
◎水稻抛栽、缽育秧2葉1心期噴接力肥。機插秧苗（小齡）開始分批育秧：①精做秧闆；②适播落谷期5月20日至6月5日，即機插前15~20天，播前藥劑浸種；③洇足底水，每盤播芽谷130~150克（或幹種100~110克），覆土蓋籽，封好無紡布；④秧苗第2真葉達1~3厘米時揭布、灌跑馬水、噴施斷奶肥每畝尿素4~5公斤；⑤有缺肥落黃現象時噴施葉面肥；⑥秧田防治灰飛虱、二化螟等。
◎春玉米在小喇叭口期每畝施拔節肥10~12.5公斤碳铵或5公斤尿素。
◎春花生播種掃尾，剛頂土出苗田塊及時破膜引苗、撤土清棵、查苗補苗，團棵期及時檢查并摳取壓埋在膜下橫生的側枝，注意防治苗期病蟲害。
◎春甘薯繼續栽插，已栽田塊注意中耕除草，排澇降漬。
◎春芝麻定苗，查苗補種，1～2片真葉時間苗，中耕除草，防治病蟲。
【黃淮海地區】
【東北地區】
【江南華南地區】
【西南地區】
【西北地區】
五、【農諺解讀】
1、【小滿小滿，麥粒漸滿】
【拼音】xiǎo mǎn xiǎo mǎn, mài lì jiàn mǎn
【英譯】Wheat grain filling is close to end and the leaves of wheat plants begin to turn yellow in Lesser Fullness season.
【注解】小滿時大陸冬麥區小麥大多灌漿充實快要結束了，籽粒接近飽滿，麥粒開始變黃。類似農諺有“麥到小滿日夜黃”等。
小麥籽粒漸飽
小麥籽粒變黃
2、【小滿不滿，麥有一險】
【拼音】xiǎo mǎn bù mǎn, mài yǒu yī xiǎn
【英譯】Wheat grain filling should be close to end,otherwise there will
be a risk for achieving high yield.
【注解】黃淮地區及長江中下遊地區，小滿時小麥正處于乳熟期，容易遭受幹熱風或高溫逼熟危害，導緻小麥葉片青枯發黃、籽粒灌漿不足、幹癟而減産。
小麥幹熱風危害症狀
小麥高溫逼熟危害症狀
3、【西瓜怕熱雨，麥子怕熱風】
【拼音】xī guā pà rè yǔ, mài zǐ pà rè fēng
【英譯】Watermelon plants are vulnerable to rain while wheat plants are vulnerable to dry and hot wind.
【注解】小滿時大田西瓜正處于坐果期，溫度過高會影響花粉活力，且花粉的耐水性弱，一旦雄花、雌花柱頭淋到雨水就會喪失生育能力，影響授粉、受精與結實；而小麥正處于灌漿期，非常容易遭受幹熱風危害。類似農諺有“麥黃不要風，有風減收成”“麥收三月雨，害怕四月風”等。
西瓜坐果
小麥灌漿
4、【熱熟谷，粒實鼓；熱熟麥，糠一堆】
【拼音】rè shú gǔ, lì shí gǔ; rè shú mài, kāng yī duī
【英譯】High temperature favors for millet maturity,but does harm to wheat at maturing stage.
【注解】谷子灌漿成熟需要較高的溫度，如果黃熟期溫度低于20℃，就會出現大量秕粒；而小麥灌漿成熟時遇到幹熱風，就會導緻灌漿不足、粒籽幹癟而減産。
谷子灌漿成熟
5、【大麥不過小滿，小麥不過芒種】
【拼音】dà mài bú guò xiǎo mǎn, xiǎo mài bú guò máng zhòng
【英譯】The harvest of barley is generally in Lesser Fullness season while wheat harvest is no later than the season of Grain in Ear.
【注解】大陸南方麥區，一般大麥的收獲期在小滿節前後，小麥的收獲期在芒種節前後。而北方麥區農諺通常為“大麥不過芒種，小麥不過夏至”。
大麥、小麥機收獲
6、【小滿見三新】
【拼音】xiǎo mǎn jiàn sān xīn
【英譯】Summer crops, fruits and vegetables are gradually on the market for human consumption at Grain Full.
【注解】泛指到了小滿時節，各種各樣的大田作物及瓜果蔬菜陸續成熟并收獲上市，可供人們嘗鮮，故也稱“小滿見三鮮”。但各地所指“三新”或“三鮮”不同，江南地區多指大麥、油菜、蠶豆，黃淮地區多指小麥（仁）、大蒜、蠶繭。
油菜成熟收獲
小麥乳熟後期的麥仁
蠶豆
适期收獲大蒜
蠶繭
7、【小滿動三車】
【拼音】xiǎo mǎn dòng sān chē
【英譯】It is time to pressrape seeds for oil, spin silk from cocoon and irrigating paddy fields with water-wheeled machine in Lesser Full season.
【注解】三車指油車、絲車、水車，江南地區到小滿節氣時，油菜籽已成熟，蠶已結繭，水稻要插秧，是以要及時榨油、剿絲、翻水。
榨油
缫絲
翻水
8、【小滿芝麻芒種豆，秋分種麥到時候】
【拼音】xiǎo mǎn zhī ma máng zhòng dòu, qiū fēn zhòng mài dào shí hòu
【英譯】Sesame seeds, summer soy beans and winter wheat are sown in Lesser Fullness season, Grain in Ear season and Autumn Equinox season,respectively.
【注解】多适用于黃淮地區。指小滿前後适合種芝麻，芒種前後适合種夏大豆，秋分是冬小麥播種的時節。
栽種芝麻
機播大豆
機播小麥
9、【小滿桑葚黑，芒種三麥收】
【拼音】xiǎo mǎn sāng shèn hēi, máng zhòng sān mài shōu
【英譯】Mulberry is mature and becomes black in Grain Full season. Barley and wheat are ready for harvest at Grain in Ear season.
【注解】多适用于長江中下遊地區。小滿時節，桑葚（桑樹結的果實）成熟變黑，可以進行采摘了。芒種時節，大麥、元麥（裸大麥）、小麥等都已收獲到家了。
桑葚
采摘的桑葚
左：大麥入倉；中：元麥入倉；右：小麥入倉
六、【農詩欣賞】
歸田園四時樂春夏二首（其二） 宋·歐陽修
南風原頭吹百草，草木叢深茅舍小。
麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽。
老翁但喜歲年熟①，饷婦安知時節好。
野棠梨密啼晚莺，海石榴紅啭山鳥②。
田家此樂知者誰？我獨知之歸不早。
乞身當及強健時，顧我蹉跎已衰老。
【簡明釋義】①但：隻、僅。②啭（zhuàn）：鳥婉轉地鳴叫。
【古文今譯】夏季的南風吹動了原上的各種野草，就在那草木叢深之處可見到那小小的茅舍。近處麥田那嫩綠的麥穗已經抽齊，在微風中擺動時像小孩子那樣搖頭晃腦嬌憨可愛；而桑樹上的葉子正長得肥壯可供蠶吃飽。
對于農家來說，他們仍盼望的是當年的收成如何，為能有個豐收年而高興，至于田園美景和時節的美好他們是無暇顧及的。田野中海棠梨樹密密麻麻，晚莺在樹上鳴啼，石榴鮮紅欲滴，山間鳥兒婉轉歌唱，這些是不會讓農家人感到快樂的。我應當在身體強健之時就隐退的，歲月蹉跎，現在的自己已經衰老，歸隐實在太晚了。
小滿·乳熟期
花貴妃—海棠
石榴
【走近作者】歐陽修（1007—1072），北宋政治家、文學家。字永叔，号醉翁、六一居士，漢族，吉州永豐（今江西省吉安市永豐縣）人，在政治上負有盛名。因吉州原屬廬陵郡，以“廬陵歐陽修”自居。官至翰林學士、樞密副使、參知政事，谥号文忠，世稱歐陽文忠公。
後人又将其與韓愈、柳宗元和蘇轼合稱“千古文章四大家”。與韓愈、柳宗元、蘇轼、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏被世人稱為“唐宋散文八大家”。歐陽修是在宋代文學史上最早開創一代文風的文壇領袖，上司了北宋詩文革新運動，繼承并發展了韓愈的古文理論。
他的散文創作的高度成就與其正确的古文理論相輔相成，進而開創了一代文風。歐陽修在變革文風的同時，也對詩風詞風進行了革新。在史學方面，也有較高成就。著有《歐陽文忠公集》。
【主題新讀】這首詩描寫了小滿時節農家生活的情景，表達了對田園生活的向往之情，詩人感歎自己歸隐太晚。“小滿”的含意是太陽到達黃經60度時，夏熟作物尤其是小麥籽粒開始灌漿飽滿但未成熟，是收獲的前奏，正如詩中所寫“麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽”。
此時，大陸大部分地區已相繼進入夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多，春播作物生長旺盛，即将進入夏收、夏種、夏管的三夏大忙時期。全國廣大麥區應抓緊病蟲害防治和根外噴肥，實行“一噴三防”；黃淮和華北麥區還應采取措施預防“幹熱風”的影響，減輕“幹熱風”對小麥的危害。江淮和江南地區進入水稻育秧的最佳時期。
村家四月詞 清·查慎行
（其一）
小滿初過上簇遲①，落山肥繭白如脂。
費他三幼占風色②，二月前頭早賣絲。
（其二）
山妻赤腳子蓬頭，從此勞勞直過秋③。
海角為農知更苦④，合家筋力替耕牛。
【簡明釋義】①上簇：俗稱“上山”，指蠶上山結繭。簇，蠶簇，蠶吐絲結繭之所，用禾稈、竹片等做成山形。②三幼：作者自注：“三幼，即三眠也。”蠶初生至成蛹，蛻皮三四次。蛻皮時不食不動，呈睡眠狀态。第三次蛻皮謂之“三眠”。③勞勞：辛苦勞碌的樣子。④海角：指荒僻而又偏遠的地方。
【古文今譯】（其一）小滿過了，蠶才上山結繭，有點遲，蠶山上滿是又肥又白的蠶繭，它們辛苦完成三眠的過程後，不到兩個月就可以賣絲了。
（其二）山民村婦光着腳蓬着頭，從此要辛苦勞碌的過日子。在荒僻而又偏遠的地方當農民才知道農民苦，全家費盡體力當做牛來使用。
【走近作者】 查慎行（1650—1727），清代詩人，當代著名作家金庸先祖。初名嗣琏，字夏重，号查田；後改名慎行，字悔餘，号他山，賜号煙波釣徒，晚年居于初白庵，是以又稱查初白。海甯袁花（今屬浙江）人。
康熙四十二年（1703）進士；特授翰林院編修，入直内廷。五十二年（1713），乞休歸裡，家居10餘年。雍正四年（1726），因弟查嗣庭讪謗案，以家長失教獲罪，被逮入京，次年放歸，不久去世。
查慎行詩學東坡、放翁，嘗注蘇詩。自朱彜尊去世後，為東南詩壇領袖。著有《他山詩鈔》。
【主題新讀】作品深刻地反映了清初農村的社會現實。
其一描寫蠶繭豐收的景象和農家的喜悅，也從側面描寫了蠶事對農家的極端重要性，十分含蓄地突出了農民生活的不易。首句言小滿剛過蠶才“上簇”，農家覺“遲”，隐隐露出對蠶事的擔憂。後三句寫蠶肥繭白，不久即可賣絲，農家喜悅、欣慰之情溢于言表。言“費他”，見出農民對蠶的感激。四句詩，通過農家由憂而喜的心理變化，曲盡蠶事對農家的極端重要性，農民生活的不易也包蘊其中，極富含蓄之妙。
國小生科普養蠶
當代海邊農家樂庭院
其二寫海邊農家的貧苦，深刻地反映了清初農村的社會現實。首句用白描手法勾勒出一幅一家極端貧困的農民的肖像，次句揭示農民勞動的繁重，終年不得休息。三句是詩人的感歎，四句進一步展現農民以人代牛的勞動的悲慘和殘酷。此詩主旨是“海角為農知更苦”，其餘三句是詩人“知更苦”的前提。傳達出作者目睹農民苦難後的強烈的心靈震撼，表現出對勞動人民的真摯同情。
鄉村四月宋·翁卷
綠遍山原白滿川①，子規聲裡雨如煙②。
鄉村四月閑人少，才了蠶桑又插田。
【簡明釋義】①白滿川：指稻田裡的水色映着天光。②子規：杜鵑鳥。
【古文今譯】山坡田野間草木茂盛，稻田裡的水色與天光相輝映。天空中煙雨蒙蒙，杜鵑聲聲啼叫，大地一片欣欣向榮的景象。四月到了，沒有人閑着，剛剛結束了蠶桑的農事又要忙活插秧了。
蠶娘
人工插秧
【走近作者】翁卷（生卒不詳），南宋詩人。字續古，一字靈舒，永嘉（今浙江溫州）人。他一生沒有做過官，屢考進士不中，布衣文人。與趙師秀、徐照、徐玑合稱“永嘉四靈”。他的詩大多講究技巧，有清新淡遠的意味，講究錘煉字句，寫景善白描，時有佳句，為人傳誦，著有《四岩集》《葦碧軒集》。
【主題新讀】這首詩以白描手法寫江南農村初夏時節的田野風光和農忙景象，前兩句描繪自然景物：綠源、白川、子規、煙雨，寥寥幾筆就把水鄉初夏時特有的景色勾勒了出來。生動地展現出“鄉村四月”特有的風物。後兩句叙述農事繁忙，采桑養蠶和插稻秧，是關系着衣和食的兩大農事，“才了蠶桑又插田”，化繁為簡，勾畫鄉村四月農家的忙碌氣氛。
作者不正面直說人們太忙，卻說閑人很少，故意說得委婉一些，舒緩一些，為的是在人們一片繁忙緊張之中保持一種從容恬靜的氣度，而這從容恬靜與前兩句景物描寫的水彩畫式的朦胧色調是和諧統一的。前呼後應，交織成一幅色彩鮮明的圖畫卷。這首詩全篇語言樸實生動，風格平易自然，富有生活氣息，表達了作者對農民辛勤勞動的贊美之情。
—————— END ——————
你想跟随時節，第一時間了解【農時動态】【農事提醒】【農諺解讀】【農詩欣賞】【躬耕微課】【躬耕分析】【躬耕研究】【躬耕釋出】【躬耕紀錄】【躬耕直播】嗎？
請轉發，分享給更多人知曉！